开一家小咖咖啡的面积要求
基础面积标准
小型外带店最低需5㎡，仅满足基础咖啡制作与取餐功能。
标准门店建议20-50㎡，可容纳操作区、简易座位及仓储空间。
功能分区配置
操作区需占比40%以上，包含咖啡机、磨豆设备及冷藏区。
若含轻食（如三明治），需额外增加5-10㎡备餐区。
选址适配性
社区或写字楼点位推荐20-40㎡，平衡租金与客流量需求。
商场店建议扩展至50㎡以上，需预留品牌展示与休闲座位区。
特殊模式调整
纯外卖店可压缩至10-15㎡，重点优化出品动线。
加盟商可根据产品线（如烘焙类）协商调整面积。
合规性要求
操作区净高≥2.4米，用电量需匹配设备（基础店6千瓦起）。
消防通道宽度≥1.5米，每50㎡配置1组灭火器材。
开一家小咖咖啡大概要多少钱
品牌授权费用
加盟费：8-12万元（含品牌使用和技术培训）
保证金：3-5万元（合同期满可退还）
店面基础投入
装修费用：2000-3000元/平方米（标准30-50平方米店铺需6-15万元）
店铺租金：一线城市月租1.5-3万元（押三付一需6-12万元）
设备及原料
专业设备：15-20万元（含咖啡机、磨豆机等核心设备）
首批原料：5-8万元（咖啡豆、奶制品等）
运营资金
人员工资：2-3万元/月（4-5名员工）
营销推广：3-5万元（开业活动）
流动资金：建议准备10-15万元
