爱蜜奇蛋糕加盟简介
创业加盟已经引领了一大波人走向了致富之路，成为了时下最受喜爱的致富之道。如果您也想开一家加盟店，小编为您推荐——爱蜜奇蛋糕，蛋糕行业中最受投资商喜爱的投资项目。爱蜜奇蛋糕在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌，以提供美味的蛋糕等产品，不论是产品的质量，还是为消费者提供的服务都是不可挑剔的。深受消费者的青睐。如今爱蜜奇蛋糕正在广泛的招募加盟商，越来越多的加盟商想要迈入爱蜜奇蛋糕加盟队伍中，现在，加盟正在火热的进行中，机不可失失不再来，把握机会就是把握财富。若是您也看好爱蜜奇蛋糕，想开一家爱蜜奇蛋糕加盟店，那就不要犹豫，赶紧行动吧！
爱蜜奇蛋糕加盟投资费用：11-15万元（点击了解爱蜜奇蛋糕每项投资费用详情）
面包蛋糕行业加盟排行榜：面包蛋糕加盟排行榜（点击可查看面包蛋糕行业谁颇受欢迎）
面包蛋糕加盟项目：面包蛋糕加盟（点击可在面包蛋糕行业选择您中意的品牌）
爱蜜奇蛋糕简介：
餐饮行业一直以来都是众多投资者们关注的热门行业，想要在餐饮行业中取得一番成就的投资者也是数不胜数，那么餐饮行业中哪些品牌更值得加盟呢？爱蜜奇蛋糕很不错。作为爱蜜奇蛋糕加盟总部旗下的知名品牌，爱蜜奇蛋糕自2014年创立至今，一直致力于为消费者提供生日蛋糕、小蛋糕等，已经拥有了多年的发展历程，积累了众多的经营管理经验，能够给创业者提供更多的帮助，其不仅受到了众多消费者的喜爱，同时还被众多的投资商们关注着。凭借着众多消费者的喜爱，如今爱蜜奇蛋糕已经成功在许多城市都开设了加盟店，为越来越多的消费者提供正宗的美食，也让众多的投资者赚得理想的收益，是餐饮行业不可多得的加盟好品牌。如此一个有实力的加盟品牌，您是否很想要加盟呢？那就赶紧来了解一下详细的加盟资料吧！
爱蜜奇蛋糕区分：
【分类】
1）蛋糕按照坯子做法可分类：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、千层蛋糕、裸蛋糕等。
2）按照裱花材料可以分为：巧克力蛋糕、鲜奶油蛋糕和水果蛋糕。
3）按照用处可分为: 生日，祝寿，生肖，婚庆，商务等等。
4）按照造型可分为：圆形，心形，方形，多层等。
【细分】
1）鲜奶油蛋糕：鲜奶口味，没有夹心。
2）水果蛋糕：有夹心，水果味道很鲜美，果味很浓，鲜奶可以提味。
3）巧克力蛋糕：有夹心，表面是巧克力果膏的蛋糕，巧克力味道浓郁。
4）黑森林蛋糕：巧克力的蛋糕胚，有夹心，表面巧克力屑铺面。喜欢吃巧克力的朋友的较爱~千层蛋糕：多层酥皮夹以芝士组合而成。
5）慕斯蛋糕：以慕斯粉为主资料的糕点，是一种奶冻式的甜点。与普通的蛋糕相比，性质更加柔软，进口即化。
6）芝士蛋糕：口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但自身又不若两者来得绵软。除了口感细腻厚实以外，更有风味共同，食材多样，奶味浓郁等特色。
7）提拉米苏：一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
8）乳酪蛋糕：又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
9）冰淇淋蛋糕：冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
爱蜜奇蛋糕八大打法：
【戚风打法】
即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
【海绵打法】
即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
【法式海绵打法】
分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
【天使蛋糕法】
蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
【糖油拌合法】
油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
【干性发泡】
蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
【湿性发泡】
蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
更新于 2023-05-23
