开一家溪边姑娘水果捞的面积要求
一、基础面积标准
总部标准配置
加盟门店基础面积要求 50-80㎡，满足水果展示、操作台及堂食区功能布局；
实际运营中允许灵活调整，部分门店可压缩至 30㎡ 以适配外带场景。
扩展场景适配
核心商圈或综合体店建议扩展至 80-100㎡，增设休闲就餐区或品牌展示墙。
二、功能区规划
核心区域占比
水果展示与操作区需占总面积 ≥40%（50㎡门店至少20㎡），含冷藏柜与现制操作台；
堂食区按 1.5㎡/座 配置，30㎡门店建议设置 4-6个座位。
动线设计
取餐通道宽度需 ≥0.8米，避免制作区与顾客流线交叉。
三、选址与合规要求
区位选择
优先选择社区商业街、商场一层或高校周边，需保证自然客流可见性；
禁止在污染源或垃圾站 300米 范围内设店。
资质配套
需提供《食品经营许可证》及场地消防验收文件；
门头需按品牌VI设计，含标准色与LED照明系统。
开一家溪边姑娘水果捞大概要多少钱
一、基础费用
加盟相关费用
加盟费 1万-3万元（根据加盟模式不同）；
品牌使用费 0.6万元（部分区域可能调整）；
保证金 0.5万-1万元（合同期满可退）。
装修费用
按统一VI设计施工，标准为 800-1200元/㎡；
以25-50㎡小店为例，总装修预算约 2万-5万元。
设备与首批物料
设备采购（冷藏柜、操作台等）约 2万-3万元；
首批水果及原料采购 2.5万-5万元。
二、运营成本
场地租金
人流量较大区域年租金约 2万-5万元（小县城）；
一线城市核心地段可达 20万-50万元。
人力与日常支出
员工1-2人，月薪总额 0.4万-1.2万元；
水电杂费每月 1000-3000元；
推广费用预留 0.5万-2万元/年。
流动资金
建议预留 3万元左右应对日常周转。
三、综合投资范围
小县城标准店（25-50㎡）：初始投入 10万-20万元；
一线城市旗舰店（50㎡以上）：首年总成本 20万-50万元。
