安井食品企业介绍
安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月,公司主营速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。经过二十多年的发展,公司逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。
公司已在国内布局安井食品集团厦门总部、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井、新宏业、新柳伍及洪湖安井,共计12大产销研一体化生产基地,另有无锡营销、安井冻品先生、湖北安润及英国功夫食品(ORIENTAL FOOD EXPRESS LIMITED)等控股或参股子公司。
公司形成了以华东地区为中心辐射全国的营销网络,营销驻外机构合计54个,包含10个分公司、31个联络处、13个独立工作站。目前,公司拥有1,964家一级经销商,主要商超客户包括大润发、永辉、沃尔玛、物美、天虹等连锁大卖场,并与包括张亮麻辣烫、半天妖烤鱼、呷哺呷哺、海底捞、鱼你在一起酸菜鱼等国内多家餐饮连锁客户,以及湖北旭乐、浙江瑞松等休闲食品类上市公司上游供应链企业建立了长期合作关系。
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为满足消费者日益多元化的需求,近年来公司打造了锁鲜装系列、火山石烤肠、虾滑、烧麦、小龙虾、小酥肉、牛羊肉卷等明星产品,深受市场欢迎。公司坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,在夯实传统流通、商超渠道的基础上,不断加深特通、新零售和兴趣电商等全渠道开发,通过合理渠道组合实现效益最大化。
公司荣获由国家发改委、国家科技部等五部委联合认定的速冻调制食品行业首家“国家级企业技术中心”;农业农村部颁发的“农业产业化国家重点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”以及“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”等称号;中国合格评定国家认可委员会颁发的“CNAS国家实验室证书”以及“全国工业品牌培育示范企业”“出入境检验检疫信用管理AA级企业”“福建省海洋产业龙头企业”等多项殊荣。截至2023年底,公司拥有全部有效专利数348项,其中发明专利76项;累计承担国家级项目12项,主持或参与《速冻食品术语》《冷冻鱼糜》等100余项标准的制修定工作,其中63项已完成并发布。
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2017年2月22日,公司在上海证券交易所主板挂牌上市,股票简称“安井食品”,股票代码“603345”。继2022年成为国内速冻食品行业首家年营收超过百亿、利润过十亿的集团公司之后,2023年度,公司实现营业收入140.45亿元,同比增长15.29%;归属于上市公司股东的净利润14.78亿元,同比增长34.24%;扣非净利润13.65亿元,同比增长36.80%,实现了显著的利润增长,继续巩固了速冻食品行业的龙头地位,展现了强大的发展韧性,稳居国内速冻食品行业规模第一、利润第一和市值第一。
安井始终秉承“食以民为天”的经营宗旨,“让美味更安心”的企业使命,“责任、正道、行动、共赢”的企业价值观和“马上去做、用心去做”的企业作风,坚持在产品力、渠道力和品牌力上深挖潜力,致力于为消费者提供更好更优质的产品,提高品牌美誉度和企业竞争力,以企业可持续高质量发展服务健康中国建设。
安井食品品牌释义
“安井”:意为“实惠”,体现“高质中价”价格定位,彰显“名牌即民牌”安井 的品牌建设思想。
“ANJOY”:ANJOY 源自ENJOY意为享受美味,享受生活的人生态度: AN+JOY 代表安井人快乐的工作态度。
品牌主色调-绿色:代表“绿色、健康、安全的品牌气质。
品牌形象载体-绿格子布:代表“家常、温馨、和谐”的品牌个性。
安井食品企业价值观
责任
“食以民为天”是我们一直秉承的经营理念,为消费者提供“安全,营养”的食品是我们基本的道德准则。同时强调企业对员工,员工对企业的责任。
行动
“马上去做,用心去做”一直是我们秉承的企业作风,亦是我们竞争力的源泉,倡导行动与效率以保持我们旺盛的企业活力。
正道
“正道的胜利”是我们在市场竞争中选择的路径,员工的升阶与奖励亦以贡献与能力为标准。
