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北京烤鸭加盟

北京烤鸭加盟

北京烤鸭加盟简介
创业加盟,选好投资行业至关重要,还在犹豫投资加盟哪个致富项目吗?北京烤鸭越来越受消费者的热爱!北京烤鸭如今的人气可是极其火爆,主要经营的是烤鸭、鸭架、鸭腿等,一直备受消费者的喜爱,一推出市场便受到了广大消费者的喜爱与青睐。如今北京烤鸭在全国范围内发展经销商,优秀的产品体系、不断壮大的品牌实力以及庞大的消费市场,致使全国各地投资者蜂拥而来。如果您也想开一家熟食加盟店,如果您也想您的加盟店拥有源源不断的消费者,那么加盟北京烤鸭不会错!
北京烤鸭加盟投资费用
北京烤鸭加盟费用:
北京烤鸭投资费用在6-9万元。


北京烤鸭加盟门店
北京烤鸭由来简介
北京烤鸭创办于1992年,隶属于全聚德(集团)股份有限公司,是一家致力于推广特色烤鸭的餐饮品牌,凭借其合格的口感,确保了北京烤鸭一经推向餐饮市场,就迅速成为国内餐饮市场上的美食品牌。时下,北京烤鸭不仅在国内餐饮市场上有着较高的市场知名度,采用果木炭火烤制,确保了其口感色泽红润、肉质肥而不腻,运用传统工艺用精心烤制,让您品味人间美味!
匠心工艺
北京烤鸭精选优质鸭肉,由46种名贵中草药配制而成,在制造工艺下制作,一口咬下去,酥香滑嫩口感,让消费者赞不绝口,成为居民非常热衷购买的烤鸭类型。北京烤鸭充斥烤鸭市场横行多年,自开业以来,会吸引逛街的人过来排队,引来媒体及路人的围观,北京烤鸭口味多,品种多,以味博天下,以味赢人心,具有较强的社会影响力。
专业团队,理念新颖
北京烤鸭拥有专业运营团队支持和新品研发团队,不定时的推出新品,多元化产品研发支持,时段性产品更新,确保了其较强的市场竞争力。北京烤鸭紧紧围绕“一人为小成,众人为大业”为企业理念,经过多年的发展,时下在合肥、上海、北京、杭州、苏州等数十个大中城市,拥有数百家加盟连锁店。
企业理念
北京烤鸭以“平等、信誉、自由、共享”为企业理念,已经ISO9001国际管理体系认证的,力求让北京烤鸭可以更好的发展。多年来,总部本着“诚信经营、以人为本、协作双赢”为经营宗旨的经营理念,不断的研发创立,为顾客营造了一个优雅、高品质的小吃美食。北京烤鸭一直强调,没有好的个人,只有好的团队,一直强调团队合作的精神,力求建设一直团结、友爱的餐饮品牌。

从上文中,我们能够了解到北京烤鸭加盟所需要的资金并不是很多,而且还具有很多的加盟优势,因此降低了创业者们的开店压力。为了避免市场出现恶性竞争的情况,在加盟商所代理的区域中只建立一家合作门店,从而更好的提升了店内的销售业绩。
北京烤鸭加盟费
吃法讲究
北京烤鸭已是名扬世界的美食品,历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,似乎非如此吃食,则不能体现出正宗风味。这些讲究归纳起来,主要有四个:

讲究季节
吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的鸭子,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热,空气湿度较大,此时的鸭子肉少膘薄,质量较差,烤制后的鸭皮容易发艮(即不松脆),所以口味相对较差。
讲究片法

因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。烤鸭烤制成后,要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究,一是趁热先片下鸭皮吃,酥脆香美;然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉,薄而不碎。一只2公斤重的鸭子,能片出100余片鸭肉片,而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩,独具风味。

