奥灶面加盟投资费用
奥灶面加盟费用：
奥灶面投资费用在8-11万元。
上述内容已经为您罗列了加盟奥灶面所需要的各项费用，但这个费用并不是固定的费用，具体的费用会根据您所处的城市和店铺所处商圈以及店铺面积大小来详细核算，如果您想获得加盟奥灶面更详细的费用信息，就快点击“
我要加盟”获取吧！
奥灶面品牌介绍
与阳澄湖大闸蟹一样，奥灶面是昆山饮食文化的代表，是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人，总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事，也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人，不管身份如何尊贵，只要见到奥灶面，脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然，它是从水乡美食中粹取精华，提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭，在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。在文化的意义上，奥灶面正是浓缩了鱼米之乡的精华。奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热；“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。
奥灶面品牌故事
相传，清朝同治年间，在玉峰山下有一家小面食铺，店主是名女子，名叫颜陈氏。她悉心经营，取南北面食之长，制作出一种面白、汤红的红油面。由于色香味俱佳，因而深受过往食客的喜爱，生意兴隆而驰誉古城昆山全县。然而，有些同行为了竞争，便中伤其经营的红油面是“懊糟面”（即邋遢之意）。尽管如此，小面铺的红油面因其货真价实，依然受顾客青睐。一天，店铺来了一位书生，吃面时，他提出建议：干脆取“懊糟”之谐音，用“奥灶”两字为招牌，经营这一独特的风味。这样，经书生和其他食客的广泛传播，“奥灶面”美食享誉四方，很快成为江南的著名小吃。关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。比较可信的说法是：颜复兴面馆又小又旧，黑咕隆咚；陈秀英年纪大后手脚慢，眼睛不仔细，因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语，就是不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使它不胫而走。
奥灶面面条特点
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热；“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。
奥灶面名称由来
关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。比较可信的说法是：颜复兴面馆又小又旧，黑咕隆咚；陈秀英年纪大后手脚慢，眼睛不仔细，因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语，就是不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使它不胫而走。
奥灶面历史知识
奥灶馆至2020年已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”，因为经营不善，店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营，易名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调，她虚心征求意见，精心烹饪制作，果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆顾客盈门，名声四扬。解放后，根据“奥妙在灶头上”的意思和谐音，正式命名为“奥灶馆”。
相传，清朝同治年间，在玉峰山下有一家小面食铺，店主是名女子，名叫颜陈氏。她悉心经营，取南北面食之长，制作出一种面白、汤红的红油面。由于色香味俱佳，因而深受过往食客的喜爱，生意兴隆而驰誉古城昆山全县。然而，有些同行为了竞争，便中伤其经营的红油面是“懊糟面”（即邋遢之意）。尽管如此，小面铺的红油面因其货真价实，依然受顾客青睐。一天，店铺来了一位书生，吃面时，他提出建议：干脆取“懊糟”之谐音，用“奥灶”两字为招牌，经营这一独特的风味。这样，经书生和其他食客的广泛传播，“奥灶面”美食享誉四方，很快成为江南的著名小吃。
奥灶面行情分析
1.面食行业从目前的前景来看还是很火热的，面食出餐速度快，而且经济实惠，受到很多消费的追捧，所以前景不错。奥灶面是小面中比较有地方特色的产品，现在在当地不仅作为主食，还是一个地方性文化的象征，发展前景很不错。
2.奥灶面作为美味小吃，万元小本开启。它不仅是宴席间的点缀或早点夜宵的主食;它更是一种地方文化象征，是一种地域文化的重要载体;它是孩子对姥姥的思念，是老人对儿时的怀念，是游子对家乡的眷念。
3.刘锡安大师不仅重振倒闭的百年老年奥灶馆，并把奥灶馆的品牌打响国内外，并且又把真正的百年老店“天香馆”挖掘出来。在含痛离开奥灶馆后，刘锡安接收了“天香馆”，并把这家真正的百年老店开到了匈牙利首都布达佩斯，重操了老本行，生意果然很兴隆。那么能不能让奥灶面走出昆山，面向全国，走向世界呢？他怀着这样的心情回来了，在昆山中山路上重开百年老店“天香馆”，经营红白两汤总称的奥灶面。他不仅继承了传统，还有所创新，有所发展。含有多种中草药配方的汤料天然纯正、科学严密、营养丰富。如今他还把他的奥灶面店开到苏州，生意火爆。奥灶馆至今已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”，因为经营不善，店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营，易名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调，她虚心征求意见，精心烹饪制作，果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆顾客盈门，名声四扬。解放后，根据“奥妙在灶头上”的意思和谐音，正式命名为“奥灶馆”。
奥灶面加盟有什么前景吗
1.奥灶面最大的一个前景优势就是，每一碗奥灶面的高汤都是非常浓郁的，并且消费者来到店铺中，你可以品尝一下特色红油奥灶面，也可以品尝一下特色清汤奥灶面，奥灶面全部都是加入了鱼汤，还有鸡汤共同进行熬煮的，所以有着非常浓郁的香气，吃一碗奥灶面等于是喝了一碗鱼汤或者是鸡汤，滋补养生的功效，是非常被大家看好的，所以奥灶面会有着很好的前景。
2.奥灶面的制作过程比较简单，所以加盟者加盟起来你会发现运营管理店铺非常容易，但是虽然容易，但是奥灶面在配材上却不简单，所有奥灶面食材都是总部统一配送的原材料，并且都是按照一定的流程来进行制作。
3.奥灶面所选用的面全部都是手工的细面，奥灶面的这种面条非常的细，有一些人们喜欢吃宽面，而有的人们比较喜欢吃细面，但是奥灶面的这种细面的筋道口感，与宽面相比是不会逊色！
奥灶面加盟条件
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的最低费用。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。
7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。
奥灶面加盟流程
1、初步了解
投资者以网上留言，投资顾问第一时间与您沟通相关合作事项，索取有关资料。
2、实地调查
投资者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签订协议获得授权
有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、店铺施工装修
排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。
7、总部培训
奥灶面总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备
奥灶面公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
奥灶面加盟优势
1、品牌优势
奥灶面经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
2、产品优势
强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势
在加盟合作期间，奥灶面指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。
4、培训优势
奥灶面免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。
5、服务优势
根据区域市场的实际情况，奥灶面招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。
6、投资优势
如今奥灶面加盟店数量日渐上涨，市场占领份额也在不断扩大，选择加盟奥灶面，胜券在握。
奥灶面加盟支持
1、品牌形象支持
如今奥灶面已经在全国拓展了多家加盟店，为了保证加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
2、整店输出支持
总部会给予最大强度的加盟支持，从店面选址到开业，一整套的流程，都由加盟总部全程陪护，保障加盟商顺利开店。
3、免费培训支持
公司将提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括：经营技巧、导购接待技巧、产品专业知识、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。
4、物流配送支持
全国统一的物流体系将能快速为加盟商提供物流支持。
5、媒体广告支持
总部会在全国各大媒体上投放广告，包括杂志、报刊、网络、电视等方面，助力打造品牌效应。
6、市场运营支持
全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
7、跟踪服务支持
总部提供专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
8、选址装修支持
奥灶面加盟，提供专用《选址指南》，对合作伙伴进行、高效的选址培训，选址专员上门评估考察。
9、区域保护支持
奥灶面加盟店在各省、市限额加盟，在一定区域内该加盟店不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。
10、话术支持
总部为落实加盟政策，制定了一套合乎国情合乎店面长期发展的策略，那就是话术支持，政策一出，百万加盟店面纷纷响应，生意兴旺。
更新于 2023-08-24
