德湘厨土菜馆加盟投资费用
德湘厨土菜馆投资费用
品牌授权 + 全套技术培训费
统一单店加盟费 60000 元，一次性收取，合作合同周期 3 年。包含德湘厨土菜馆品牌商标使用权、全套现炒湘菜标准化炒制流程、后厨成本管控、美团 / 抖音外卖运营、门店拓客办卡全套培训、全国统一 VI 设计使用权，合同周期内无需二次缴纳加盟费；空白新开发县城可减免 5000-8000 元加盟费。
履约保证金
统一 25000 元，合同到期门店无私自外购核心酱料、无物料货款拖欠、无损毁品牌形象、拆除门头标识后，全额无息退还；用于约束统一供应链采购、规范菜品定价。
总部上门开业督导服务费
6000-9000 元，督导上门驻店 7-10 天，负责后厨实操带教、线上外卖店铺搭建、开业引流活动策划、前厅打包动线规划、差评处理培训。
年度品牌运维管理费
每年 3000 元，用于新品研发、季度营销方案输出、短视频宣传素材更新、区域巡店帮扶，分摊每月仅 250 元。
德湘厨土菜馆企业介绍
上海德湘厨土菜馆餐饮管理有限责任公司创立于2021年，主要从事餐饮文化推广、餐饮产品开发、餐饮商业空间设计包装以及餐饮特许经营等专业工作。本着“服务第一，诚信至上”的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。精准投资，小投资，大回报。更实效的连锁经营规范与营销培训。行之有效的整体广告宣传与经营效应。
德湘厨土菜馆品牌介绍
德湘厨土菜馆自创建以来就倍受顾客的喜爱与青睐，我们也在积极的拓展新店，已经成为家喻户晓的地方品牌餐厅。简单里的不简单！产品不简单——看似简单的出品，却蕴含了繁杂的工艺和对食材精挑细选的用心！品味不简单，人生体验不简单！德湘厨土菜馆精益求精、追求卓越的精神不简单！
德湘厨土菜馆明厨亮造的产品销售模式，与客人互动的零距离。统一的整体店面设计，经营策划，管理模式，可使分店快速启动，一经开办即可获利。德湘厨土菜馆是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮卓越品牌的餐饮连锁企业，主要以无污染的食材原料为主打，以原始地道土厨手法“焖”为烹饪，制作出原汁原味大山风味。德湘厨土菜馆坚持以人为本，倡导以德治店，热忱以情待人，锐意发展创新。
德湘厨土菜馆品牌特色
稻田鸭作为传承百年的经典湘菜，如今被德湘厨土菜馆改良后，再次呈上餐桌。鸭子是来自湖南双峰地区老水鸭，从小在稻田间运动散养，没有多余的脂肪，就连鸭皮都是薄薄一片。浓郁的汤汁在均匀渗透进每一块鸭肉，口感紧实而有弹性。再配合上秘制酱汁，香辣味十足，口感层次很是丰富。黑松露干蒸鸡精选农村散养的六月初生蛋小母鸡，只放精盐和黑松露，没有多余的用料，与麦穗隔水蒸制。麦香与“鸡味”融合，香味入魂，味道纯粹。鸡肉皮爽肉滑，入口仿佛能感受到麦田的香气。
来到德湘厨土菜馆一定要吃的稻田盛宴，这道菜充满了稻田的气息，精选稻田禾花鱼，懂吃的老饕都知道这是一种从小游弋于乡野间的小鲤鱼，肉质紧实鲜美。鲤鱼下锅时还会跳动哦，加入土白鲫鱼文火熬制的高汤，实在是诱惑，香味在空气中弥漫。鱼肉与汤汁交融，佐以河虾鲜贝，更加提鲜。鱼片嫩滑，鲤鱼紧实，尽享一锅醇鲜，每一口都是天然的滋味。
德湘厨土菜馆追求天然本味的食材与本土传统的手法，以少调料为核心，展现地道和鲜香的湖南特色菜品。德湘厨土菜馆给你家的体验——轻松随意，自由惬意，消费不拘束。德湘厨土菜馆80%的原材料都来自湖南本地，从农场到餐桌，只为还原食材本味，让更多都市人能品尝到大自然的味道。德湘厨土菜馆坚持以食为本的餐厅宗旨，强调食材绿色纯粹！
德湘厨土菜馆企业文化
市场定位
平价家常湖南土菜馆，人均消费 25-40 元，对标大众工薪、上班族、社区家庭、学生群体，区别于高端精品湘菜，走接地气农家烟火路线，不做重营销溢价，靠菜品锅气与性价比复购。
核心经营理念
坚持每日鲜采、现切现炒、拒绝预制半成品，摒弃料理包、冷冻预制菜，全部食材当日新鲜处理，猛火爆炒保留湘菜地道锅气；整套后厨流程标准化拆解，降低厨师门槛，普通人培训即可上手操作。
创业品牌初衷
解决两大餐饮痛点：一是市面外卖湘菜多预制菜、口感差；二是传统湘菜馆依赖资深大厨、人工成本高、创业投入大。打造轻资产可复制模型，30㎡外卖小店、80-120㎡堂食店均可开店，2-4 人就能正常运营。
品牌视觉调性
国风复古红色主视觉，圆形中式纹样 LOGO，字体厚重朴实，门店装修简约农家风，低成本打造市井烟火氛围，门头辨识度高，统一全国 VI 形象。
德湘厨土菜馆招牌核心菜品
招牌爆款小炒（门店流量款）
小炒黄牛肉：18 秒猛火爆炒，鲜辣入味，门店 TOP 爆款
九秒炒腰花：火候精准把控，无腥味，下饭首选
醋炒土鸡蛋：农家家常风味，低成本高复购
香辣鸡爪、农家干煸土豆片、嫩炒南瓜丝
砂锅炖菜 / 土菜（堂食主打）
砂锅黄焖鱼、黑松露干蒸鸡、农家土鸭煲，采用土砂锅盛装，汤汁浓郁，适合多人小聚。
德湘厨土菜馆产品优势
食材本地生鲜采购，总部统一供应秘制辣椒、酱料底料，口味标准化统一；
菜品结构高低搭配，低价引流小菜 + 高毛利硬菜组合，平衡客流与利润；
少油重香，辣度分微辣、中辣、特辣，适配南北不同食客口味。
德湘厨土菜馆品牌优势
无大厨标准化后厨
所有炒料配比、炒制时长、调味流程全部量化，总部统一酱料配送，无需高薪聘请湘菜老师傅，大幅降低每月人工成本。
现炒无预制菜，差异化竞争力
当下外卖餐饮普遍使用料理包，德湘厨土菜馆主打新鲜现炒，形成独特口碑卖点，线上平台评分、复购率高于同行预制菜快餐。
