开一家那些年麻辣烫冒菜的面积要求
加盟店面积要求
一、基础面积标准
常规店型：
标准面积45-75平方米（推荐60㎡，参考成都春熙路旗舰店案例）
选址需临近高校、写字楼或美食街区，确保午晚餐时段客流量
功能规划：
需实现"明厨亮灶"模式，包含食材冷藏区（≥8㎡）、煮烫操作区（≥12㎡）及自助调料台
主题店需预留品牌文化墙（如"90年代怀旧风"特色展示区）
二、空间设计规范
工业复古风格为主，采用红砖/霓虹灯元素，标配"那些年"主题音乐播放系统
必设功能区：
① 双通道取餐区（避免高峰期拥堵）
② 智能叫号显示屏
③ 标准化餐具回收动线
三、选址运营适配
黄金选址三要素：
周边500米内有≥3栋办公/教学建筑
步行5分钟可达公交/地铁站
竞品门店间距≥800米
总部提供：
3D店铺建模服务 + 翻台率优化方案 + 外卖专用动线设计
