觅虾友加盟简介
麻辣小龙虾,又称口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南著名的特色小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。
小龙虾的处理需要先刷洗干净,去掉虾线等部分。然后,在锅中倒入适量的食用油,爆香辣椒、花椒和其他香料,再加入豆瓣酱炒香。之后,加入小龙虾翻炒,加入啤酒煮沸。最后,加入调味料,如生抽、料酒、盐等,煮至小龙虾入味即可。
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更新于 2023-09-14