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现磨豆浆加盟

现磨豆浆加盟

现磨豆浆加盟简介
很多投资者想要加盟创业,却不知道该如何选择加行业。既想投资少一点,又想利润高一点,这样的项目到底有没有?在此,小编为您推荐现磨豆浆行业。说到现磨豆浆,相信很多人对其都有深刻的印象,主营豆浆等,无论是产品质量还是服务,都在行业中处于领先地位,让无数消费者为之倾倒。旗下多家加盟店铺也是备受消费者们瞩目的,使得数千名投资者从中受益。很多投资者都在咨询现磨豆浆,你还在等吗?别等到该行业在市场爆满才想到加盟,早点选择才能早点盈利。赶紧获取更多项目资料,加入进来吧!
现磨豆浆加盟投资费用
现磨豆浆加盟费用:
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 35㎡ 35㎡ 35㎡
现磨豆浆加盟基础费用 装修费 2.1万元(600元/㎡*35㎡) 1.925万元(550元/㎡*35㎡) 1.75万元(500元/㎡*35㎡)
经营设备费 3.5万元 3.2万元 3万元
首批进货费/原料费 3万元 2.5万元 2万元
广告宣传及开业费 1万元 9000元 8000元
小计 9.6万元 8.525万元 7.55万元
现磨豆浆加盟成本费用 门店租金 4200元/月(4元/天/㎡) 4000元/月(3.8元/天/㎡) 3800元/月(3.6元/天/㎡)
人员工资 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5200元/月(2600元/月/人*2人)
水电杂费 500元 400元 300元
流动/储备资金 3.06万元 2.88万元 2.69万元
小计 1.07万元 1万元 9300元
现磨豆浆加盟总费用 投资合计 10.67万元 9.53万元 8.48万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

现磨豆浆加盟费
想要获得更丰厚的利润,就要做好更充足的准备,如今想要加盟现磨豆浆的投资者人数还在不断增长,如果您也想加盟,一定要做好万全的准备,赶快点击“我要加盟”获取现磨豆浆加盟的最新政策吧!

现磨豆浆介绍
现磨豆浆是指使用豆浆机将大豆或其他豆类加水混合后立即研磨成豆浆饮料。与市售豆浆不同,现磨豆浆不含任何添加剂和防腐剂,口感更加清香浓郁,营养价值更高。豆浆机通过高速转动的刀片将豆类磨成细腻的浆状,同时将豆类的营养成分充分释放出来,使得豆浆口感更加醇厚,营养更加丰富。因此,现磨豆浆也被越来越多的人所青睐。

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆百科
现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品,其营养价值很高,含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2,钙等,可以使人的抗病能力增强,延缓衰老,降低血压、血脂等。
豆浆的蛋白质含量高达2.56%,也可以为人体补充足够的膳食纤维。

