开一家野果餐厅的相关问答
问：野果餐厅的品牌定位是什么？
答：野果餐厅定位为"自然风味+健康轻食"的创意餐厅，主打：
野生食材：采用山野菜、野生菌等自然食材
低油低盐：健康烹饪方式，保留食材原味
森林系环境：原木装修+绿植装饰，打造自然用餐体验
季节性菜单：每季更新，顺应时令食材变化
问：加盟野果餐厅需要哪些条件？
答：基础要求：
✓ 店铺面积80-150㎡（适合自然风格装修）
✓ 投资预算40-70万元（含装修、设备、首批食材）
✓ 1-2名主厨（需接受总部培训）
✓ 认可健康餐饮理念
问：产品有哪些核心优势？
答：四大差异化亮点：
▶ 野生食材供应链：与山区农户合作，直采新鲜山货
▶ 低卡健康烹饪：少油少盐，突出食材本味
▶ 创意菜品研发：每月推出2-3款季节限定菜
▶ 自然美学体验：从菜品到环境，打造沉浸式自然用餐
问：总部提供哪些培训支持？
答：系统化培训体系：
基础班（7天）：野生食材处理、健康烹饪技巧
进阶班（5天）：季节菜单研发、摆盘美学
店长特训（3天）：运营管理、私域流量运营
结业颁发"野果厨师"认证
问：日常食材如何供应？
答：三级供应保障：
① 核心山货（菌菇、野菜）每周2次冷链直送
② 常规食材（肉类、调料）区域仓配送
③ 应急补货24小时响应
滞销食材可申请调换
问：单店盈利情况如何？
答：典型运营数据：
日均客流：60-100人
客单价：80-120元
毛利率：60%-70%
月净利润：6-10万元
回本周期：12-18个月
问：适合哪些选址场景？
答：黄金选址：
城市公园周边（自然氛围契合）
文创园区（客群匹配度高）
高端社区商业（消费力强）
景区配套（游客体验需求）
问：数字化运营有哪些支持？
答：四大智能系统：
★ 会员管理系统（消费偏好分析）
★ 库存预警系统（智能采购建议）
★ 线上商城（小程序+外卖平台打通）
★ 私域运营工具（自然生活社群模板）
问：开业后有哪些持续支持？
答：全年护航计划：
① 每月时令菜单更新
② 季度营销活动方案
③ 半年店铺美陈升级
④ 24小时运营咨询
