糖串儿冰糖葫芦加盟投资费用
糖串儿冰糖葫芦加盟费用：
糖串儿冰糖葫芦投资费用在2-5万元。
想要加盟糖串儿冰糖葫芦的人，如今是数不胜数。然而并不是所有人都对它的加盟政策非常的了解，所以如果您对于糖串儿冰糖葫芦并不是特别的了解，那就赶紧点击右侧“
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糖串儿冰糖葫芦项目介绍
糖串儿冰糖葫芦是安徽理想企业管理有限公司旗下品牌，除了主打小吃外，口味更全面，适合不同消费层次人群，选择糖串儿冰糖葫芦，选择一场比较好的的舌尖品味之旅。冰糖葫芦就注定了在小吃市场将会占有重要的地位，冰糖葫芦制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素。
糖串儿冰糖葫芦以市场需要为导向的品牌日趋成熟，集团再次联合中外冰糖葫芦名家，用心地研发出了更多时尚潮流的美味产品系列，不仅仅老顾客越来越喜欢糖串儿冰糖葫芦，又再次吸引到越来越多的新过客来糖串儿冰糖葫芦。
糖串儿冰糖葫芦品牌特点
美味小吃，健康养生，糖串儿冰糖葫芦满足消费者的需要的同时创造了致富的机会，是餐饮行业非常值得加盟的小本创业项目，实现致富梦想。并且这个品牌将经过不断努力在总结经验的基础上，继续发展，推出更多、更好的产品，为广大新老顾客提供好的服务。
青春活力的糖串儿冰糖葫芦以制作纯手工时尚健康冰糖葫芦为主打，各项标准均完全按照公家食品安定条例操作，可以树立行业标杆质量，糖串儿冰糖葫芦纯正新鲜。现已发展成为集餐饮开发、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。
现今，你在繁华的大都市里很容易看到糖串儿冰糖葫芦饮品精致时尚的店铺，总能看见他们手拿着糖串儿冰糖葫芦逛街，现在总部崇尚健康自然生活的辣爸辣妈也青睐糖串儿冰糖葫芦，全家人一起享受健康美味的小吃。
糖串儿冰糖葫芦-冰糖葫芦百科
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
糖串儿冰糖葫芦-冰糖葫芦菜品源流
起源
南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
兴盛
北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。
老字号
最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”“全福德”等出售蜜果的几个老字号店铺。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，极受百姓们的青睐。民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。
沿街叫卖
旧时还有一种糖葫芦，是挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的：“唉，冰糖葫芦哟，新蘸的。”出售的小贩，挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子，上面有许多小孔插着糖葫芦，另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料。因旧京黄土街道上“无风三尺浪”，为防风沙，那挎篮提盒的小贩，常用白色洁布盖着以防尘土。这类的糖葫芦，品种不多，价钱适中，也很大众欢迎。
糖串儿冰糖葫芦-冰糖葫芦菜品制作
食材原料
山楂适量；冰糖：水 2：1；油纸 放糖葫芦不粘
制作方法
做法一
步骤1
用的是迷你小山楂 不是很酸面面的。洗干净直接串起来，用大山楂的，可以中间切开去核放上夹馅
步骤2
冰糖跟水2:1的量，用量根据自己糖葫芦的量添加，我做了11串小的，用了250克糖
步骤3
中火煮沸转小火 全程都别搅动 ！切记！搅动容易出砂，就是白色颗粒！那就等于失败了 煮到茶色 用筷子粘一下放入凉水中冷却， 尝一下嘎嘣脆不粘牙就是可以了，立即关火！
步骤4
然后把串好的山楂放糖里滚一滚 前后都粘上糖液 也可以用勺子辅助
步骤5
糖液里也可以加入芝麻，或者粘上糖再在芝麻里滚一圈也可以 粘上糖的糖葫芦放到油纸上冷却即可 没有油纸就在容器里擦点油防粘！凉了以后表面的糖嘎嘣脆不粘牙
做法二
所需食材
主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。
辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。
制作步骤
步骤1
串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。
步骤2
熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，其间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾得非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。
步骤3
蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
步骤4
冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。
提示：成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。
糖串儿冰糖葫芦-冰糖葫芦营养价值
健康功效
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。
食用禁忌
应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》载：“（山楂）多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可减少。
梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道：冰糖葫芦“以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无比，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。
用长长的荆条做芯，在山里红（山楂）外刷上饴糖，通体呈白色。小的三尺一条，大的五六尺，顶上还插有用红纸、绿纸做成的小三角旗。《京华春梦录》一书中记载：“岁朝之游，向集厂甸。”“迫兴阑游倦，买步偕返，则必购相生纸花，乃大串糖葫芦，插于车旁，疾驶过市，途人见之，成知为厂甸游归也。”糖葫芦成为北京入岁时逛厂甸的标志。
冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。
糖串儿冰糖葫芦加盟条件：
1、合法经营的人员或企业事业单位、商业性集团机构。
2、对于糖串儿冰糖葫芦的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。
3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
5、接受糖串儿冰糖葫芦有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、热爱该行业，具有积极的自信心和成功的欲望。
糖串儿冰糖葫芦加盟流程：
1、项目咨询
加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份糖串儿冰糖葫芦最新的加盟资料。
2、实地调查
可以去当地的糖串儿冰糖葫芦加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取糖串儿冰糖葫芦加盟相关资料。
3、加盟申请
总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。
4、签订合同
评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。
5、店铺选址
加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业支持
派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训。
糖串儿冰糖葫芦加盟优势：
1、品牌优势
糖串儿冰糖葫芦全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势
糖串儿冰糖葫芦已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势
总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。
4、培训优势
不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势
对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低糖串儿冰糖葫芦合作伙伴投资风险。
6、投资优势
糖串儿冰糖葫芦为加盟商提供专业正规的产品。。并有着强大的经营管理模式，解决了投资者开加盟店的后顾疑虑。
糖串儿冰糖葫芦加盟支持：
1、品牌形象支持
免费提供“糖串儿冰糖葫芦”品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为“糖串儿冰糖葫芦”终端经营店全程打造全方位的营销平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。
2、整店输出支持
糖串儿冰糖葫芦招商总部为加盟商提供开店评估，包括投资预算，运营成本，业绩预估，利润回报，选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险，协助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
公司拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。
4、物流配送支持
总部拥有独立的运输配送系统，能够为加盟商提供物流保证，安全、准时的将货品输送到位。
5、媒体广告支持
全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
6、市场运营支持
糖串儿冰糖葫芦总部有一套完整的销售积分系统，总部会将这一系统共享出来，让加盟店适用，实现积分销售，以此来提升消费者对糖串儿冰糖葫芦的销售依赖。同时，在销售方面，总部也会将一些优秀的经验分享给加盟商，以供借鉴和学习。
7、跟踪服务支持
总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持
总部经过严格的调查，在店址上给糖串儿冰糖葫芦加盟商以指导与评估，从而使该店符合糖串儿冰糖葫芦的选址标准。糖串儿冰糖葫芦招商总部提供标准化的店面，装修设计团队根据店面结构进行布局，如平面布局图、效果图、施工图、装修指导、其它店面装修参考。
9、区域保护支持
糖串儿冰糖葫芦实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展糖串儿冰糖葫芦加盟店，确保投资者利益，形成良性循环。
10、话术支持
总部会根据加盟商所在区域的实际情况，整理出适合加盟商的沟通话术，保障加盟商与消费者之间的零距离沟通。
更新于 2023-11-03
