古茗奶茶用的是奶精还是牛奶?古茗奶茶的奶茶是奶精吗?
时间:2023-01-30 11:21:35 | 来源:互联网
古茗奶茶用的是奶精还是牛奶?
古茗奶茶是用牛奶做的
新茶饮的竞争,早已不是停留在门店端和营销端了,消费者在茶饮店喝到的每一杯产品,背后都有采购、冷链、仓储等一系列的流程和对应的庞大体系的支持。
近两年,茶饮行业一个特别明显的趋势是,好的原材料越来越重要。消费者越来越“识货”,饮品店也把好茶叶、好牛奶、好水果,甚至好的珍珠小料,都摆在吧台上。以糖为灵魂、通过配方调试来优化口感的方法,已经渐渐失去竞争的优势地位。
古茗奶茶产品质量有保证
1. 鲜:只用当季新鲜水果
“新鲜水果战略”,是古茗在5年前就开始的。比如水果茶,古茗使用的是当季新鲜水果,并且是原产地直采。
2. 4300亩香水柠檬基地,产能达到1000吨
在古茗的果园探索中,柠檬是最早,也是投入最大的。2016年,古茗来到云南西双版纳种植香水柠檬,选用的香水柠檬原产地在我国台湾,香味独特,适合搭配。这也是大陆首个大面积种植台湾香水柠檬的产区。
3. 乳品溯源,助力“每天一杯喝不腻”
古茗在乳制品也做出了很多投入。“奶源的溯源,是为了更好地把控产品品质。好的原材料只是为了让用户‘每天一杯喝不腻’的其中一步。”
古茗奶茶从种植、养殖源头开始布局,不吝时间和金钱,长期投入,在柠檬、芒果、草莓、茶山、绍兴黄酒、乳制品等方面的溯源活动。同时,定制原料配方,定制茶叶拼配方案,甚至糖浆、小料都可以定制,只要体量能够支撑,就可以定制所有的原料,实现个性化和产品壁垒。只有抓住未来的潮流,去做别人还没发现的事,才能在市场上立于不败之地!
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