江碗碗江西小炒加盟投资费用
江碗碗江西小炒投资费用
1.单店品牌加盟费：20000 元，合同周期 2 年，费用包含品牌商标授权、全套菜品实操培训、后厨标准化流程教学、线上外卖运营指导、开业上门驻店扶持、全年新品更新、节假日营销方案，全程不再单独收取培训费、运营服务费。
2.年度品牌管理费：0 元，无按月 / 按年收取权益使用费。
3.履约保证金：10000 元，合同到期，门店无私自外购竞品酱料、无违规篡改菜品配方、无损坏品牌形象、结清所有货款，保证金全额无息退还，用于约束门店标准化经营。
4.首批核心物料铺货货款：15000 元，总部统一配送江西枫树椒、秘制赣味酱料、品牌专用餐具打包耗材、瓦罐汤原料，配齐开业初期备货，鲜肉、时令蔬菜等生鲜可本地自主采购降低成本。
江碗碗江西小炒品牌介绍
江碗碗江西小炒创始人李帅涛，主打味道好、价格适宜的美食，选用地方当年健康食材，将传统技艺和现代工艺相结合，经十多道工序，餐品丰富，让人一品不忘，好吃到停不下来，中档大众消费定位。余干辣椒炒肉下饭界的“核武器”，辣得温柔，鲜得霸道!
江碗碗江西小炒以江西本土菜为切入点，酸辣开胃、历久弥香。历经十余载挖掘本土赣菜，倾心打造江西菜品牌，重拾赣菜经典、品味赣鄱传承。江碗碗江西小炒用鲜辣打开食欲。江碗碗江西小炒原材料大部分来自江西本土，用心打造江西菜品文化，每一道菜都有一个江西历史菜品典故，真正做好赣菜之精髓。
江碗碗江西小炒公司介绍
江碗碗江西小炒凭借“辣嘴不辣心”的枫树椒一战封神。这种辣椒肉厚皮薄，辣得鲜甜不烧喉，与五花肉的油脂碰撞后，肉香裹挟辣香，一口下去，米饭瞬间“阵亡”。精髓在于辣椒必须现摘现炒，火候要猛到锅气直窜屋顶，江湖人称“米饭刺客”——不炫三碗饭算你输!
江碗碗江西小炒产品特色
江西本土枫树椒
核心辣椒原料从江西产地直供，选用肉厚皮薄的枫树椒，辣度柔和鲜甜，做到辣嘴不辣心，炒制大火猛炒激发锅气，招牌余干辣椒炒肉被称为 “米饭杀手”，搭配 2 元无限续碗五常大米，下饭属性极强。
全明档现炒，拒绝预制菜
门店采用开放式明厨可视化操作，所有菜品现场猛火现炒，无半成品预制菜，还原江西街头小炒烟火气；同时优化标准化流程，统一腌料、酱料配比，兼顾口味稳定与出餐效率。
爆款菜品矩阵
经典赣味硬菜：萍乡小炒肉、小炒黄牛肉、赣南小炒鱼、砂锅红烧肉、沸腾鲈鱼、土匪猪肝； 配套江西特色：南昌拌粉、瓦罐汤、时蔬小炒； 定价亲民，绝大多数菜品单价十几至三十余元，全菜单单品不超 50 元，人均消费 60 元以内，覆盖单人简餐、双人干饭、小型亲友聚餐场景。
口味适配改良
针对北方市场微调辣度梯度，提供微辣、中辣、特辣选择，兼顾不吃辣人群与嗜辣食客，大幅提升跨区域接受度。
江碗碗江西小炒菜品介绍
镇店招牌必点小炒
1.金牌火爆猪肝 门店性价比王牌单品，选用当日新鲜厚切猪肝，搭配江西枫树椒、泡椒、蒜苗猛火 18 秒快炒锁鲜，刚断生口感滑嫩无腥味，酱香裹着鲜辣，单份售价仅 13.8 元，单人干饭首选，汤汁拌饭一绝。
2.余干辣椒炒肉（萍乡小炒肉） 江西小炒灵魂菜品，产地直供余干薄皮青椒，煸出虎皮焦香，搭配肥瘦相间五花肉爆炒，辣中带鲜甜，不烧心不呛喉，是进店必点经典款，适配所有吃辣人群。
3.小炒黄牛肉 原切嫩牛肉搭配本地鲜椒大火爆炒，肉质紧实爽滑，鲜辣入味，分量充足，团购套餐热门荤菜，下饭能力拉满，不吃内脏食客首选荤菜。
4.香辣鸡杂 鸡胗、鸡肠、鸡心搭配小米辣、酸萝卜爆炒，酸辣开胃，口感爽脆，重辣爱好者专属单品，单人、双人套餐高频选择。
