开一家贰麻酒馆的面积要求
一、基础面积标准
总部强制规范
门店总面积最低需达到 300㎡,以满足酒水制作、顾客体验及驻唱表演等综合功能需求;
首次投资金额需在 34-53万元 区间,包含基础装修与设备采购费用。
店型适配建议
标准店(300-400㎡):配置基础吧台、散桌区及中型驻唱舞台,适合城市娱乐消费集中区;
旗舰店(400㎡及以上):增设主题包间、VIP品酒区及沉浸式灯光系统,适配核心商圈或文旅地标。
二、功能分区规划
核心区域占比
前厅接待区:占总面积 ≥50%(300㎡门店约150㎡),包含散座、卡座及互动吧台,桌距需保持 ≥1.5米;
后厨操作区:需预留 ≥30㎡ 独立空间,划分酒品调制区、小吃制作区及冷链仓储区,强制安装专用排烟设备。
特色场景要求
必须配置 ≥20㎡ 的驻唱表演区,配备专业音响与灯光控制系统;
建议设置品牌文化展示墙(≥10㎡),用于呈现酒品历史与成都本土文化元素。
三、选址与合规要求
区位选择标准
优先选择 城市时尚娱乐集中区、交通枢纽1公里内 或 文旅街区,确保日均人流量 ≥2000人次;
禁止与同类型酒馆直线距离 <500米,避免客群重叠。
资质与硬件配套
需取得《食品经营许可证》《消防验收合格证》及夜间经营许可;
必须配备独立出入口与醒目标识,室内格局需方正且无立柱遮挡。
开一家贰麻酒馆大概要多少钱
一、基础费用
加盟相关费用
加盟费:约 3万-5万元,部分资料显示一线城市或特殊合作模式可能涉及更高额度;
保证金:一般为 0-2万元(合同期满可退还);
品牌使用费:部分合作模式下可能收取 1万-3万元。
装修费用
基础装修预算约 30万元(含品牌统一设计及硬装);
高端门店(600-800㎡)装修成本可能达 190万-240万元(含软装配套)。
设备与首批物料
基础设备:音响灯光、桌椅家具、后厨设备等总计约 157万元(高端配置方案);
简化配置:设备及首批原料费用可压降至 10万-20万元(中小型门店);
开业营销:前期推广预算约 1.3万-30万元(依活动规模调整)。
二、运营成本
场地租金
一线城市核心商圈门店月租金约 1.5万-2万元;
社区或普通商圈同等面积租金可低至 0.5万-1万元/月。
人力成本
员工薪资总额约 4万元/月(含服务、后厨及管理人员);
高峰期或高端门店需额外增加人手,人力成本可能上升至 6万-8万元/月。
日常支出
水电杂费每月约 2000元;
原材料补货成本 1万-3万元/月(依客流量波动);
建议预留 3万-5万元流动资金应对周转需求。
三、综合投资范围
中小型标准店(二线城市):首年总投入 20万-50万元(含基础装修与简化运营);
一线城市高端旗舰店(600-800㎡):总投资可能高达 450万-550万元(含高规格设备与核心商圈租金);
精简社区店:最低门槛可控制在 10万-30万元(轻量化装修与低租金选址)。
开一家贰麻酒馆的相关问答
问:开贰麻酒馆加盟店,需要有相关行业的开店经验吗?
答:有过开店经验的话那是更好的,没有相关经验的话也是可以加盟开店的。总部会给到加盟商全方位的扶持,帮助加盟商顺利开店,在听从加盟总部的指导的情况下,无论有无经验开店成功率都是比较高的!
问:贰麻酒馆的产品是永久更新吗?
答:是的。贰麻酒馆总部拥有独立的产品研发团队,为了保持店铺在中餐行业市场上的市场竞争力,会不定时推出新产品,只要加盟商还在加盟期间,总部会提供更新产品服务。
问:贰麻酒馆的食材原料是否由总部统一提供呢?
答:是的,为了保证贰麻酒馆品牌的口碑,总部对食材的品质有一定的要求,因此加盟店所需要的食材都是有总部统一进行配送。
问:开贰麻酒馆加盟店,总部会提供相应的培训吗?
答:总部有标准培训基地,环境一流,技术培训采取理论和现场制作同步进行,包教包会。
问:加盟贰麻酒馆后,员工是我自己招聘的吗?还是说总部来招人?
答:若无特殊情况,贰麻酒馆的员工都是由加盟商方面自行招聘的,总部只负责对员工进行培训。若加盟商不懂招人,也可以委托总部帮忙。
问:投资贰麻酒馆需要多长时间才可以回本创收?
答:一般情况下餐饮店只要能够一炮而红、持续吸引更多的品牌消费者,那么回本时间还是蛮快的,基本上半年左右的时间就能回本创收。若是投资规模和档次更大,则相对地回本时间会较长一些,这主要受门店租金、员工成本等因素影响。
问:开家贰麻酒馆加盟店,自签订合同到正式开业需要多长时间?
答:一般看加盟店的具体投资情况,在总部全方位帮扶和指导下,门店面积小的话,一个月左右的时间足矣;若门店投资规模大,则可能需要2-3个月时间。
问:我开的贰麻酒馆加盟店不盈利了,要怎么办?
答:经营一家餐饮店,除了一丝不苟的制作方法,和热情周到的服务之外,产品营销是一个需要重视的经营重点。折扣是各个餐饮店最常见最普遍的营销方式,折扣优惠可以根据消费金额和季节变换来改变,因此呢,用的比较广泛,折扣又分为消费折扣和推广折扣,前者即根据不同的消费层次打不同的折扣,后者是消费者帮忙推广给于一定折扣。