重庆小面可是唯一一个可以与重庆火锅相媲美的重庆美食了,其知名度更是不低于重庆火锅。事实上,重庆小面在市场上的占有量相对来说是要大一些的,这当然是源于它的一大特征,既有广大的消费人群投资又很少。重庆小面主要是由面身和调料两大部分构成的,面身一般来说有三种,形似韭菜叶子的“韭菜叶”、直径两毫米的细面和宽度九毫米的宽面,调料则是很有讲究了,它可以称作重庆小面之魂,顾名思义重庆小面最大的特点就在于它的独特酱料。关于它的口感味道,小编想吃过的人都懂,能把平凡的面做的又辣又好吃的大概就只有重庆小面了!在重庆小面全面发展的时候,杨厨重庆小面也是抓住机会趁势崛起,打出了自己的品牌名声。
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