今年创业做鸭脖项目，久久鸭脖怎么才能加盟？能否加盟？
时间：2026-08-14 12:22 | 来源：加盟费查询网
久久鸭脖能加盟吗？
久久鸭脖可以加盟。
怎么加盟久久鸭脖？
加盟久久鸭脖需要注意的事项有很多，除了要准备足够的资金外，还需要了解久久鸭脖的加盟条件。当然，还有一些其他加盟事项也需要注意，请继续往下看吧。
久久鸭脖介绍
鸭脖子只所以好吃，秘绝全在汤料里，汤料只所以巨香，根本是因为上等的香料。真正使用的鸭脖子香料应该是25种(这里指北京的一家“京久”)，至于其它品牌有可能根据自身需要或增或减，但绝对不可能像某些鸭脖子店声称的35种那么多。而武汉精武路的鸭脖子之所以全国最香，据说是投放了少量的缨粟壳，而其它地方如上海、北京是不敢放的。其实，鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷(真实姓名不便公布)前往成都看球时，在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”，食之奇香巨辣，回味无穷，勾引出这位GM的无限兴趣，于是，他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。回武汉之后，准确的说，应是回精武路之后，这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮，发现鸭脖子最香，引得左邻右舍“争相食之”，于是一个中华民族伟大的美食小吃诞生了。既然有这么多人喜欢吃鸭脖子，那何不自己做了卖呢？于是，精武路的第一家鸭脖子店也诞生了。从起初的无人知晓到一传十、十传百、直至传遍江城的火爆美食，这位GM的生意也越来越红火。鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。
久久鸭脖公司介绍
久久丫，是全国知名熟食品牌，久久丫有着19年的品牌历史，公司注册资本2亿3000万元，历经多年的经营运作，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、销售、物流和服务的完整运作体系，是国内专业生产和销售鸭附产品的代表企业。
久久丫始终遵循“紧跟消费需求选择产品类型，保证产品品质持续稳定”的产品理念，以“服务、创新、体验、好吃”为经营原则，在社会各界的大力支持下，
“久久丫”品牌系列产品深受广大消费者喜爱，赢得了社会各界的广泛赞誉。
久久鸭脖历史来源
久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交，1985年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来。
久久鸭脖加盟说明
1、首次久久鸭脖加盟费包括：连锁店店址评估、连锁店外立面设计、店内平面设计、装修标准、招标文件、经营管理、产品工艺等文件、连锁店经营、技术人员的全面培训、开业指导及第一年的商标、商号、CI系统使用费。
2、营业成本按久久鸭脖营业收入的35%计算，加盟费、设备折旧、装修摊销按五年计算。
3、久久鸭脖连锁店的建设：
连锁店人员：1-3
4、设备投资：冰柜、展示柜、炉子、不锈钢桶。
5、连锁店建设进度：
在确认经营场所后，一般需要40天，即：
A、装修15天。
B、培训7天（与A同步进行）。
C、注册5天（与A同步进行）。
D、购置货物10天。
E、久久鸭脖加盟店开业准备3天。
久久鸭脖加盟条件
1、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
2、加盟商必须出示本人身份证，以便建立档案及跟踪服务。
3、愿意接受久久鸭脖总部管理，参加统一的技术培训。
4、必须按总部要求，统一悬挂“久久鸭”形象招牌。
5、自觉维护“久久鸭脖”品牌形象，不得借“久久鸭脖”的影响力损害消费者利益。
6、久久鸭脖加盟总部为加盟者培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店经营为止。
7、培训时发放全套的技术资料，学员必须亲自按技术资料配方，亲手制作出和总部同样味道的久久鸭脖系列食品，在师傅的指导下学习后能独立掌握全部加工制作技术及配料配方。
8、开业后需向总部提供其店面彩色照片、联络方式及经营的基本状况。
久久鸭脖加盟费用分析
久久鸭脖投资费用在6-9万元。
制作技巧
1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
久久鸭脖典故
战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。久久鸭脖之名由此而得。
数千余年，此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九，颇好饮食，并为调配佳肴费尽心机。一日偶遇川中好友，言谈中说及战国精武鸭脖美味，叹息不已。汤氏突发奇想，通阅古籍，寻觅良方，并结合川鄂两系之长，穷数年之功，渐成特有风格。其所酿造鸭脖，亦成一绝。众人食之，无一不叹为佳肴。“九九鸭脖”美名由此发扬光大。屈指而算，已十数年矣。千年美味终归于此。