讲究佐料

烤鸭为什么不能直接啃着吃?这是因为鸭子较肥,直接啃着吃,会非常油腻。北京烤鸭主要有三种吃法,搭配不同的作料。第一种:用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,这是最通常的吃法。第二种:蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。第三种:有些顾客不喜欢吃葱、蒜,就喜欢将又酥又脆的鸭皮,蘸细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。据了解,吃烤鸭其中还大有营养之道。据专业人士介绍,烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用,不仅可以起到平衡酸碱的作用,而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等,具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高,帮助消化的功能。第一种佐料方式现在是最为常用的,其中所用甜面酱讲究用北京“六必居”出产的,不然口味就不能算作正宗。

讲究佐食

常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。早年,全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观,滑润爽口,吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥,一定会给你带来无比的舒畅感。

荷叶饼,又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载:“薄饼:秦人制小锡罐,装饼三十张,每客一罐饼,小如柑,罐有盖,可以贮。馅用炒肉丝,其细如发,葱亦如之,猪羊并用,号曰‘西饼’”。由此可见,陕西“秦人”制的薄饼,就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯,两个叠放在一起上平鏊烙,一次就能烙两张,这样制作速度较快,烙出的荷叶饼更为柔软,同时也减少了火色。从荷叶饼的卷菜看,也是丰富多彩,既可卷素,也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝,肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱,如果再卷入片皮烤鸭,则更有滋味。
北京烤鸭加盟费
作为一个知名的行业,想要北京烤鸭的投资者越来越多,先下手为强,莫等北京烤鸭的加盟店开遍城市角落才匆忙创业,如果您也想加盟北京烤鸭,就赶快点击“我要加盟”获取北京烤鸭加盟更详细的资料吧!

北京烤鸭加盟流程:
1、加盟信息咨询
对于加盟北京烤鸭感兴趣的加盟商,可以查看网站相关信息,留下您的联系方式获取最新的最详细加盟政策资料。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
对于加盟的事宜没有问题,可以向公司提交加盟申请书,以及个人的身份证明,等待公司给予答复。
4、签约
加盟商确定加盟北京烤鸭,并通过总部的资格审核,便可以和总部签订加盟合同,缴纳相应费用。
5、确定店址
确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、设计装潢
店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图,加盟商进行装修。
7、总部培训
总部拥有资深的培训专家,为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业筹备
总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品,以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。

北京烤鸭加盟门店
北京烤鸭加盟优势:
1、行业优势
选择北京烤鸭加盟,强大的行业影响力会为您带来更多的消费者,让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势
北京烤鸭已经成为行业内的知名品牌,并且能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势
总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料,严格确保产品的质量。
4、培训优势
新的加盟商安排到总部培训,一站式周全培训服务,让每一个学员顺利通过上岗考核。
5、服务优势
北京烤鸭总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面,不同情况找出最适合你的经营方案,找到产品、客户、市场的契合点,为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
北京烤鸭拥有很多的投资方案可供加盟商选择,加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式,可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。

北京烤鸭加盟门店
北京烤鸭加盟支持:
品牌支持:加盟总部,成熟样板扶植,强大品牌宣传。
产品支持:加盟总部,新品更新快速,产品风格紧跟趋势潮流。
营销支持:进行市场策略分析,加盟总部提供个性化营销方案。
宣传支持:耗巨资打造主流媒体,互联网等高强度广告。
技术支持:提供定位技术支持,及时对产品问题进行解答。
培训支持:对工作人员进行全面培训,及时解决加盟商经营障碍。
北京烤鸭加盟费
北京烤鸭加盟条件:
1、认同北京烤鸭熟食的经营理念,能主动执行公司下达的各项政策,愿意接受公司监督和管理。
2、诚实守信,具有深厚的行业经验;能及时完成公司下达的各项指标。
3、北京烤鸭熟食加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉合格,信用支付能力强。
4、具备的专卖店操作技能与灵活的管理方法。
5、预交一定金额的信用提高/增加金。能自主遵循北京烤鸭熟食公司的经营规则。
北京烤鸭加盟费
更新于 2023-11-11
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