湘菜有很长的发展历史,以香辣、口味重为特色,是中国的八大菜系之一。湘菜和川菜都是辣味菜系,与川菜的麻辣不一样,湘菜以香辣调味著称。随着时代的发展,湘菜也逐渐融入了很多的现代流行的元素,也越来越符合当下消费者的口味。如今湘菜馆在大街小巷随处可见,由此可见湘菜很受大众的欢迎。而今市场上的湘菜馆遍地开花,很多知名的湘菜品牌已经成为人们就餐的首选,回家吃饭湘菜连锁就是这样一个深受众多消费者喜爱的品牌。
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