重庆小面可是能和重庆火锅相提并论的重庆美食,其知名度更是不亚于重庆火锅。实际上,重庆小面在市场上的占有量是要大一些的,这是因为它的一大特点,既有广大的消费人群投资成本又不高。重庆小面主要是由面身和调料两大部分构成的,面身一般来说有三类,形似韭菜叶子的“韭菜叶”、直径两毫米的细面以及宽度九毫米的宽面这三种,调料则是很有讲究了,它可以称之为重庆小面之魂,顾名思义重庆小面最大的亮点就是它的独特酱料。而至于它的口感味道,小编想吃过的人大都知道,能把平常的面做的又辣又好吃的就只有重庆小面了!在重庆小面盛行全国的时候,面说山城重庆小面也是趁势崛起,树立了属于自己的品牌效应。
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