熊大爷加盟投资费用
熊大爷品牌加盟费用：15-30万元（详细请往下看）
顶目
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外卖+外带
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堂食+外卖+外带
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加盟费
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4.58万元
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合同保证金
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1万元
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管理费
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营业额1.5%收取
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产品
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饺子、云吞、小面、小吃、卤味、炖汤
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品牌使用期限
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3年
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熊大爷现包饺子公司简介
成都熊大爷餐饮管理有限公司，是一家融合门店运营、供应链管理及互联网大数据的餐饮新消费集团。主营手工现包饺子、云吞，以直营、加盟、合伙三种拓展方式发展“熊大爷”现包饺子连锁门店。以新鲜、原味为产品特色，围绕社区和菜场开店，有外带和堂食两种店型，成功打造总投资15-30，6个月回本的单店盆利模型。熊大爷自2019年成立以来，每年以500%的增速成长截至目前全国门店800+。后端整合五大生产基地及罗盖全国的供应链体系，总投资近1亿，产业上下游成熟且稳定，让前端操作简单易复制，市场规模大，开店成功率高。目前公司已完成由美团龙珠战投的A轮投资，进入全国店面的快速拓展期，期待更多伙伴的加入，共同将熊大爷打造成鲜水饺独角兽品牌。
熊大爷发展历程
2019
03月
与窄门集团合作，共同成立天津联拓，强势布局中国饺子赛道。
05月
熊大爷首家实体店饺子店北京潘家园正式开业与大众见面。
07月
熊大爷荣获3.15诚信品牌；消费者放心品牌；饺子行业特色加盟商品牌等荣誉称号。
2020
01月
熊大爷-获得源来资本的天使轮投资，被资本界誉为“最具有发展潜力的餐饮品牌”。
2021
08月
荣登央视CCTV10《家乡至味》，品牌知名度和美誉度进一步快速提升。
获得美团旗下龙珠资本的A轮投资，公司正式确立了争创中国鲜饺第一品牌的战略。
12月
与郫都区政府签订投资协议，政府提供203亩地全力支持建设生产基地和管理总部。
四川联拓食品集团有限公司正式注册成立，标志“熊大爷总部正式入驻成都。
2022
01月
熊大爷与中国农业银行达成战略合作“成立全国资金管理中心”和合作伙伴金融服务中心。
03月
熊大爷与郫都区政府签约5000平米独栋办公楼，并全力支持公司建设。
电子科技大学四川省电子产业信息研究院共同发起成立电科食品行业数字化研究院。
04月
公司快速发展得到郫都区政府高度认可，熊大爷被区政，授予“五强五好“郫都榜样”的荣誉称号
12月
在营门店数量突破500家，年招商总签约数量达1380家。
2023
01月
电科食品行业数字化研究院正式揭牌启动。
获得信息系统安全等级保护备案。
05月
电科食品行业数字化研究院获政府的批复。
10月
全国在营门店近1000+
在郫都区征地203亩
·用于建设全国管理总部、智能生产基地、大数据食品安全中心、鲜饺产业双创中心、人才培养中心、运营
结算中心、冷链配送中心、进出口贸易中心等。
·与四川省电子信息产业研究院共建“成都市郫都区电科食品行业数字化研究院”。
全国布局
第二大现包饺子品牌
全国门店
1000+家
签约门店1800+家，分布全国30省及直辖市、自治区。
