白记饺子加盟简介
饺子行业一直比较火爆，各种各样的饺子加盟店也是不断出现在我们面前，白记饺子就是其中之一。作为饺子行业内的佼佼者，白记饺子一直秉持着将产品质量与服务质量结合，为消费者提供的纯羊肉水饺、虾仁南荠饺、羊肉西葫饺等一直备受消费者的喜爱，市场销量遥遥领先。如今白记饺子凭借着消费者的喜爱已经拓展了多家加盟店，品牌知名度也是不断扩大，让众多的加盟商从中受益，真正的饺子行业加盟好品牌。想要投资饺子行业的您，不妨考虑一下白记饺子加盟，以下就是具体项目介绍，一起来看看吧！
白记饺子加盟投资费用：11-14万元（点击了解白记饺子每项投资费用详情）
饺子行业加盟排行榜：饺子加盟排行榜（点击可查看饺子行业谁颇受欢迎）
饺子加盟项目：饺子加盟（点击可在饺子行业选择您中意的品牌）
品牌简介
白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜肥肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，制作成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
白记饺子品牌得到不断地发展，白记饺子馆在天津内外地区开拓数家分店，且成功的推出了优质系列速冻水饺。一九八三年曾获天津群星杯大奖赛最佳食品奖；一九八四年、一九八五年连续获得天津市优质食品奖；一九九二年至今也多次荣获天津市、区级最佳食品和优质食品奖。2000年被中国烹饪协会确认为“中华名小吃”；2001年白记饺子在天津菜烹饪大赛上荣获金奖。
白记水饺品种在2000年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”， 2007年白记被评为全国餐饮业优秀企业。 白记深入市场调研，实施“坚持小本经营，保留老字号传统，引进先进经营模式”的经营理念，提出了“弘扬民族饮食文化，打造白记饺子品牌”和“以著名品牌白记饺子为龙头，开办中式快餐连锁经营”的企业发展战略。
为了“弘扬民族饮食文化，打造白记饺子品牌”，白记大胆探索了以“白记品牌”无形资产的优势，走集约化，自我滚动的低成本扩张之路，相继开办了慎益街店、陕西路店、多伦道店、贵阳路店、南开二马路店等五家连锁直营店。如今，中华老字号天津市白记餐饮有限责任公司已经由传统单一品种经营转向多品味系列型品种经营，并形成多家连锁店铺的格局。
以其独有的特质，体现着老字号传承特色的产品、技艺和服务，以其浓郁的民族特点和鲜明的地域文化特征，展现出老字号特有的精粹和价值，深受百姓的喜爱。
后来，随着市场需求的变化，作为百年老字号的白记受集体企业几十年来滞后的传统经营模式和旧的单体经营方式制约，企业发展缓慢，乃至经营出现逐渐萎缩的势头。
品牌特色
白记饺子馆的字号‘白记’是天津人白兴恒1890年创立的，距今已有一百多年的历史，真正的老字号，清真，口味正，是天津的必选美食之一。白记饺子久负盛名享誉全国，是天津传统特色风味美食。白记饺子制作精细，选用上好新鲜羊肉，剁成肉泥。加入适当鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，制作成的饺子皮薄、边小、馅大。
白记招牌的是烧麦和饺子，鲅鱼水饺，馅儿大皮薄，手工包制而成，非常好吃！三鲜烧麦，面皮薄透亮，肉质鲜嫩紧实，料也非常足！
别具匠心地指导白记职工在选料、配方等工艺上深入研究，取津门众家清真饺子等馅货之长，丰富自有品种。使之形成选料考究、配方独特、营养丰富、皮薄馅大、清香适口、久食不腻、老少咸宜的优秀特点，创造出独具风格、别具风味的白记水饺。
更新于 2023-02-17
