冰激凌店加盟投资费用
冰激凌店加盟费用：
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加盟城市
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一线城市
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二线城市
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三线城市
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店铺面积
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45㎡
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45㎡
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45㎡
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冰激凌店加盟基础费用
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装修费
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3.15万元(700元/㎡*45㎡)
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2.7万元(600元/㎡*45㎡)
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2.25万元(500元/㎡*45㎡)
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设备费
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9万元
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8万元
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7万元
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进货费/原料费
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8万元
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7万元
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6万元
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广告宣传及开业费
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8000元
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7000元
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6000元
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小计
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20.95万元
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18.4万元
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15.85万元
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冰激凌店加盟成本费用
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店面租金
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6100元/月(4.5元/天/㎡)
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5400元/月(4元/天/㎡)
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4700元/月(3.5元/天/㎡)
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人员工资
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5600元/月(2800元/月/人*2人)
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5000元/月(2500元/月/人*2人)
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4000元/月(2000元/月/人*2人)
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水电杂费
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1200元
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1100元
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1000元
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流动资金
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3.5万元
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3.12万元
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2.62万元
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小计
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4.79万元
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4.27万元
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3.59万元
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冰激凌店加盟总费用
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投资合计
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25.74万元
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22.67万元
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19.44万元
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备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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冰激凌店利润分析：
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加盟城市
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一线城市
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二线城市
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三线城市
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店铺面积
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45㎡
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45㎡
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45㎡
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冰激凌店加盟利润
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人均消费
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32元
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30元
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28元
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日客流量
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110人
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100人
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95人
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日营业额
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3520元
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3000元
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2660元
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月营业额
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10.56万元
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9万元
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7.98万元
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毛利率
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46%
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46%
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46%
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毛利润（月）
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4.86万元
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4.14万元
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3.67万元
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减成本费用
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店面租金
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6100元/月(4.5元/天/㎡)
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5400元/月(4元/天/㎡)
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4700元/月(3.5元/天/㎡)
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水电杂费
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1200元
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1100元
|
1000元
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人员工资
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5600元/月(2800元/月/人*2人)
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5000元/月(2500元/月/人*2人)
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4000元/月(2000元/月/人*2人)
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冰激凌店净利润
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净利润（月）
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3.57万元
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2.99万元
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2.7万元
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净利润（年）
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42.84万元
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35.88万元
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32.38万元
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冰激凌店总投资费用
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25.74万元
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22.67万元
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19.44万元
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投资回报周期
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6个月
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7个月
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6个月
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备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看冰激凌店加盟费用表格。
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冰激凌店加盟拥有多个不同的加盟级别，不同级别中所需要交纳的加盟费用不同，这对于拥有不同资金段的创业人士来说是一个不错的加盟选择。如果您对于加盟冰激凌店感兴趣，就赶紧点击右侧“
我要加盟”，了解详细的加盟资料，选择适合您加盟的店铺级别吧！
冰激凌店简介
冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
历史渊源
冰激凌是冷冻食品发展而来的。早在公元1世纪，古罗马国王就叫奴隶们夏天从高山上采集冰雪，用于冷冻水果、蜂蜜和果汁。国王常常在夏天用这些冷冻食品来招待宠臣和国外使者。
有研究人员却认为冰激凌起源于中国。早在1000多年前，封建王侯为了消暑，让人在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，并且在一个偶然的机会发现硝石溶于凉水的时候会吸收大量的热，甚至可以让水结冰。从此人们不用储藏冰块就可以在夏天制冰了。此时有了专门在夏天卖冰的商人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代市场上冷冻食品的花样多起来了。商人还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这种冷冻食品被认为是原始的冰激凌店。
1848年，科学家发明了手摇式搅冻机，使得人们可在家中自制冰激凌。当时人们将冰激凌的混合原料加到较小的不锈钢容器中，然后将其放入一个木桶中。将冰倒入木桶，让冰块均匀地在不锈钢容器四周分布，然后过两分钟，转动手摇冷冻器，让冰激凌原料彻底冷却，然后在冰中加盐，让冰激凌冻结。
炼乳和固体乳的开发，加上均质机、巴斯德杀菌和搅冻机的发明刺激了早期冰激凌工业的发展。在冰激凌工业的发展中，最重大的进步为1925年连续搅冻机的发明。
分类
根据软硬
硬冰激凌：硬冰激凌的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输。
软冰激凌：软冰激凌在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般可以用冰激凌机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰激凌要含有更多的（约1.6倍）空气；没有硬化过的软冰激凌也会更加滑腻，软冰激凌于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所发明，当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰激凌乳化剂的开发。
根据主料
奶油冰激凌：主要以“奶油”为原料制作的冰激凌，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰激凌：以“酸奶”冰激凌粉或者浆料为原料，使用酸奶冰激凌机制作的冰激凌甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰激凌：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰激凌。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰激凌（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根据配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄、火龙果
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶
果仁：花生米、核桃仁、杏仁
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干
选购建议
以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题：微生物指标超标，部分产品的理化指标（如脂肪含量、膨胀率等）不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等。选购建议：
7招教你选购冰激凌：
1、冰激凌的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2、冰激凌是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3、外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4、产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5、选购冷饮莫贪“色”花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6、最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7、建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
营养功效
主要营养
冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。 [4]
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰激凌中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰激凌所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
国内的冰激凌主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
附带营养
以下是冰激凌上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。
果仁碎
许多人喜欢吃冰激凌上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
巧克力碎
巧克力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰激凌中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。
冰激凌店加盟条件：
1、资金实力：
加盟商需要具备足够的资金来支付加盟费用、租金、设备购置和日常运营所需的费用。
2、地点选择：
选择一个适合的地点非常重要，需要考虑到人流量、可见度和竞争情况等因素。
3、管理经验：
加盟商最好具备相关零售或餐饮行业的管理经验，以便更好地运营和管理加盟店。
4、合法经营：
确保自己具备合法经营的资质，包括营业执照、卫生许可证等。
5、品牌认同：
加盟商需要认同并愿意为加盟品牌的价值观和经营理念做出努力。
冰激凌店加盟优势：
1、行业优势
强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、产品优势
顶尖设计师为每一季量身设计新款产品，让您不会为产品更新速度慢而发愁。
3、技术优势
总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。
4、培训优势
公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。
5、服务优势
从开店到后期运营，总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。
6、投资优势
冰激凌店有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
冰激凌店加盟流程：
1、详细了解
留下您的联系方式，或许详细加盟政策，方便后期加盟工作的持续开展。
2、双方意向沟通
了解冰激凌店加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理冰激凌店相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、加盟申请
加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及其他相关文件。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、选择门店
获得经营授权后，加盟商就需要进行门店建设，首先就是需要选择一个符号条件的店铺。
6、店面装修
为确保冰激凌店的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业筹备
开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。
9、正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
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更新于 2023-11-06
