开一家查特熊火锅食材的面积要求
标准门店面积
常规加盟店建议面积80-100平方米,适用于完整产品线展示和仓储需求
部分加盟政策明确要求基础面积不得低于80平方米
最小面积限制
微型店铺可压缩至20平方米,需采用壁挂式货架和精简SKU
社区便利店模式推荐30-50平方米,平衡经营效率与租金成本
功能区配置
展示区:需占40%以上面积,配置双温展示柜(冷藏/冷冻)
仓储区:标准店需15-20平方米周转空间,微型店可缩减至5平方米
服务区:收银台需独立3-5平方米,含客户等待缓冲区
特殊场景适配
100平方米以上门店建议增设堂食体验区,配备试吃台
纯外卖档口模式允许10-30平方米,仅保留核心设备区
合规性要求
电力需380V三相电,负荷不低于20千瓦
地面需防滑处理,排水坡度符合食品安全规范