串串家园加盟简介
目前，麻辣烫市场异常火爆，不少投资者都希望能够进入其中成就自己的创业梦想，但面对市场上纷繁复杂的加盟品牌，投资者加盟哪个才是最好的选择呢？串串家园在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌，主要为消费者提供新派骨汤麻辣烫、特色麻辣拌、秘制炒饭、酸辣粉等，无论是从服务的品质上，还是为消费者们所提供的产品上，都是无可挑剔的，所以消费者们一直对它都是喜爱有加。经过多年的发展，如今串串家园已经拓展了直营店和加盟店家，店店火爆，是不可多得的加盟好品牌。想要加盟麻辣烫行业的您不妨多多考虑串串家园哦！
串串家园加盟投资费用：12-14万元（点击了解串串家园每项投资费用详情）
麻辣烫行业加盟排行榜：麻辣烫加盟排行榜（点击可查看麻辣烫行业谁颇受欢迎）
麻辣烫加盟项目：麻辣烫加盟（点击可在麻辣烫行业选择您中意的品牌）
串串家园简介：
要说我们身边什么店铺最多，那非餐饮店莫属，只要是人流量比较大地方，随处可见各种各样的餐饮店铺。巨大的市场需求，也让众多投资者动了心，想要加盟餐饮行业的投资者越来越多，那么在餐饮行业都有值得加盟的好品牌呢？串串家园值得您的关注。串串家园可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括麻辣烫，独家配方、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。眼看着遍布中国各地的串串家园加盟店铺都是生意红火的，许多的投资商们都开始心急了，都纷纷想要加盟了。如此有实力的一个加盟品牌，你还不心动吗？心动不如行动，赶快来看下串串家园详细的加盟资料吧！
串串家园历史：
【起源】
串串家园起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了串串家园这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，串串家园也渐渐从江边走到了岸上。
【改良】
东北人对四川串串家园进行了改良重塑。四川串串家园以重麻重辣为特色，较难被川渝地区以外的人们所接受，而经过东北人改良过的串串家园，大骨汤底，更加柔和的调料，主要的麻辣味也由汤底转移到了可选择的小料，红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱。制作方法也从涮烫改成了用大锅骨汤统一煮熟再分份的菜品形式，根据每个人的口味需求添加调料。改良后的串串家园火遍了中国各地，也成就了若干家东北串串家园连锁品牌。辽宁抚顺人在串串家园的基础上，减去了汤汁，发明了特色更鲜明的抚顺麻辣拌。
串串家园制作工艺：
实际上，四川串串家园的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。串串家园看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
制作串串家园，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的串串家园了。
更新于 2023-08-03
