云南小锅米线加盟条件：
1、提交企业资料，包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。
2、能够百分百认同云南小锅米线的经营模式及经营思路。
3、符合投资加盟需求的相应资金实力。
4、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。
5、开设云南小锅米线专卖店需严格执行云南小锅米线公司的市场策略和销售政策。
6、加盟商需具备良好的商业信誉以及经营管理、沟通等能力。
7、加盟商应当拥有刻苦的精神，也有致力于将云南小锅米线加盟店做大做强的信念。
云南小锅米线加盟流程：
1、沟通了解
有意加盟合作者通过网站留言、公司网络在线咨询等，与公司进行首次沟通。
2、实地考察
建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
只要符合云南小锅米线的加盟条件，投资者就可以提出申请加盟云南小锅米线。
4、签订合同
若您通过总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、店铺选址
加盟商在本地选择合适的店铺地址，云南小锅米线评估选址情况，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、店面装修
大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、运营培训
开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业筹备
加盟商开业前公司会派出专业的团队，指导加盟商进行相应的开业准备以及相应的开业前宣传等，让加盟商省心。
9、开业运营
正式开业运营，云南小锅米线总部提供全程跟踪指导。
云南小锅米线加盟支持：
1、品牌形象支持
提供云南小锅米线整套VI规范，树立全国统一形象。
2、整店输出支持
云南小锅米线已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功率。
3、免费培训支持
公司设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。
4、物流配送支持
总部提供完善的财务制度及专业设备、店员服装、宣传物料等供应。
5、媒体广告支持
总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌知名度。
6、市场运营支持
总部为加盟商提供开业策划、营销策划、广告宣传策划和公益活动等专业策划，以提高加盟商的收益为目的，与加盟商共赢！
7、跟踪服务支持
①长期免费的持续培训和营销策划支持。②每年多次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善店面管理。
8、选址装修支持
云南小锅米线拥有统一的选址要求，并且加盟总部会根据加盟商提供的店面地段派专业设计师，设计适合当地特色的风格。
9、区域保护支持
奖励与惩罚相结合，坚决杜绝一切窜货、倒货现象，建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地保障了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受赚钱的快乐。
10、话术支持
云南小锅米线品牌总部会委派加盟商当地的培训人员，驻店培训销售人员与消费者之间沟通技巧，以及整理一套不同消费者的话术。
云南小锅米线起源：
《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。
至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》曰：“粉之且缕之，一缕百尺缰。匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。吴侬方法殊，楚产可倚墙。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”，可见其时米线干品为鸟窝状，与如今昆明所制干米线如出一辙。
明清之时，米线又称作“米糷”。宋诩《宋氏养生部》曰：“米糷，音烂，谢叠山云：‘米线’。”其制法记有两种。其一，“粳米甚洁，碓筛绝细粉，汤溲稍坚，置锅中煮熟。杂生粉少许，擀使环节，折切细条，暴燥。入肥汁中煮，以胡椒、施椒、酱油、葱调和。”其二，“粉中加米浆为糨，揉如索绿豆粉，入汤入釜中，取起。”
如今云南米线制作，仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。
酸浆米线老少皆宜，由于传统制作方法的缘故，使得酸浆米线易于消化，干米线则略逊之。
云南小锅米线发展：
(1)随着改革开放的不断深入和经济快速发展，餐饮行业规模迅速扩大。饮食网点从1978年的10.9万家发展到2008年的500万家，从业人员从1978年的85.75万人增加到2008年的超过2000万人；2008年全国住宿和餐饮业零售额达到15404亿元，占当年全国GDP的5%，人均年餐饮消费额达到1158.5元，是1978年的203倍，而对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.8%，继续成为拉动经济增长和扩大内需的重要力量(部分数据摘自中国社科院和中国烹饪协会编写的《餐饮产业蓝皮书——中国餐饮产业发展报告(2009)》)。
(2)随着民营资本和国际资本不断涌入，风险投资和股票上市的成功运作，现代经营理念不断为餐饮业所接受，我国餐饮业产权形式趋于多元化，新的经营模式不断出现，如联号经营、连锁经营、集团化经营、绿色经营等，除一些国外知名企业外，还形成了一大批区域性本土品牌；针对不同消费对象、不同节令的广告宣传、展销促销满足了不同层次消费者的需求。中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态快速发展，极大地丰富了现有餐饮市场，与不断提高的人民生活水平基本适应。
米线行业加盟排行榜：米线加盟排行榜（点击可查看米线行业谁颇受欢迎）
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更新于 2023-06-13