*门店数据截至至2024年1月1日
熊大爷品牌前景
1、品类优势
饺子云吞为蓝海赛道，2000亿市场，竞争对手少，无淡旺季之分，家庭消费场景更丰富。
2、品牌优势
美团龙珠独家领投的饺子云吞品牌，资本助力打造更完善前端、后端服务链条。
3、技术优势
面皮含水量低于35%，常温放置3小时不破皮；馅料精选食材+全程低温冷链，口感更佳；专属包法4秒一个，效率更高。
4、产品优势
月均研发新品10+款，创意新品吃不够。饺子、云吞、面食、小食近百个SKU多样搭配提升客单价。
5、模式优势
门店负责出餐及接待，线上收入渠道基本公司托管。
6、成本优势
投资小，综合毛利率55%，回本周期8-10个月。用人少，新手培训10-15天后即可操作。
7、数字化优势
数字创新中心，自研数字化系统、收银系统、大数据选址系统，科学高效决策。
8、供应链优势
现代化工厂，打造全国冷链运输供应链体系，从源头把控食材品质和成本。
熊大爷企业优势
熊大爷品牌定位
·使命
让门店可持续赚钱
·愿景
85%的门店净利润超过30万，成为中式快餐之王！
·价值观
艰苦奋斗、勇于担责、实事求是、与时俱进
熊大爷门店模型
熊大爷市场爆棚
千亿市场逆势怒放，
现包水饺2022市场爆棚；
哉止2021年全国不完全统计：
速冻水饺销售额近500亿，
水饺餐厅总销售额破400亿。
千亿市场份额仍在持续激增，
疫情之下水饺品类消费不降反升，
熊大爷鲜饺成为饺子行业新黑马，
中华1800年历史传承，
14亿国人争相追捧，水饺口味百花齐放全民热爱！！！
熊大爷现包饺子销量节节高
饺子好吃人人赞
老少通吃更好赚
水饺（云吞）是大江南北
14亿中国人的美食符号和对美味的底层记忆
熊大爷现包水饺抓住了国人餐饮中的刚性需求+文化基因
熊大爷=14亿国民超级顾客群体
熊大爷口味创新引领行业风向标
款款是爆品店店成网红
熊大爷依据全国大数据，锁定时下最登顾客喜欢的新味道，开发出“新、奇、特”的特色网红饺子，2022年新款如刻上市，秒杀吃货大胃王。
黑松露火腿饺、咸蛋黄鸡肉饺、麻辣小龙虾饺、坚果肉松饺等传统的饺子推陈出新，全新的味觉体验，自带网红气质迎合了年轻人追求和分享新鲜好玩儿事物的个性诉求，借助爆品营销吸引更多顾客到店。
星座系列饺子、生背系列饺子、刻学饺子、言盒饺子
熊大爷水饺品牌周边
熊大爷产品展示
熊大爷主营产品
我们的品质
现包饺子系列
熊大爷现包饺子产品优势
手工云吞系列
菜肉云吞系列
川渝限定系列
砂锅冒菜系列
熟食口味系列
鲜味面食系列
手工鲜面系列
米饭系列
卤味系列
配饺小菜系列
配饺汤饮系列
熊大爷新品不断
众口难调的难题在这里终结，
任凭你千般挑剔、来熊大爷一口满足！
饺子云吞只是流量入口，熊大爷总部根据大数据针对用户喜好不断丰富产品品类，面食、小吃等15个系列多达100个SKU的产品即将陆续上线，为保证顾客新鲜感不断，熊大爷总部还将通过灵活调整店面SKU,确保“爆款月月有、食客吃不够”。
熊大爷特色就餐让你与众不同，
熊大爷特色水饺让你时来运转！
熊大爷运营优势
档口外带火爆、堂食生意排队
满足多场景需求、运营全方位躺赢
熊大爷核心优势
技术创新美味极致巅峰
冷链助力品质持续稳定
熊大爷通过对面皮技术（含水量低于35%）、馅料枝术（精选食材+温冷链）、手工技术(4秒包完一个饺子)等进行创新与标准化，实现了于工现包水的美味可控，确保每口都是新鲜味儿！
熊大爷营销优势
1、自主研发社交裂变神器
短时间口碑传遍全城
熊大爷将互联网基因融入社交传播属性，自主研发社交裂变小程序（熊大爷脉客丰）可通过册友圈分享、社群转发、APP打卡等多种形式快速实现口碑製变，一传十，十传百，可以在极短时间内让区域内所有沿在用户触达店面、产品相关新鲜。
2、线上营销活动不断
千万流量垂直入店加盟商日进“抖”金
熊大爷总部在抖音等短视频全域平台全天不间断播出营销活动狂吸粉，各种订单垂直派送到店面，助力门店7*24生意不断。新媒体、新流试、新订单，加盟商坐等单米，躺平豪赚。
熊大爷营销优势
团餐大宗订单攻略
一单就够忙一天，收益倍增
熊大爷在直营门店运营过程中沉淀下来如何拿下写字楼企、事业单位团购大单的攻略要点。专业的营销服务团队会根据所在店面的区域特性，制定攻略方案，从选择潜在客户到接触关键人物，从订单拟定到用户体验管理手把手教你如何接下大客户。能大爷利用自身品牌口碑溢出效应+整合线上平台战略投资资源+网红流量带动效应，为各区域店面打造超级流量入口：通过总部“美团营销管家”线上服务团队为门店提供新网络营销服务，全年开展积分换购、抢红包、抽盲盒、免费霸王餐、游戏竞技、赠元气森林、新品试吃、生日惊喜、私人订制、转发海报有礼等多样化营销活动，将源源不渐的食客导入到各地线下店面。