现磨豆浆背景技术
传统上,营养学界认为,人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。随着各种“富贵病”的增多,人们开始把膳食纤维列为第七大营养素。营养学界普遍认为:工业文明之前,人们对食品的粗加工保证了人体对大量膳食纤维的摄入,减少了富贵病,增强了人类体质。相反,随着工业文明的进步,人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工,大量去除了天然食品中的膳食纤维,导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。
膳食纤维分为水溶性膳食纤维(学界简称SDF)和非水溶性膳食纤维(IDF)两大类。其中,纤维素、半纤维素、木质素是3种最常见的IDF,IDF是一种口感极差、不易被人体消化的物质;果胶、树胶等属于SDF,也不易被人体吸收。例如,豆类、玉米等种子籽粒中,IDF含量较大,主要分布在包皮、子叶结构的细胞壁中,籽粒打碎后,IDF容易沉淀,并导致饮品颜色混浊,并使口感大大降低。
尽管膳食纤维不易消化,普遍被食品加工行业所分离、抛弃,但是,膳食纤维对促进食品的良好消化,促进人体排泄固体废物有巨大作用。例如,纤维素可调节人体血糖含量,降低胰岛素含量,有效地预防糖尿病。纤维素还可减少人体对脂肪的吸收,大大降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量,有效地防治高血压、心脑血管疾病等。此外,纤维素能使人体肠道中的食物变软、增大,促进肠道蠕动,加快排便速度,防止便秘。医学研究证明,适量摄入膳食纤维对防治胃病、肝病、肠道疾病、消化系统癌症等疾病等也有显著作用。近期的医学报导指出,膳食纤维还可利尿、护肾,增强免疫功能,平衡体内的荷尔蒙,并预防与荷尔蒙相关的癌症等。
为此,联合国卫生组织提倡人们积极补充膳食纤维摄入量,其推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每公斤体重0.4至0.7克。此外,欧共体食品科学委员会推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每位成年人每天至少30克。美国防癌协会推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每位成年人每天30~40克。对大量的“三高”病人,或者大量肥胖、乏力的亚健康人群,国际医学机构推荐的膳食纤维素日摄入量标准为联合国卫生组织标量的两倍以上。
尽管很多权威机构建议人们补充摄入膳食纤维素,但是,从实际情况看,国内外膳食纤维素摄入量偏少的问题并未得到解决,反而日益严重。其原因主要在于:
第一,主食不能满足膳食纤维的日常摄入需求。这是人类主食加工传统造成的,而且这个传统囿于更优先的口感需求无法作出改变。例如,膳食纤维含量较大的人类主食有:糙米、胚牙精米、玉米、大麦、小麦。为了改善口感,人们已经普遍放弃食用玉米面,玉米已经主要成为禽畜饲料。
糙米、胚牙精米也极少被人食用,而换之以脱壳、去皮、去胚芽的精米,使米成为严重缺乏膳食纤维的食品。对于大、小麦,为了改善食品口感,提高食品光洁度,人们也普遍脱壳、去皮,并剥离麦麸,把富含膳食纤维的壳、皮、麦麸等分离物拿去饲养禽畜。
因此,人类主食已经不能满足膳食纤维的日常摄入需求。
第二,膳食纤维含量大的个别菜蔬不能作为日常食品。胡萝卜、海藻类裙带菜的叶子等含有较多的膳食纤维。但是,这类食品主要用作菜蔬,不能作为日常食品被频繁、大量食用。而膳食纤维素的摄入则是日常需求。因此,依靠此类菜蔬,人体无法获取足够的膳食纤维。
第三,饮品加工工艺不能保证人体日常膳食纤维摄入需求。除了主食、菜蔬,人类还有唯一的膳食纤维摄入渠道:饮品。
例如,豆皮、薯类、玉米的膳食纤维含量较大。人类可以饮用包含豆皮、薯类、玉米微粒的饮料,从而补充膳食纤维。其中,中国人最常饮用的饮品是豆浆。如果豆浆中包含豆皮微粒,可以为人体补充足够的膳食纤维。或者,人类日常饮用把薯类、玉米等打碎、冲泡、蒸煮的饮品,也可为人体补充足够的膳食纤维。
当然,把豆类、薯类、玉米等原料混合两种或者多种,做成与畅销的“农户果园”混合果汁类似的混合饮品,甚至在其一种、两种,或者多种富含膳食纤维原料的饮品中掺入果汁、牛奶、咖啡、维生素等,可以获得富含膳食纤维的多种营养饮品。
不过,在人类这唯一的膳食纤维摄入渠道——饮品加工传统中,存在一个主流的弊端:先把富含膳食纤维的原料磨碎、过滤掉“渣子”,再制作饮品。这些“渣子”主要拿去饲养禽畜。而这些“渣子”几乎涵盖了绝大部分膳食纤维。这一饮品的加工陋习,最有代表性的就是豆浆的传统加工工艺。通过过滤掉渣子,豆浆的色泽变得澄清、白亮,口感很好,没有那些由膳食纤维组成的沉淀物、悬浮物。
在传统工艺中,如果不过滤掉“渣子”,豆浆等饮品的口感将非常之差,得不到市场的认可。
因此,如果在保留膳食纤维的基础上,使现有的豆浆等饮品继续保持市场竞争力,人们急需解决六大问题。

