艾格雪塔加盟简介
无论是在炎热的夏天，还是在寒冷的冬天，都有许多的人喜爱吃冰淇淋，它好像就是有一种独特的魔力，吸引着人们。如果您想要创业，不放开一家冰淇淋专卖店吧！艾格雪塔是河南赛文餐饮企业管理咨询有限公司在2003年创立的冰淇淋品牌，它主要经营软式冰淇淋，搭配饮品、冰品和甜品等产品，所有的原材料均是纯天然无添加的，让人们买的放心，吃的安心。也正是因为如此，而被一个个前来消费过的顾客们赞赏与喜爱。是一个创业投资的不错之选哟~
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艾格雪塔品牌简介：
艾格雪塔，英文为Eigertales，属于软冰激淋的一种，源自瑞士阿尔卑斯山脉，格软式冰淇淋（Gelato），现场制作，看起来比较软，冰的颗粒也较细，口感也更好，并因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的青睐。
软冰冰淇淋是从冰淇淋机中打出来以后，现做现卖的冰淇淋，也称做“鲜冰淇淋”，中心温度一般在-5°C，甜度一般在14-16度，干物质30%左右，工艺要求相对比较简单，口感细腻滑爽。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。艾格雪特软冰激淋在此基础上增加了一些要求，例如：零香精、零固化剂、纯真鲜奶等。减低了食用其他添加香精和色素以及固化剂的冰激淋对人体的危害。
一、零香精：艾格冰淇淋绝对是不含任何香精成分的，食入口中只有淡淡的奶味清香。虽然添加香精可以使冰淇淋散发浓郁的奶香味，但是长时间食用添加了香精和色素的冰淇淋，会对肝脏功能造成负担，严重破坏维生素和营养成分的摄入，导致热量增加脂肪堆积。
二、零固化剂：艾格冰淇淋绝对是入口即化的，不含任何固化剂成分。有些商家为了能使冰淇淋长时间在室温下不化就冰淇淋配料中添加了固化剂，而固化剂的主要成分是甲苯二异氰酸酯，它对皮肤、眼睛和呼吸道有着很大的危害。
三、低热量、营养高：因为艾格选自纯天然的现挤牛奶直接提炼加工，所以其中的热量很低，但营养成分很高，一个火炬脆筒的营养成分相当于半斤牛奶。
艾格雪塔里常用添加配料如：果仁、朱古力、各种水果碎肉、果汁、等都具有很高的营养价值
如 果仁：有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素等，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
朱古力：有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高热食物。冰淇淋中加入朱古力令脂肪、糖及热量倍增。运动后使用艾格雪塔软冰激淋可迅速补充大量运动所消耗的热量。
果汁：果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。
由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。现在冬天里也有一些朋友喜欢吃些冰激淋，但须注意 冬日食用冰激淋吃会刺激肠胃，对身体健康有危害，尤其是女性朋友应尽量少吃或不吃。
更新于 2023-08-11