经典赣味硬菜 & 河鲜
1.赣南小炒鱼 地道赣南风味，无刺鱼肉裹薄浆滑炒，搭配剁椒、陈醋焖炒，鲜辣带微酸，去腥入味，不吃辣可调整辣度，家庭聚餐热门菜。
2.蒜蓉粉丝虾 鲜虾铺在粉丝上蒜蓉蒸炒，蒜香浓郁、虾肉鲜嫩，口味温和不刺激，适合不能吃辣顾客，套餐荤素搭配优选。
3.沸腾鲈鱼 改良版赣味水煮鱼，鲜椒汤底替代重油麻辣，鱼肉白嫩，鲜辣清爽，多人聚餐大菜。
4.花甲煲 鲜活花甲爆炒，汤汁浓郁，可拌面拌饭，性价比高，双人餐热门选择。
砂锅炖菜系列
1.砂锅小酥肉 现炸酥肉搭配鲜蔬砂锅慢炖，肉质软嫩多汁，不油腻，咸鲜适口，微辣可调，老人小孩都能吃，套餐常驻菜品。
2.土豆炒肉丝 家常下饭砂锅菜，土豆绵软、肉丝细嫩，辣度柔和，不吃重辣人群首选荤菜。
3.砂锅西红柿鸡蛋 清淡素菜砂锅，酸甜解辣，平衡整桌辣味，适配不吃辣食客、儿童。
4.砂锅煎凉粉 江西特色煎凉粉，外焦里嫩，裹鲜辣酱汁，地道市井风味小吃菜。
清炒时蔬素菜
1.手撕包菜 大火干煸，焦香微辣，锅气十足，门店销量最高素菜，搭配荤菜中和辣味。
2.炝炒芹菜叶 本地家常小炒，清香爽口，低脂解腻，套餐固定素菜选项。
3.家常烧豆腐 嫩豆腐搭配肉沫剁椒焖煮，汤汁浓郁，性价比超高，单人简餐优选。
江西特色风味小吃 & 主食
1.南昌拌粉 门店特色主食，米粉爽滑，搭配花生碎、萝卜干、秘制赣味辣酱，可单吃也可搭配小炒。
2.自助非遗泡菜 免费无限自取，酸脆萝卜、泡椒酸菜，解辣开胃，是江西小炒标配小菜。
3.五常大米 全场米饭免费无限续，主打干饭属性，适配重口味小炒。
江西瓦罐汤系列
多款传统瓦罐慢炖汤品，文火煨制 4 小时以上，清淡滋补，中和菜品辣味： 玉米排骨汤、香菇鸡汤、海带排骨汤、瘦肉皮蛋汤，单人、多人均可搭配，平衡整餐辣度。
江碗碗江西小炒加盟优势
1、品牌优势：
提供统一的品牌形象，在确定店址后，对店面进行整体的设计、包装，以炫目动感的高品位时尚诱惑力，吸引消费者眼球，以巧妙灵动的陈列，打动购买者的购买欲。
2、市场优势：
各级市场按经济限额及人口发展投资商，额满后不在批设新的投资商。
3、投资优势：
物价的上涨让江碗碗江西小炒的成本增加，但是江碗碗江西小炒坚持走平民化道路。给顾客实惠，加盟方盈利。
4、产品优势：
江碗碗江西小炒拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给投资者培训新品制作，更大程度上为投资者带来更多利益。
5、营销优势：
江碗碗江西小炒根据各投资商所在地区的市场情况和消费水平，全方位的营运指导方面提供互动指导，让投资商获得专业的营销策划服务。
6、培训优势：
江碗碗江西小炒总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，随时为代理商解决各种疑难杂症，总部提供系统的管理培训和专业指导，确保代理商盈利不间断。
7、服务优势：
公司设有售后服务部，并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题，售后人员定期走访投资者，及时发现不足并加以纠正。
8、技术优势：
江碗碗江西小炒总部自由培训基地，一对一教学，手把手教到会，合作商无需任何经验轻松掌握技术。
9、物流优势：
为了保证经营者运营，对物流配送系统进行了改进。通过物流管理系统，对产品进行配送，确保全名的安全。
江碗碗江西小炒加盟支持
1、品牌形象：
