开一家老北京烤鸭需要多少钱？

• 自定义属性 加盟费:10-20万
• 装修费:15-30万
• 设备费:25万
• 总投资:60-200万

加盟店要求：
基础标准 
最小面积：80平方米 
标准面积：120-150平方米

功能分区 
烤制区：专业烤鸭间 
片鸭区：透明操作间 
就餐区：中式装修风格

选址要求 
核心商圈/旅游景区/高端社区 
必须配备专业排烟系统

资质要求 
餐饮服务许可证 
食品经营许可证 
消防验收合格证

基础加盟费用 
加盟费：10-20万元（分城市等级） 
品牌使用费：2万元/年 
保证金：5万元（合约期满可退）

前期投资成本 
店面装修：15-30万元（80-150㎡标准店） 
专业设备：25万元（含挂炉/片鸭台等） 
首批原料：8-15万元

经营成本（月均） 
店铺租金：2-5万元/月 
人员工资：3-6万元/月（8-12人团队） 
运营费用：1-3万元/月

总投资范围
标准店：60-100万元 
旗舰店：150-200万元

加盟问答 
Q1：品牌特色？ 
A1：传承宫廷烤鸭技艺，采用果木挂炉技法，158道标准工序

Q2：总部支持？ 
A2：提供技术培训（含烤制/片鸭）、装修设计、供应链管理、运营督导

Q3：盈利预期？ 
A3：成熟门店日均营业额1.5-3万元，毛利率65-75%，回本周期12-18个月

品牌荣誉：中华老字号、国家级非物质文化遗产

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