熊大爷合作条件
1、有小钱
15-30（根据店销大小不等）；
2、有人手
至少3人参与培训，且通过考核：能踏实经宫，守店拓店；
3、有位置
能找到特合要求的经言场所。
熊大爷合作流程
·了解品牌
1、咨询考察
招商经理一对一提供快速、准确、专业的咨询服务，解答关于加盟相关事项。
2、就近体验
熊大爷全国共有18个事业部，任意地区皆可由事业部带至营业门店线下参观体验，或到成都总部中心了解详情。
3、签订合同
交纳合作费用并签订《特许加盟合同》后，对接熊大爷总部“开业筹建群”，集筹建部、培训部、开发部、运营部、招商部、设计部多个部门，专人专项负责门店筹建工作及后期长期运维。
·选址建店
1、选址考察
利用大数据筛选适用于熊大爷优质门店模型的商圈，亦可对客户自主提供的意向门店做模型分析比对。
2、签订铺面合同
全程陪同签订铺面合同，专业法务团队提供审核合同服务，保障每一位加盟商的利益最大化。
3、工程装修
熊大爷专用装修团队现场勘测门店，出具统一品牌规范装修图纸，专业施工团队打造精装门店。
4、设备采购
统一采购煮锅、风幕柜、广告机、收银机、巡店监控等设备，熊大爷门店专供厂家，品质保障售后无忧。
·营业筹备
1、执照办理
协助办理营业执照、食品经营许可证等相关证件，帮助门店备齐办证相关手续及材料。
2、人员招聘
协助门店招聘饺子工、煮制工等相关工作人员，根据门店预收及当地薪资水准制定薪资标准。
3、人员培训考核
为期10-15天的带教培训周期，理论和实操分别考核通过后方可入职成为熊大爷门店员工。
4、人货场试营业
从人流预测、下单备货、和馅包制、早晚高峰出餐模拟到营销宣传试营业，一体化带教。
5、门店开业
专属金牌开业指导老师到店扶持，针对性制定开业营销战术，3天帮扶助力成功开业。
熊大爷服务与支持
筹备前
提供整体投资分析和建议
提供行业分析、市场分析、品牌定位、投资辅导
提供选址建议、工程条件
筹备中
提供市场和竞品调研、店铺评估和分析
提供店铺设计和功能规划
提供品牌荣誉奖牌等素材
协助装修
协助证件办理
提供品牌形象标配设备及物料
协助门店人员招聘及整体培训
提供运营、技术、营销、财务核心岗位人员的实操培训
提供门店人员架构及配置薪资结果建议
提供筹建小组开业带店7-15天运营指导
协助开通线上渠道（大众点评、美团、饿了么等）的活动方案
制定开业活动方案并协助执行落地
竞品调研、菜单定价、合理把控菜品毛利
提供物料购物清单和市场参考价格
协助门店食材采买及议价
提供核心原材料及特色食材的供应
提供财务数据分析，规范成本管理
提供标准化管理运营手册系列
打造健康库存、提高营收、降低损耗
开业后
提供60天的新店生命周期管理
分区事业部管理与跟进，及时解决加盟商的问题
线上快捷订货，提高订货效率
危机事件指导解决
营销方案库及持续更新
持续的原材料及特色食材供应及物流配送
持续的营业报表分析及指导
定期新品上新及操作指导
定期举办加盟商集中赋能培训
定期督导巡检及指导发现问题、分析问题、解决问题
定期回访，实时了解加盟商的需求
持续更新品牌宣传视频，产品拍摄视频、图片、活动设置海报等文件
严格商圈保护，确保区域独家经营
标杆店的打造及激励机制
门店评估标准
选定在以社区及居民区为主，周边有菜市场、学校、医院，方圆3公里内有写字楼或商业综合体的配套最好，具体商圈可根据熊大爷专业选址老师提供的网络规划商圈主导。
·店铺标准
Mini档口店选址依据及要求
Mini店选址依据及要求
标准店选址依据及要求
plus店选址依据及要求
旗舰店选址依据及要求
·定制化装修系统
品牌形象标准化
统一形象可以减少营销成本，因为不需要为每个产品或服务单独进行品牌推广，在全国门店连锁下品牌形象已经被消费者所熟知和认可，可以提高消费者对品牌的忠诚度和信任度，而激烈竞争的市场上，熊大爷统一现代中国风元素VI设计，成为消费者选择商品的视觉重要依据，所以做好品牌形象输出是熊大爷发展关键的第一步。
熊大爷水饺品牌扶持
1、选址测评：大数据选址，精准高效
2、品牌视觉：提供门店全套视觉物料
3、装修指导：提供门店全套设计图
4、培训支持：自建商学院，培训考核完成人才能上岗，持续赋能提升门店人员经营水平
5、供应链支持：3-4天一个供应周期，减少积压
6、数字化支持：更精准辅助决策，降低成本
7、商圈保护支持：一个商圈一个店
