烟酒店怎么经营挣钱？干了25年烟酒店老板教你经营？

时间：2021-01-11 06:28:20 | 来源：加盟费查询网 近日，小编走访终端市场，童年记忆中的街边超市几乎连身影都见不到，取而代之的是便利店、社区生鲜超市、烟酒店等等，其中烟酒店居多，50米、100米之处便有一家店，甚至你从这家店出来对面或者隔一家店旁边就是烟酒店，来到郑州市金水区政七街这条路上，从北走到南，小编粗略计算一共有近30多家门店经营烟酒店，反而超市不及它十分之一。

每走进一家烟酒店里你都会看到，老板在吧台附近坐着无所事事喝喝茶、玩玩手机，有客人了也是爱答不理的，我走进一家烟酒店上前和老板闲聊起来。

小编：老板你好，我们是一家加盟网站平台，今天来终端做一些调研。您怎么称呼？

老板：嗯，我姓王。

小编：王老板，咱这店经营多少年了？

王老板：25年多了……

小编：为何也不见客流却有那么多人愿意干烟酒店呢？

王老板笑了笑说：这你就不懂了，烟酒店不以散客为主，靠散客一天就关门了！

虽然看着我们烟酒店没什么人，因为我们不靠散户来挣钱，一般买一包烟几瓶酒散户都是直接去社区便利店买了。我们烟酒店靠的是：

1、固定的客户源
如今每个烟酒店都有一个烟草专卖许可证，没有这个证还卖不了烟。但是大家也知道，香烟这个一旦吸起来会有瘾，不太容易戒掉。因此对于烟民来说，这个就是刚需。很多烟民喜欢整条的买，这个时候一般都选择到熟人的店里购买，特别是那些开了多年的老店，每月卖个几百条香烟自然就没有问题了。

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2、回购酒水
还有一点就是收购，很多人在过年过节的时候，一些亲戚朋友之间都会走动，自然的会带一些烟酒饮料过去。特别是那些烟酒，很多人会选择拿到熟人的店里卖掉。而烟酒店的老板收购过来的这些烟酒，都是低于进货的价格，这些烟酒的利润就非常的大。

3、团购才是主要渠道
真想挣钱，从销售模式上说靠零售只能维持生计，必须靠团购，而且生意越好的店面背后的团购越牛X。你想想团购的人有几个去店里买的，一个电话直接送货上门，早放后备箱或者直接送到酒店了。所以很多店没啥客人但是生意很好。

4、烟酒茶不分家，成套卖
消费模式上说烟酒茶不分家呀，团购客户都有需求。尤其烟酒不分家，喝酒的人几乎都抽烟，反之亦然。团购和婚宴都是一起拿呀，而且量很大哟，频率也很高，大企业招待需求那是很大的，有几个大单位和婚宴总管的客源，店就养住了，很滋润。

5、靠烟生活，靠酒赚钱加盟需要面议。
王老板也明白现在烟酒店进入洗牌阶段，数量越来越多，烟酒店的生存空间在收窄，有实力、有资源的烟酒店处于竞争的强势方。但他认为酒水经销商的加入，使得烟酒店具有了更多的竞争优势：其一是酒水品类齐全、价格更有优势。其二是多年经营积累的团购资源丰富，抢占了零售为主的烟酒店的很大一部分份额。其三是，由于代理商背景，更容易取信于消费者。

目前，烟酒店生存是靠这些来维持，不过随着新零售、便利店的渠道下沉，未来烟酒店也要未雨绸缪，才能走得更久远。小编认为，未来烟酒店经营的产品、品牌、品类等越集中越有优势，一个具备强竞争力的烟酒店绝对不是一个杂货店，而是精品店，一旦杂而乱，就会失去经营核心，就容易丧失竞争力；其次向连锁模式靠拢，连锁是真正增强烟酒店渠道话语权的根本出路，也将是未来商业业态的主流形势。

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