良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素，统一的品牌形象，不断提升的品牌价值，会使合作商在竞争中得到客户的关注和认可。
2、整店输出：
江碗碗江西小炒总部会为投资者提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。
3、物流配送：
江碗碗江西小炒总部可以统一配送，省去加盟店四处奔波的时间。
4、媒体广告：
江碗碗江西小炒在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升知名度，树立专业的品牌形象，为江碗碗江西小炒带来丰富的客源，从而得到更高的收银。
5、市场运营：
根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率，将投资风险降至较低。
6、培训支持：
免费对加盟店进行专业培训，特殊情况总部也可提供上门培训。
7、选址装修：
协助江碗碗江西小炒投资者对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供投资者选址参考。若投资者寻找不到适当的店址时，协助投资者寻址。
8、开业指导：
江碗碗江西小炒公司派运营团队上门开业指导，帮创业者理顺工作流程，快速进入经验状态。
9、活动策划：
协助选址，策划开业活动，到经营管理等为合作伙伴提供全面，快速而完善和系统化的售后服务体系。
10、区域保护：
为投资者提供区域市场保护，保持每个投资者区域经营权。
江碗碗江西小炒加盟条件
1、江碗碗江西小炒合作商必须是当地直接注册法人，按当地工商部门要求组建的公司。
2、您必须具有强烈的品牌意识，长远的发展目标。
3、加盟商的财务管理能力较突出。
4、创业者要有一定的投资风险承受能力。
5、合作商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。
6、具有强烈的成功欲望，自觉维护江碗碗江西小炒品牌声誉。
7、认同江碗碗江西小炒公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。
8、创业者自愿加盟江碗碗江西小炒，能够提供合法的身份证明。
江碗碗江西小炒加盟流程
1、了解信息：
加盟江碗碗江西小炒之前，意向经销商以电话、传真、网上留言等方式，向总公司咨询相关加盟事宜。
2、项目考察：
总部邀请投资者到江碗碗江西小炒总部进行项目考察，进一步洽谈合作意向。
3、加盟申请：
代理商对江碗碗江西小炒项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同：
在确定加盟区域后，总部将与投资商正式签定《连锁加盟合同》，并且缴纳相关费用。
5、店址选择：
代理商自主选址，总部协助并提供选址，建议及审核评估服务。
6、装修设计：
江碗碗江西小炒总部根据店面情况，制定装修方案，出设计装修示意图和效果图等，您可以根据图纸装修。
7、加盟培训：
江碗碗江西小炒总部安排投资者进行技术培训、管理培训、员工培训等。
8、新店开业：
江碗碗江西小炒总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟者制定开业计划。
9、总部支持：
加盟后续的不断支持服务，让江碗碗江西小炒投资商得到发展的源动力，保护投资商的利益。
江碗碗江西小炒门店展示
更新于 2026-06-24