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆解决问题
第一,通过保留“渣子”留存豆浆饮品中的膳食纤维。
保留上述“渣子”,同时让“渣子”不沉淀,不悬浮,不破坏口感,从而产生包含“渣子”的匀质、清亮饮品,这需要通过对工艺和原料的创新性改造,生产出全新的产品。目前,无论人们在豆浆连锁店还是外面的餐厅里,或是公共场所喝豆浆,全都是经过手动的过滤网或豆浆机自带的过滤装置,将做豆浆中的渣子过滤掉,得到单调的白色豆浆。它看似干净,实际已经把大部分膳食纤维过滤掉了。本发明就是要作出不过滤“渣子”,保留全部膳食纤维的豆浆等各种饮品。
第二,解决豆浆“浆体假熟”的危害问题
目前,与滤渣工艺对应的是,豆浆、玉米、薯类等饮品的加工工艺普遍存在“成浆后煮”的问题,例如,豆浆都是在过滤、成浆后,再试图煮熟饮品。例如,现在的豆浆卖家在制作豆浆时,豆浆一开锅就开始外卖了,实际豆浆开锅沸腾时的温度只有90℃左右,这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的浆体上冒现象,并非沸腾,是没有熟的,喝这种没有熟的豆浆对人体有害。因为豆浆中包含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状,严重的可能会有生命危险。相反,煮熟的豆子或者豆浆可消除有毒物质,因此,豆浆留渣工艺应当一并解决“浆体假熟”的危害问题。
第三,避免沸腾造成的营养流失问题
按照本发明的技术方案,加工豆浆等“不去渣高膳食纤维饮品”时,也要采取配套技术手段,避免大量沸腾、爬升的泡沫层携载“渣子”大量逃逸,或者被抛弃。传统工艺解决起泡问题的办法有两个。其一,自然弃置,即任由泡沫沸出流失或者人工捞弃。这个办法不但导致膳食纤维大量流失,而且导致皂甙的流失。豆类中的皂甙对人体无毒害作用,而且可以降低胆固醇、抗血栓、抗氧化,增强人体免疫调节能力。这个传统的自然弃置方法应该被改变。其二,加消泡剂。大量添加这种工业试剂对人体有害。该方法也应被放弃。总之,本发明需要探索新工艺、新用料解决起泡问题。
第四,避免豆浆等饮品在补充膳食纤维
避免豆浆等饮品在补充膳食纤维的同时成为高血糖、肥胖病的帮凶。现有的豆浆等饮品,为了压制各种籽粒的“个性化”天然气味,纷纷用浓烈的“普适性”甜味来改造饮品味道。目前,任何豆浆、果汁、混合奶茶、营养水等饮品都被添加大量糖份。这样,即使人体通过在豆浆、玉米汁、果汁、饮用水、混合果汁、奶饮、茶饮等饮品中添加上述各种作物“渣子”解决了人体摄入膳食纤维不足的问题,大量摄入的糖份反而增加了人们罹患高血糖、肥胖病等病患的风险。为此,本发明试图找到不加糖或者少加糖而仍有浓烈甜味的豆浆等甜味饮品。
第五,避免豆浆等甜味饮品对身体的毒副作用
目前,豆浆等饮品的生产商经常用廉价的红糖替代白糖,而红糖中的有机酸会和豆浆等饮品中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不但使豆浆丧失营养价值,而且对身体有害。为此,本发明试图从技术上消除人们对豆浆等甜味饮品添加红糖的必然需求。
第六,解决高温饮品分装带来的健康、污染
现在,豆浆等饮品煮熟后,温度极高,为了及时销售,必须在高温状态下分装到杯装塑料装置中,并用塑料封口密封。消费者一般无法现场饮用,需要携带密封的豆浆等饮品离开较长时间,待饮品降温后,才可饮用。饮用的时候,消费者用较硬的塑料管穿破密封的塑料装置,吸食豆浆等饮品。这不但需要消耗大量的塑料装置、塑料封口、塑料软管,造成环境污染,而且会对人体健康造成重大损害。
这是因为,矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、豆浆透明软杯等塑料制品含PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂,在高温环境下长期驻留,会有对人体有害的物质,如致癌物DEHP融出。保鲜膜、塑料膜、封口膜等塑料制品包含PE 聚乙烯,高温环境下,有害物质会产生,并随食物、饮料进入人体,引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。豆浆硬瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、硬吸管等塑料制品包含PP 聚丙烯,长期、反复接触高温环境,也会产生对人体有害的物质。
因此,本发明的产品和方法,也致力于解决高温饮品分装带来的上述健康问题、污染问题。

