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包旺锅贴加盟

包旺锅贴加盟条件

  • 首次投资:8-11万元
  • 联系电话:1502657****
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包旺锅贴加盟基础信息
包旺锅贴加盟条件要求有哪些?
每个上海人都有非常深刻的锅贴情节,锅贴是上海的传统特色美食。包旺锅贴是一个2004年诞生于上海的新兴品牌,定位于上海小吃中高端市场,主要消费群体为年轻白领、商务人士、儿童等。她浓缩上海经典小吃之精华,予以传承和创新,提出“精品小吃”的概念,开创精品小吃之先河。
包旺锅贴加盟条件:
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、认同包旺锅贴公司的企业文化和经营理念。
3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、有门店或者有门店拓展能力。
5、能服从包旺锅贴总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同“包旺锅贴”经营理念,品牌价值和运营模式。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。


包旺锅贴加盟流程:
1、加盟咨询
在网站留下您的详细信息,便可获取详细的加盟政策。
2、实地考察
潜在加盟商前往包旺锅贴总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、提出加盟申请
对包旺锅贴的实力认可后,确定要加入其中的投资者,可向包旺锅贴总部提出加盟申请,表明自己的加盟意愿。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后,依旧确认要加盟,并且总部也同意该加盟商加盟,就可正式签订加盟协议。
5、选址建店
评估选址情况,指导正确选址,如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、店面装修
包旺锅贴总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
7、运营培训
加盟商应派员工前往包旺锅贴加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训,保障店铺顺利开业。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送。
9、正式开业
选择良辰吉日开业,并邀请知名人士,为店铺剪彩,提高店铺知名度。


包旺锅贴加盟优势:
1、品牌优势
强大的先进运营体系,始终引领着行业的发展,在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、产品优势
超具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势
品牌致力于标准化操作的研发,最大程度精简操作流程,让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握,最大程度减少成本和时间,增加利润。
4、培训优势
不定期举办一些活动,进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势
提供全方位的店面设计、施工方案指导。
6、投资优势
创业加盟的门槛低,操作简单,收益高。


包旺锅贴制作方法:
【纯肉馅锅贴】
1. 材料:肉馅,饺子皮直接买来,或现擀。再准备其他作料:酱油、盐、味精、葱姜等,外加一个鸡蛋。
2. 将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时, 加入盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。
3. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了。
4. 包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风。
5. 在锅里码好,注意关键步骤:先加少许油,小火3分钟后,浇适量的水,锅里发出哧哧的响声,盖上锅盖,2分钟再打开,如此反复2-3次即可。中间翻锅一次,盖上盖子,防止油遇到水后外溅、外焦里嫩。
6. 关于里面的馅,其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错,主要看大家的口味了。
【香菇海米韭菜馅锅贴】
1、把鸡蛋炒熟捣碎,把香菇和海米切碎加入鸡蛋,然后晾凉,这个时候把提前洗好凉干水的韭菜切碎,再加入前边的材料里,这个时候要加些油,橄榄油跟香油都可以,搅拌均匀。这样做是为了韭菜不出水,馅料更好看好包。
2、放入调味料,盐、鸡粉、姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、料酒,搅拌均匀,没有这么多料可以不放这么多,根据个人喜好放吧。
3、接下来开始包,包好就开始煎了:锅里放少许油,不用烧的很热,把饺子放入,待油热后煎3分钟左右。
4、接下来加入水,地道的做法是加少许面调的水,这样煎好以后下边会有一层薄脆,很好吃的。水要刚好没住饺子的样子,大火烧开水后转小火,盖上盖子。
5、10分钟就应该好了,这个时候水已经没有了,然后打开盖子,再煎个2、3分钟,就可以出锅了。
【虾粒粟米馅锅贴】
1、用虾、猪肉馅、韭菜和调味品和好饺子馅,最好放入甜玉米粒拌好。用饺子皮包成饺子。
2、一边包一边往不沾锅上放,摆好。包好摆好后,往不沾锅里倒油,然后放入一些水。因为油可以把饺子的底部煎熟,但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。 盖好锅盖,煎煮3分钟,饺子就已经熟了,但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色。
3、用面粉和好水,顺锅边倒入周围(注意,不要直接倒入饺子上)。再煎煮2分钟,开锅,好看好吃的锅贴就做好啦。
【洋葱肉馅锅贴】
1. 韭黄洗净,洋葱去皮切末;
2. 猪肉剁细,加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀;
3. 再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;
4.饺子皮摊开,放入肉馅捏成长形,两端轻压一下;
5.平底锅倒入15克油烧热,以小火慢慢煎煮;
6. 待水分收干改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。


包旺锅贴制作技巧:
锅贴有讲究,须用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受也。
锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,尽在人的爱好而已。旧时西安西大街竹笆市口有一专卖锅贴的老店,颇受欢迎。西安锅贴,习惯用猪肉韭菜为馅,拌以黄面酱及香油,香而且鲜。我愿意再加一点鸡蛋、虾皮,以增加鲜美之味。有兴趣者,无妨一试。锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。


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更新于 2023-08-04
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