小郡肝麻辣烫加盟简介
越来越多的投资者通过加盟餐饮行业而赚取了人生中的排头桶金，想要创业的您难道还没有心动吗？餐饮行业作为一个经久不衰的行业，加盟往往更容易取得成功，其中小郡肝麻辣烫就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。小郡肝麻辣烫一直精选新鲜食材，为消费者做出新鲜又美味的美食，获得了消费者的一致赞许。看着遍布中国各地的加盟店铺，许多的投资商们都蠢蠢欲动，想要加盟了。但是加盟前期的准备工作还是要做好的。投资餐饮行业，就选小郡肝麻辣烫加盟，热门品牌，市场受欢迎！
小郡肝麻辣烫加盟投资费用：12-16万元（点击了解小郡肝麻辣烫每项投资费用详情）
麻辣烫行业加盟排行榜：麻辣烫加盟排行榜（点击可查看麻辣烫行业谁颇受欢迎）
麻辣烫加盟项目：麻辣烫加盟（点击可在麻辣烫行业选择您中意的品牌）
小郡肝麻辣烫简介：
餐饮行业品牌众多，对于投资者来说，选择一个适合自己的投资项目是创业的排头步，也是至关重要的一步。小编为您推荐——小郡肝麻辣烫。小郡肝麻辣烫隶属于小郡肝麻辣烫加盟总部，创立于2006年，致力于为消费者提供优质麻辣烫，在行业内享有良好的商誉，得到了广大消费者的认可。巨大的市场需求也让不少投资者动了心，如今小郡肝麻辣烫已经在全国许多城市都开设了加盟店，而且想要加盟小郡肝麻辣烫的投资者还在不断增加。不要在犹豫了，赶紧行动起来加盟吧！好机会是千万不容错过的！
小郡肝麻辣烫起源：
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重麻重辣为特色，较难被川渝地区以外的人们所接受，而经过东北人改良过的麻辣烫，大骨汤底，更加柔和的调料，主要的麻辣味也由汤底转移到了可选择的小料，红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱。制作方法也从涮烫改成了用大锅骨汤统一煮熟再分份的菜品形式，根据每个人的口味需求添加调料。改良后的麻辣烫火遍了中国各地，也成就了若干家东北麻辣烫连锁品牌。辽宁抚顺人在麻辣烫的基础上，减去了汤汁，发明了特色更鲜明的抚顺麻辣拌。
小郡肝麻辣烫制作工艺：
实际上，四川麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
更新于 2023-10-30