大小店灵活开店，投资分层
从小几万外卖小店到 20-50 万标准堂食店全覆盖，不同预算创业者均可匹配对应店型，适配县城、地级市、省会各类城市。
双线盈利渠道
堂食线下散客 + 美团 / 抖音团购 / 外卖线上订单，双重客流，淡季互相弥补，抗风险能力更强。
全国全链路加盟扶持
从选址评估、装修设计、技术培训、开业督导、线上运营、后期巡店一站式帮扶，零基础创业者可全程托管式开店。
德湘厨土菜馆品牌扶持
前期开店扶持
大数据选址评估、免费出具门店平面布局施工图、门头 VI 统一设计、商圈客流测算。
技术培训扶持
7 天免费封闭式培训，包含菜品炒制、食材储存、成本管控、外卖运营、客诉处理，考核结业；新品持续免费复训。
开业落地扶持
督导上门驻店 7-10 天，后厨实操带教、线上店铺搭建、开业引流团购活动策划、地推拓客方案输出。
长期运营扶持
季度巡店优化菜单、调整定价；持续更新时令新品；免费提供短视频宣传素材、线上差评处理方案；区域商圈保护，避免同品牌内卷。
供应链扶持
核心秘制辣椒、调味底料总部统一冷链配送，生鲜蔬菜本地合规采购，兼顾口味统一与采购成本。
老长沙家常菜加盟条件
1、加盟商拥有长期经营老长沙家常菜的信念，年龄在20岁以上。
2、认同品牌总部的企业文化，并且完全服从公司总部的管理。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。
5、愿意按照公司的制作处理日常经营管理。
6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
7、具备较强的进取精神。
老长沙家常菜加盟流程
1、合作咨询
投资者向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。
2、现场考察
针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考察系统的了解。
3、申请加盟
在综合考量下，若是决定要加盟老长沙家常菜，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订协议
双方意见达成一致后老长沙家常菜总部与意向加盟商签订合作协议。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装潢
待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业策划
公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。
9、开业典礼
邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。
老长沙家常菜加盟优势
1、品牌优势
免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一。
2、产品优势
创意性、时尚化、新颖化的老长沙家常菜新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势
专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势
通过对加盟商、店员的行为规范 、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。
5、服务优势
总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势
根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率，将投资风险降至最低。
老长沙家常菜加盟支持
1、品牌形象支持
老长沙家常菜品牌在同行业内，拥有很高的知名度。加盟商签订合同后可免费试用品牌logo，为加盟商节省了一笔宣传费费用。
2、整店输出支持
全方位的加盟支持让投资者无忧创业。
3、免费培训支持
总部会为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目。
4、物流配送支持
总部拥有高效的物流运营系统，并与全国各大物流公司长期合作，能够为加盟商提供高效的物流支持。
5、媒体广告支持
全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
6、市场运营支持
加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
加盟商加盟老长沙家常菜后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。
8、选址装修支持
协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的排头关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
9、区域保护支持
管理总部严格控制加投资区域保障投资商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。
10、话术支持
老长沙家常菜总部会开设一系列的培训课程，在保障技术支持的基础之上，同时还保障了与消费者之间的沟通无障碍。
更新于 2026-06-26
