鱼火肴烤鱼加盟投资费用
鱼火肴烤鱼投资费用在17-24万元。
鱼火肴烤鱼简介：
“鱼火肴烤鱼”是鱼火肴烤鱼总部推出的一款美食，其中，“中华火焰鱼”是其招牌菜品。
这道“火焰鱼”最抢眼的地方就是在菜品之上熊熊燃烧的“火焰”：烹调师傅将酒洒在锅盖上并点燃，上下同时加热，能让食材受热均匀，使各种食材的味道深入鱼肉之中。菜品上桌，只见锅边一圈红色火焰，锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香，视觉味觉双重冲击，让人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，美食美味，欲罢不能。
鱼火肴烤鱼——中国独具风味的鱼火锅，“燃酒烹鱼吐鲜焰，只拟蓬莱天上见”是鱼火肴烤鱼的最好形容。
“火焰鱼”改变了鱼传统的清蒸、红烧、香煎等做法，将腌制并煎至6分熟的鱼等食材放于明火烧制的锅内，盖上盖后浇低度米酒在特制的锅盖上燃烧，得上、中、下三层明火夹烧产生大量蒸汽使锅内的食材迅速蒸熟，这样不仅锁住了鱼的鲜味，还保持了食材鲜美的口感，使鱼肉肥美而不腻，香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡的酒香，口感细腻，回味无穷。除招牌菜品“中华火焰鱼”外，还搭配有各种烤鱼、水晶锅、小吃、饮品，满足多种口味要求。
鱼火肴烤鱼企业介绍：
河北天粮餐饮管理集团有限公司（历史名称：秦皇岛天粮餐饮管理有限公司），致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为较高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。公司总部位于秦皇岛，下设运营及培训基地；营销推广；店铺直营；天创食品；北京品牌、项目研发中心等分支机构。
现有员工600余人，办公场所总面积7000多平米。我们在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命，海纳中外餐饮经典菜式，融入时尚、清新、潮流等元素，不断的探索出新，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。现已形成包括火锅、鱼锅、西式菜品、韩式小吃、炸制零食、茶饮、果汁饮品、甜品等十余种中西式正餐与配餐。店面经营规模囊括大排档、小档口、美食城、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求，更覆盖各种消费群体。
鱼火肴烤鱼品牌故事：
相传，乾隆帝接过雍正帝的皇位后，凭借祖上厚实的基础，他六次下江南、两次打金川，慢慢把雍正留给他的“盛世”家底消耗得所剩无几。而晚年的他又想要修造圆明园，无奈国库银子短缺，于是找来理财高手和珅，让他想些扩充库银的改革法子来。一时间和珅也拿不出创收的好法子，便向皇帝请假，说是想到处转转，调研看看能不能找些银子造园子。和珅想效仿乾隆帝微服私访的样子，但又害怕一路不安全，便翻看朝廷内部刊物《黄龙大参考》，内有报道说广东捕快在打击抢劫中成效显著，那广东总捕头正激动地向朝廷表示，广东是普天下最安全的州府，商埠繁忙，百姓无不感激皇恩浩荡。和中堂思忖这捕头的说法，想来那广东向来物阜民丰，捞钱比较容易，便决定南下广东。
一日，和珅一行人沿着佛山顺德西江边渡船，江边赏景。河风袭来，阵阵香味扑鼻。和珅随香望去，只见百米之外江边上有一老者，正在用铜锅煮鱼，且一边煮一边不停的在锅盖上倒酒，随即锅盖上升起红红的焰火，和珅顿生好奇。至近观看，当酒火烧尽，打开锅盖的一霎那，香气扑鼻，顿生食欲，便嘱随从讨得一碗，和珅品后，连声叫绝，没想到民间竟有如此美味。再讨一碗，三口下肚，意犹未尽，即嘱咐贴身随从讨其做法，老者笑而不答，弃锅而去。和珅回京后下令查寻老者，江边老渔翁告之，那老者乃广东佛山一名士，因不屑仕途形势失官流落至此。后来，和珅常思其味，念念不忘，号令府中众多名厨究无穷之力再现了酒火烹鱼的美味佳肴，被后人以"鱼火肴烤鱼"命名记之，作为和珅家府宴席主打菜品闻名京城。之后，其制作工艺和秘方代代相传至今。而如今“鱼火肴烤鱼”再不是王府宫廷的珍肴，而成为大众追捧的江湖美味，也才有“鱼火肴烤鱼——中华火焰鱼”遍布神州各大城小市，开一家火一家，成为家喻户晓的百姓菜肴。
鱼火肴烤鱼菜品特色：
鱼火肴烤鱼火焰鱼堪称中华一绝，利用独特的酒火工艺，鱼火肴烤鱼将古老而又神秘的味道再现，够独特，够新颖，够美味，在市场上独树一帜。
鲜：鱼鲜肉鲜菜鲜，鲜到极致！
最新鲜的食材，经过上中下三层火焰夹攻，使鱼肉肥美不油腻，香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香嫩滑。
浓：汤浓味浓意浓，浓浓深情！
火焰鱼在经过上中下三层明火的夹攻，不仅食材能够短时迅速入味，滋味绵香，而且汤底温而不火，越吃越鲜，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡，鲜香绵嫩的完美效果。
香：鱼香酒香饭香，久久回味！
火焰鱼的食法是先吃鱼肉薄且容易熟的部分，随着锅底的炉火慢慢加温，让鱼肉厚的部分慢慢煮熟，吃的差不多的时候，用锅内的鱼汁捞上一碗米饭，精华所在，美味至极。
炒：先炒后焖再烫，一锅万变！
鱼火肴烤鱼在食材上涵盖荤、素、鲜，程序上先炒后焖再烫，丰富的菜品多种口味酱料，一锅美味千变万化。
煮：好吃好看好玩，别样食尚！
“中华火焰鱼”最重要的步骤就是“火焰”，酒洒在锅盖上点燃能让食材受热均匀，使各种食材的味道深入鱼肉之中。只见锅边一圈红色火焰，锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香，让人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来。
涮：鱼汤鱼香鱼味，美味营养！
经过精心搭配的营养配菜，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等……充分考虑人体酸碱平衡要求，涮得美味又营养。
工艺美妙：
鱼火肴烤鱼独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺，自制了不同种类的火焰锅，具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康，成为了每个顾客必须品尝的佳品，鱼火肴烤鱼的生意也由此大火，顾客频频回头，为鱼火肴烤鱼带来了良好的盈利效果。