共赢
秉承“合作共赢”的理念,追求企业与股东,员工、经销商、供应商等利益相关方的多方共赢,追求可持续共同发展。
安井食品企业文化
企业使命:让美味更安心
经营理念:食以民为天
企业作风:马上去做 用心去做
企业人才观:有激情 有责任心 有思路 有行动力
安井食品公司荣誉
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安井食品公司发展历程
(1)2001-2005年:公司早期发展及并购整合阶段
2003年之前是安井也是行业的发展初期,我国鱼糜制品加工量从2003年开始激增,03-14年都处于快速扩容期。
公司前身华顺民生设立初期主要经销海洋华顺及厦门工业生产的安井品牌速冻食品,因看好速冻食品的发展潜力,在海洋华顺因债务问题陷入困境后,公司注入资金取得海洋华顺的部分设备以及商标,并购买了厦门工业50%的股权。2003年华顺民生开始增资筹建工厂,添置机器设备,2004年厦门工厂建成投产,成为华南地区最大的速冻食品生产基地。
(2)2005-2017年:高速发展阶段,通过高质的产品、高效的渠道,以及不断扩张的产能,逐步成长为全国速冻火锅料龙头。
安井食品合作伙伴
特通客户
商超客户
新零售
电商客户
安井食品产品展示
火锅料制品
米面制品
菜肴制品
安井食品实验室介绍
福建省冷冻调理水产品加工重点实验室
福建省冷冻调理水产品加工重点实验室成立于2020年,依托单位安井食品集团股份有限公司。实验室整体运行情况良好,截至目前固定人员62人,研发设备398台套,2022年研发经费为2352.53万元。
本实验室以提升我国冷冻调理水产品加工领域研究水平、加快优秀成果的落地转化、促进产业快速发展为目标,重点针对“水产原料评价体系及营养保持技术研究与开发” 、“调理水产品高品质加工技术研究和开发”、“调理水产品的全程追溯保障及质量安全控制技术”等关键和共性技术开展联合攻关,研究开发一系列新技术、新工艺和新产品,增强产品和产业发展的核心竞争力。
农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室
农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室(简称为“实验室”)于2018年1月获批建设。主要围绕学科群的建设任务,以水产调理食品加工过程的安全化、绿色化、营养化与智能化为主线,全面提升冷冻调理水产品加工方面的创新能力,深入开展水产调理食品生产关键和共性技术攻关,解决产业发展的重大关键技术问题,形成产业先进技术示范,提高行业整体技术水平,服务领域创新型企业,增强企业核心竞争力。
目前实验室制度完善、定位明确、阶段性成果显著、软硬件条件齐备。研发团队现有72人,设立实验室主任、副主任各1人,专职秘书2名;团队含高级职称27人,占比37.5%,硕士及以上学历52人,占比72.22%;并且持续引进新生力量,保证团队的发展及运行。
截止目前重点实验室含厦门总部和泰州、辽宁、四川、河南、湖北、广东、山东7个分中心(2个在建),已投入使用的实验室占地面积约8850㎡,截止2022年底投入研发设备8783万元,各项研发活动开展顺利。
安井食品主要产品介绍
安井食品的主要产品包括速冻鱼糜制品、速冻肉制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等。具体来说,其产品线涵盖了多种产品,如鱼豆腐、鱼籽包、Q鱼板等速冻鱼糜制品;撒尿肉丸、亲亲肠、霞迷饺、火山石烤肠等速冻肉制品;烧麦、手抓饼、牛奶馒头、核桃包、红糖馒头等速冻面米制品;以及小酥肉、荷香糯米鸡、千夜豆腐、蛋饺、虾滑等速冻菜肴制品。此外,安井食品还有专门的品牌如安井冻品先生和安井小厨,分别提供酸菜鱼、藕盒、牛羊肉卷等产品,以及其他调理制品。
安井食品市场表现与发展战略
安井食品在速冻食品市场中的竞争优势明显,特别是在速冻火锅料领域。公司通过“三路并进”的经营策略和“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,不断提升市场占有率。公司的产品结构优化,高毛利产品占比提升,同时积极推进新品开发和市场扩张。
安井食品的发展战略聚焦于主业稳健增长和预制菜肴的第二增长曲线。公司通过并购整合,扩大市场份额,并利用原有速冻食品业务的协同效应。此外,公司还在渠道开发上下功夫,加强B端经销商和直营渠道的复用,以促进预制菜品类的快速放量。
更新于 2024-08-14