8、全渠道营销管理：会员、外卖、点评、抖音、私域、营销活动，新店生命周期管理
熊大爷水饺开店要求
标准店
位置要求：通往菜市场或社区主干道，在人流主动线上，周边有地铁站，公交站，有成熟的居民区，学校，医院，办公聚集区重合的地方最佳。
工程条件：门头3.5米以上，高度2.7米以上，上下水，有380V电源，可以排水汽，30-50平方的门店，能独立办理小餐饮证照。
档口店
位置要求：通往菜市场主干道或者菜市场进出口位置，周边商圈相对成熟，菜市场不分散，人流量相对集中，周边有成熟的小区，幼儿园或者小学最佳。特别大的市场，在市场里面也可以考虑。临街主干道效果最佳。
工程条件：门头3米以上，高度2.4米以上，面积10-25平米，有上下水，220V的电（不低于10平方进户线），有排水汽位置，能独立办理证照。
单店盈利模式
1.3-5人就可开店
2.8-10个月回本
3.学习10-15天即可熟练制作产品
4.投资15-30万元即可开店
mini档口店（15-25平米）
mini店型（25-40平米）
标准店型（40-60平米）
plus店型（60-80平米）
旗舰店型（80+平米）
前期选址扶持
1、大数据选址
全国门店模型入库智能营销画像，大数据分析选定区域最优店铺。
2、商圈评估
通过商圈业态分析，对商场、住宅数据等多场景触达。
3、消费者研究
提供区域客群精准画像、区域竞品重叠客户分析等。
4、人流检测
商圈人潮密度、消费者停留时间等流量检测。
5、综合评定
结合平台大数据与实地调研，给于多个方案综合评定价值。
经营管理培训
1、店员招聘、标准规划
优先为4050群体提供就业岗位，多轮面试考核带教后筛选入职。
2、现包手艺、学习考核
熊大爷自建商学苑，理论和实操合格，颁发结业证书方可上岗。
3、开业督导、上门带店
开业组专业督导跟随开业全程，参与开业活动宣发打爆店营销。
4、专人专职、运营指导
门店经营期间全程保姆式服务，开通线上外卖渠道并协助定价。
5、熟练顾客、服务流程
根据门店动线定制设计服务流程，提供标准化管理运营手册系列。
营销推广赋能
会员&私域搭建
总部中心赋能
熊大爷于成都市郫都区征地203亩，建设全国管理总部、只能生产基地、大数据食品安全中心、鲜饺产业双创中心、人才培养中心、运营结算中心、冷链配送中心、进出口贸易中心等。
一体化供应链
【全国覆盖】
仓配一体化辐射全国门店，自有基地专车冷链配送，一键下单实现线上快捷订货，提高订货效率，保障持续的原材料及特色食材供应及物流配送。
风味实验室
【持续研发新品】
根据中国传统饮食习俗及地域美食风味，研发融合经典食味与流行趋势下的创新产品，月月有新品，样样有新意，满足市场与消费者的多样需求。
熊大爷明星门店加盟商
熊大爷加盟问答
Q1:一个门店需要投资多少钱？
主要按开店区域及开店模型来具体定位，除了房租15-25万左右的整体启动预算不等。
Q2:加盟有哪些费用？
签约费用：
加盟费：45800元/三年
保证金：10000元
(合同解除可退)
运营费用：
管理费：收取实际营业额的1.5%
配送费：按实际采购量来计费，一般是2-3次/周
(按各城市配送费标准计算)
Q3:可以从外部采购原料吗？
青菜需门店每日自行购买，其他原材料需从公司下单，不得从外部采购。
Q4:可以通过熊大爷订货而在非熊大爷门店用货吗？
熊大爷指定供应链仅面向旗下品牌门店进行原材料供应，不对其他第三方供货。
Q5:门店有保护范围吗？
半径500米，特殊战略商圈不受保护。
Q6:回本周期有多久？
熊大爷门店回本周期通常在8-10个月左右。
Q7:门店选址通常定位于什么区位？
按合作模型，对标当地市场情况，匹配以成熟社区及住宅片区为主的社区店和街铺店。
Q8:产品毛利多少？
以堂食为主的综合毛利在60%以上。
Q9:以什么方式进行供货？
全国统一冷链物流配送到店，2-3天为一个配送周期。
(除特殊天气及特殊情况外)
Q10:通过什么方式订货？供货价格为多少？
在熊大爷全国统一的供应链订货小程序下单，系统下单会自动显示产品价格，价格基本保持平稳不会有大幅波动，若有价格调整会提前告知。
Q11:向供应链订货，有没有起订量和起订金额？
没有订货的最少数量及金额要求，需根据门店营业额匹配下单量，非特殊节点不鼓励囤货。
Q12:一家店需要准备多少工作人员？
门店人员数根据预估营业额来计算，门店人效需控制在1000元/人，前期建议按以下标准模型进行人员筹备：
(1、Mini店：3-4人；2、标准店/Pus店/旗舰店：4-6人)
熊大爷门店火爆展示
更新于 2024-09-10