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆相关比较
“现磨豆浆”与传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”,有着本质的区别,在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好。
传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”可以提高出浆率,和“现磨豆浆”的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%以上,在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆有利于组织破碎,可以让豆浆中的蛋白脂肪求磨得得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。
先煮大豆后打浆和泡豆磨浆后熬煮,抗营养因素的含量也会有明显的差异。大豆浸泡12小时之后再磨浆,其中的单宁含量只有前者的二分之一。哪怕泡4个小时,都会大大降低单宁含量。这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。测定发现,泡的时间越长,泡豆水里溶出的单宁就越多。同样,和“现磨豆浆”打出来的豆浆相比,豆子浸泡12小时之后再打浆,其中的植酸含量会减少47%,皂甙含量降低29%。单宁和植酸会让人感觉到涩味,皂甙多少有点肥皂味,所以泡豆后磨浆熬煮出来的豆浆,没有豆腥味和苦涩味。而“现磨豆浆”打出来的豆浆就需要“添加剂”对口感上进行“改良”。
不过,人们更应该了解大豆中胰蛋白酶抑制剂,它关系到豆浆的蛋白质消化吸收率。测定表明,泡豆豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平大约是11mg/100ml,和市售各种熟豆浆产品的水平相当;而不泡豆的“现磨豆浆”中含量为23mg/100ml,是市售熟豆浆产品的两倍。也就是说,豆子浸泡12小时之后再制浆,其豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平会下降54%之多。
中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收,特别是铁元素和锌元素;而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人,以及容易消化不良、胃胀或腹胀腹泻的人来说,还是喝泡过的豆子再磨浆熬煮的豆浆更有利于营养吸收
不过,凡事有弊也就会有利。“现磨豆浆”虽然不利于营养素的消化吸收,风味口感也不太理想,需要添加一些时下令人们最担忧的添加剂,但是对于那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人来说,倒反而是件好事情。

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆加盟条件
1、身体及心理健康状态良好,能吃苦耐劳,具有坦诚的合作心态;
2、提供合法身份证,以便招商总部建立真实的档案;
3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用;
4、具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;
5、具备一定的商业背景和经商经验,熟悉行业当地市场;
6、具有良好的社会关系,较强的人际沟通能力;
7、熟悉区域内市场的销售渠道,消费层次及需要;
8、具有良好的信用和一定的经营管理能力;
9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系;
10、认同品牌经营理念,热爱加盟事业,并作为自己长期事业发展;
11、富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;
12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑;
13、有良好的服务意识,亲切、热情和真诚;
14、具备一定的品牌推广意识,能大力拓展当地市场;

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆加盟优势:
1、品牌优势
现磨豆浆的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以保证我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败之地。
3、技术优势
品牌引进了先进的生产设备,采用信息化技术,实现自动化、信息化和精细化管理,并与其它知名品牌保持战略合作关系,相互承袭先进的工艺流程体系,保证产品的高品质。
4、培训优势
从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务,现磨豆浆全程为加盟商提供超一流的配套服务策略、稳健有效的指导培训,保证加盟商的经营快速开展以及盈利的时效性。
5、服务优势
加盟商在确定了加盟区域之后,总部保证不会在该区域内发展其他的加盟,使得加盟商得到区域保护,保证加盟商的利益。
6、投资优势
选择现磨豆浆加盟,市场空间大,所以选择加盟现磨豆浆店,竞争非常少,相对来说就降低了投资者的投资风险,风险几乎为零,相比之下比在同行业更有赚头。

现磨豆浆加盟费
现磨豆浆加盟流程:
1、初步了解
了解现磨豆浆运作的模式,了解当地的市场情况,通过网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察了解
加盟现磨豆浆前,需对该品牌有足够的了解,因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、提出申请
确定要加盟现磨豆浆的加盟商,可填写《加盟申请表》,向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实,基本信息准确并前期加盟协议。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择最优店址。
6、装修设计
公司会出具合适的装修方案,以及设计图纸给予加盟商,加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。
7、开业前培训
遵照现磨豆浆特许连锁经营管理模式,总部将协助您进行开业前期的培训,包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业筹备
开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
9、开业运营
按照既定的开业方案,选择吉日开业,总部提供后续的支持与指导。
更新于 2023-11-06
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