郑州宴渠老烩面怎么样?
时间:2024-05-29 13:28:32 | 来源:互联网
宴渠老烩面,因馆址位于高新区西流湖黄河引水渠边上,被食客们亲切地称之为渠边上的美食, 后演变成“宴渠老烩面”。宴渠老烩面综合多家烩面的味型,博众家之长,并结合老式烩面料的配料,经过多年的实践,形成了宴渠老烩面汤鲜、面筋、肉多、味浓的独有特色。 曾被河南广播电视台香香美食、天天向上、美食美客等各大美食栏目连续报道,已成为中原地区具有代表性的烩面流派,受到广大顾客的热烈追捧。 宴渠烩面现有王屋路总店、白杨路店、中原路店、国棉三厂店、国棉一厂店、淮河路店、天河路店、沙口路店、阳光城店、东明路店、同汇花园店、腊梅路店等二十余家店面。
宴渠老烩面市场口碑
寻找中原特色美食,郑州宴渠老烩面有功夫!
烩面作为河南特色美食的名片之一,有着悠久的历史。一碗热腾腾的烩面,让人魂牵梦绕。在郑州有一家宴渠老烩面,店面不算大,位置不太好找,但是生意却非常火爆,翻台率极高,凭借一碗特色老烩面,“俘获了”很多老郑州的味蕾, 《功夫美食》节目组就带大家一起探店这家二十多年的老店宴渠老烩面。
宴渠老烩面创始人阴全东先生从事餐饮二十多年,对烩面情有独钟,研究颇深。他尝遍了河南各地的烩面,博众家之长,结合老式烩面料的 ,形成了自己的特色风味。因老店开在了郑州高新区西流湖黄河引水干渠边上,被食客们称之为渠边上的美味,后演变成宴渠老烩面(原宴区老烩面)。宴渠老烩面目前已有二十多家加盟店,在市民口中有着极好的口碑。
宴渠老烩面比普通烩面的汤底更浓郁,碗里还会多上好多肉,烩面好不好,汤底.重要,他家的汤用上等嫩羊肉、羊骨等一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样。喝一口汤,浓香醇厚,汤香味浓,一口下去浑身微微发热。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及 。
宴渠老烩面创始人阴全东先生不但为《功夫美食》品鉴嘉宾任德勇先生准备好了一大碗热腾腾的烩面,还准备了一桌点坐率较高的菜品,这里有凉菜、炒菜、卤菜、扣碗、烧烤等非常丰富,保留了农家味道,超赞。
宴渠老烩面脱颖而出
烟火郑州:解封后一次堂食,郑州网友期待榜出炉!谁是摘得桂冠?
烩面被不少人称作是郑州美食界的天花板,深受人们喜爱,根据此次投票情况来看,"宴渠老烩面"共获得594票,成为更多郑州人心心念念的“那一口”!萧记、合记紧随其后。嘻嘻,果然我们都是爱吃面的郑州人......
以次评选我们宴渠老烩面摘得桂冠,成为郑州人民期待的郑州老烩面,我们也会继续努力,以热情周到的服务,美味菜肴来服务大众。我们一贯坚持:品质为本,服务为先,味美情浓。宴渠老烩面不会辜负你的期待!