bigbear韩国炸鸡加盟投资费用
bigbear韩国炸鸡加盟费用：
bigbear韩国炸鸡投资费用在7-14万元。
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bigbear公司简介
上海韩如餐饮成立于2014年，经营包括Bigbear韩国炸鸡，南星汇新加坡海南鸡饭，顾记老上海葱油饼，亲亲虎麻辣烫等成熟连锁品牌，以及系列网红茶饮品牌。加盟店分布上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、四川、福建、湖南、湖北、吉林、辽宁、江西等十余个省市。旗下品牌均成为同品类头部商家，品牌持续扩张。
bigbear品牌介绍
bigbear韩式炸鸡是上海韩如餐饮旗下的网红炸鸡品牌源自韩国，酱料考究特有，体现正宗的韩国风味诞生于2014年，目前已遍布全国13个省。炸鸡美食在市场上面一直是非常的火热，其中bigbear韩式炸鸡品牌就是一款在市场上非常火的炸鸡品牌，凭借着特有的口感在市场上面能够被众多的消费者所喜爱。
bigbear市场经营
标准化的管理
bigbear韩式炸鸡作为一款知名的炸鸡品牌，它在市场上面的口碑非常好，并且有着许多的消费者所喜爱，对于广大的创业者而言，这样一款口碑美食，自然可以更加快速的帮助创业者赚到更多属于自己的钱。并且bigbear韩式炸鸡不同于其它的炸鸡小吃品牌，它在市场上面有着许多的经营优势，标准化的管理，帮助更多想要创业的人实现自己的创业梦想。开封炸鸡小吃总有一种味道让你带回家
健康的小吃
然而，bigbear韩式炸鸡品牌炸鸡小吃作为一款人气比较高的炸鸡品牌，为更多的人带来了一款健康的小吃，让他们在休闲的时候可以吃到自己所喜爱的美食，这样一款炸鸡品牌，它在市场上面的前景是非常好的，并且开一家bigbear韩式炸鸡品牌炸鸡小吃店往往只需要几万元，大大的降低了创业者的风险，让他们可以更加轻松的经营自己的店铺。炸鸡小吃总有一种味道让你带回家
bigbear韩国炸鸡百科
韩国炸鸡又叫韩式炸鸡，和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。
bigbear韩国炸鸡制作
制作材料
鸡腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。
制作方法
1、将鸡腿放进大碗中
2、将鸡腿用清水洗净并沥干水分
3、在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分钟
4、30分钟后，将浸泡鸡腿的牛奶倒去
5、取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料
6、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中
7、戴一次性手套，将鸡腿和腌料均匀搅拌，使得鸡腿上均有沾有腌料，腌制1个小时
8、取一只中型碗，倒入100g油炸粉
9、再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊
10、在小奶锅中倒入半锅的食用油
11、待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌出小油泡即表示油温可以了
12、将腌好的鸡腿，先放入稀糊中滚一圈，是鸡腿各个方位都裹上面糊
13、将裹有面糊的鸡腿，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉
14、将鸡腿放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡腿炸透，炸熟
15、待鸡腿炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡腿表面撒少许葱白做装饰
bigbear炸鸡百科
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。
无论是哪一种炸鸡，除奥尔良风味其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。
bigbear炸鸡做法
主料
三黄鸡500克
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
生姜适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋适量
白糖适量
步骤
1.买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。
2.生姜切成末。
3.剁好的鸡块放入料酒。
4.加入生姜末、盐、白糖、五香粉适量，腌制30分钟。
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。
6.锅里放多一点油。
7.油温六成热的时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。
bigbear炸鸡营养成分
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
bigbear炸鸡注意事项
炸鸡加啤酒的饮食危害
看过韩剧的人都明白，炸鸡和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。
同样，韩剧在中国爆红，“吃炸鸡配啤酒”一幕，让餐厅相同套餐热卖，冷冻鸡翅受惠，使得因H7N9受创的家禽业挽回部分市场。
韩剧里面的炸鸡加啤酒不知让多少韩粉为之疯狂，更有情侣如此疯狂过后双双患胰腺炎住院。
炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃黏膜，造成胃溃疡甚至肠炎。
在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。
同时，啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢，会导致痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说，对身体的伤害就更大了。
bigbear-韩国料理介绍
韩国料理，在中文圈也被称作“韩式料理”、“韩国菜”。
韩国料理以辣见长，传统韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜，多用煮、烤、生吃、凉拌；而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。
正宗的韩国本土料理被叫做“韩食”，是少油、无味精、营养丰富的健康料理，鼓励人体每天需要摄入5种颜色以上的食物，故韩国菜有“五色五味”之称：颜色为红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦。
韩国一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味，味辣色鲜、料多实在，无论哪种泡菜或者泡菜口味的调料都是韩国料理中必备的菜品。传统韩食多采用“定食”或者“饭床”的形式，注重一汁三菜，喜欢烤肉，这在百济国时期还影响了邻国日本的飞鸟时代的料理。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对它们难以忘怀。
新菜式部队锅、韩式炸酱面、韩式炸鸡等则取各国菜肴的一部分，融入韩国人喜爱的元素(例如泡菜、韩式辣酱、芝士)而形成。
bigbear料理特色
韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔（반찬）。
食具
韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。
视觉享受
不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。
味蕾刺激
韩国料理别有风味，富于特色。"辣"是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而韩国菜的辣却会让你着着实实地把汗出透。
佐料方面
多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。
烹调方面
由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。
bigbear-韩国料理营养健康
高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。韩国料理一般选材天然，上不破坏营养成分的烹调方式，荤素搭配合理并且时制作追求少而精，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。
bigbear-韩国料理文化传统
韩国自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传21世纪。此外，国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。
韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩。
bigbear加盟条件
1、具有强烈的创业激情和成功欲望。
2、认同bigbear炸鸡及其旗下的品牌价值和品牌文化并愿意与总部一起将它的品牌价值和文化发扬光大。
3、热衷餐饮行业，对bigbear炸鸡品牌有强烈的认同感。
4、愿意全身心投入到bigbear炸鸡的创业发展事业中去。
5、服从总部的统一管理，乐于接受全方位系统培训。
6、具备一定的经济能力，诚实、守信、合法、专注。
bigbear韩国炸鸡加盟优势：
1、品牌优势
总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。
2、产品优势
公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供最有保障的优质产品。
3、技术优势
总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势
合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。
5、服务优势
bigbear韩国炸鸡目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
6、投资优势
bigbear韩国炸鸡拥有很多的投资方案可供加盟商选择，加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式，可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。
bigbear韩国炸鸡加盟流程：
1、投资咨询
留下您的联系方式，获取第一手的加盟资料，同时有投资顾问给您介绍行业前景以及加盟bigbear韩国炸鸡详情介绍。
2、进一步调查
前往bigbear韩国炸鸡总部进行进一步的考察，评估公司实力。
3、填写申请
实地考察后，若对bigbear韩国炸鸡品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的投资者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、店铺选址
加盟商根据本地市场情况选出合理的店铺位置，总部也会给予相应的指导。
6、店铺装修
加盟商把实际店面的草图发送至公司，公司负责设计，合作者找当地施工队装修即可，督导负责全面指导。
7、总部培训
bigbear韩国炸鸡总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、制定开业方案
开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、开业运营
派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。
更新于 2023-11-20
