巴黎天使加盟简介
广州首麦食品有限公司旗下品牌巴黎天使烘培公馆,是一家集烘焙食品生产、研发、销售、培训教育、管理咨询为一体的现代化综合性食品企业，至今已将业务发展到了东南亚、广东地区和国内部分省市，全国拥有门店300多家（含配送式门店），配送式面包中央工厂10多家，始终坚持以巴黎天使品牌服务为导向，在各地获得普遍好评，更陆续获得最受欢迎品牌、最有创意品牌、中华优秀烘焙企业等多项大奖，多次荣获全国工商联、中国商业企业联合会等表彰奖励。
巴黎天使加盟投资费用：11-14万元（点击了解巴黎天使每项投资费用详情）
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巴黎天使品牌介绍：
巴黎天使蛋糕起源于法国，广州市大陆地区首家烘焙坊，进驻广州已经将近一年半时间，目前在广州已经很多家分店，针对广州消费者的需求进行发展，发展速度较快。在进入广州一年多的时间，感受广州人对于烘焙行业的认知度较高，顾客对于巴黎天使蛋糕的产品反映很好。
巴黎天使烘焙公馆的口号是爱分享、爱生活、分享乐生活，“分享是每一个人对于美好事物的分享，比如巴黎天使蛋糕、面包，虽然只是很小的食品，但是与家人在一起分享会产生很温馨的感觉。例如私人订制的蛋糕、现在市面上的各种蛋糕是以各种花样为主，但是巴黎天使蛋糕可以把每个人的喜好设计在蛋糕上面，很有纪念意义，不仅仅是一种口味，让家人体会到分享的温馨。”
在店面尚未营业时，巴黎天使便对前厅的营业员及后厨的技师进行系统的培训，邀请太晚从事服务行业的导师进行系统的培训。从顾客一进门便会有导购开门迎接，“欢迎光临巴黎天使”是必不可少的环节，这是对于顾客的欢迎，也是尊重。顾客一进门便会有导购针对顾客的需要进行产品介绍，尽最大可能的满足顾客的需要。店内的海报也会将各种产品对于人体的营养进行说明，“我们要做到顾客一进门便会感受到温馨，充分体会到上帝的尊重。”
对于店内没有的面包等产品，巴黎天使会根据消费者的需要为顾客量身定制，包括顾客想要做DIY亲子活动，巴黎天使也会满足顾客的需求，“有些年轻或者年幼的消费者想要在父亲节或者母亲节为父母做一份蛋糕，我们会满足其需要。”在烘焙DIY体验区，有很多小朋友制作完蛋糕后的留影。前段时间，巴黎天使做了新品品鉴会，也受到了消费者不错的反馈。
首先从食品安全入手，自选料开始便会选择国内外的一些知名品牌的原材料，对于供应商QS及厨师各种相关证件都要进行核实，企业想要做大必须严把食品安全质量关，这是尤为重要的，服务再好食品安全出现问题都不会长久。很多消费者反映巴黎天使的面包和蛋糕价格要比其他商家的高一些，这些问题都是由于巴黎天使在选择原料的时候成本比一般蛋糕店要高，不能因为价格问题做劣质食品，巴黎天使要做的是消费者能够吃的放心的食品。
巴黎天使还会针对不同的节点推出特色新品满足顾客的需求，圣诞系列的蛋糕，如圣诞老人、圣诞屋、圣诞小西点，在今年7月份曾经做过一款蛋糕，将果泥加到蛋糕的奶油里面去，使用起来口感比较清香，不会有太甜和很腻的感觉。12月份，针对圣诞节做出圣诞屋蛋糕等，这一季，巴黎天使推出的是草莓季，针对12月份草莓上市推出草莓蛋糕、西点，这种根据不同节点推出不同的产品作法让很多的消费者十分满意，也赢得了很多的新顾客和回头客，元旦也会有一系列的活动带给消费者惊喜。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
更新于 2024-05-22