过程美妙：
鱼火肴烤鱼的精髓在于一个“火”字，传统煮鱼都是经过一道火进行加工，而鱼火肴烤鱼却利用起三道火进行烹饪。锅底火、锅中火、锅上火，三道火焰同时燃气，尤其是锅上火，在酒水触碰到高温的锅盖时便迅速窜起，场面甚是壮观，让顾客惊叫连连。
口感美妙：
鱼火肴烤鱼的鱼肉在烹饪前，是经过独家秘制酱料腌制的，酱料口感独特，在市场上独树一帜。经过腌制的鱼肉口感爽滑，而且酱香入味，在慢慢的焖煮中，鱼肉不易老化。而且鱼火肴烤鱼是先吃鱼肉最薄最容易熟透的部分，可以充分保证每一口鱼肉的鲜嫩与好口感，顾客久吃不厌，回头客自然连连。
鱼火肴烤鱼市场前景：
我国正迎来一个特色餐饮产业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色餐饮店和名牌餐饮企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。面对这些林林总总的形式和诱惑，究竟开什么样的餐饮店容易赚钱，确实是件很费思量的事情。但是对于一个经营者来说，特色餐饮店的形式只是一种经营手段，更重要的是项目选择与经营本身。
小餐饮店因特色而由小做大的案例，古今中外都有不少。把握时代的脉搏，找准需求并适时地调整提供是当前鱼火肴烤鱼总部运营的主导思想。鱼火肴烤鱼项目管理总部通过独有的系统管理，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用,通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题，将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅文化、生态鱼文化和酒火烹食文化完美巧妙的相结合是鱼火肴烤鱼中华火焰鱼项目的精髓，特色突出，创新鱼鲜，客户动手乐趣多样，消费者不断，顾客流连忘返，生意火热源源不断、男女老少人人喜爱、天天旺销，挣钱容易，不挣都难!
投资巧，压力小，餐饮行业创业巨献，指数爆表中，值得去尝试！
人气高，效益高，中华烹调精髓，创新工艺酒中火，不怕不赚钱！
服务好，口碑好，多年磨一剑，致力帮助有志之士，轻松创好业！
技术强，实力强，强大的后盾力量，全面跟踪服务，怎能不放心！
鱼火肴烤鱼加盟条件：
1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。
2、具备品牌意识，认同“鱼火肴烤鱼”牌理念。
3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。
4、必须位于同类商圈以及当地销售业绩最好的高级商场的专卖店。
5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。
6、能够专心致志做好鱼火肴烤鱼产业者。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
鱼火肴烤鱼加盟流程：
1、品牌了解与咨询
在网站上了解鱼火肴烤鱼加盟政策，也可留下您的联系方式索取鱼火肴烤鱼加盟信息。
2、实地考察
投资者到鱼火肴烤鱼公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。
3、递交材料
鱼火肴烤鱼加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。
4、签订加盟合同
确定了最终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、加盟培训
为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。
8、开业筹备
开业前公司总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。
9、正式开业
加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。
鱼火肴烤鱼加盟优势：
1、品牌优势
良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。鱼火肴烤鱼拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、产品优势
产品创新速度与品质始终保持着在业内的优秀地位。
3、技术优势
鱼火肴烤鱼拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势
完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
5、服务优势
以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。
6、投资优势
加盟鱼火肴烤鱼加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。
鱼火肴烤鱼加盟支持：
1、品牌形象支持
加盟商享有鱼火肴烤鱼品牌商标、VI系统、视讯资料独家使用权。
2、整店输出支持
公司总部为加盟商提供店面设计，产品的推广与销售等等。以最快的速度保障加盟商开业。
3、免费培训支持
公司市场部为加盟商提供有实效的集中训练、驻店培训、不定期实地系统培训。
4、物流配送支持
鱼火肴烤鱼加盟公司总部统一配送核心产品和原辅材料与VI标识用品，保证产品标准化口味与品质。
5、媒体广告支持
广告是提升品牌知名度的最好方式，因此总部每年都会投入大量的资金用于广告投入以及与各大媒体平台保持友好的联系。强大的广告媒体支持在维持品牌知名度的同时，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在当地的认知度和认可度。
6、市场运营支持
营运管理支持，免费提供一整套行之有效的营运管理手册，让加盟商直接利用总部经营技术。
7、跟踪服务支持
专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
8、选址装修支持
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。
9、区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
10、话术支持
公司会根据不同的消费者，给出不同的销售话术，让加盟商在交流上无障碍。
更新于 2023-05-27
