
| 店型 | 开店面积 | 备注 |
|---|---|---|
| 创业小店 | 100㎡ | 社区店,少量散台,主打江湖川菜+特色酒水 |
| 标准堂食店 | 160㎡ | 主流门店,散台为主,适合商圈、美食街区 |
| 旗舰门店 | 220㎡ | 多桌布局,氛围感强,适合商场核心位置 |
| 费用项目 | 费用金额 | 备注 |
|---|---|---|
| 品牌合作费 | 5万元 | 3年品牌授权,商标使用权限 |
| 保证金 | 3万元 | 合同到期无违约可退还 |
| 设备采购费 | 6万元 | 灶台、冷藏柜、操作台、酒具全套后厨设备 |
| 首批原材料费 | 3.5万元 | 江湖菜底料、特色酒水、食材、打包耗材 |
| 年度运营管理费 | 0.6万元 | 品牌维护、督导巡店、营销方案支持 |



