乐派泡芙加盟简介
许多的女生对泡芙都有一种特别的喜爱，咬一口，便溢出浓浓的奶油，香甜美味，吃完久久难以忘怀。如果开上这么一家美味的泡芙店，那一定会是人满为患的。乐派泡芙主要经营的产品有乐派泡芙、饮品、面包、蛋糕、简餐等法式甜点，不仅味道美味，而且外观看上去更是美，是许多人都无法抗拒的诱惑。想要创业的亲们，不妨考虑一下乐派泡芙哟~不仅投资小，还能够学到更多的手艺哟~
乐派泡芙品牌介绍：
乐派泡芙坚持用美味无比的泡芙作主打产品，同时搭配各种新鲜的冰淇淋、鲜果等，让广大的消费者在这里能够品尝到更多与众不同的特色美味。乐派泡芙在传统泡芙基础上融入鲜果、冰淇淋等多种美味，满足“喜新厌旧”巨大需求，大力开辟市场份额，牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋完美融合。
乐派泡芙是现在最流行的美食，是美食中的一种时尚，相同的材料，不同的效果。加盟乐派泡芙，让你有不一样的惊喜。它不需要太多的钱投资，它只需要你用少部分的钱投资，让你获最大投资。诱人的美食，人人都爱，乐派泡芙让你走上致富的道路，让你当成功的老板。
乐派泡芙各色泡芙：
①冰淇淋泡芙
主料——低筋面粉(60g)、无盐黄油(45g)、牛奶(100ml)、鸡蛋(2枚)、盐(少许)、砂糖(少许)
辅料——香草冰淇淋(适量)
厨具——电烤箱、煮锅
分类——甜味烘焙一小时普通难度
做法：
1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。
2、一次性倒入过筛的面粉，快速搅拌。
3、拌匀后再次开火，用中火，边加热边搅拌，直至锅底出现一层薄膜，关火。
4、晾至不烫手时，分4次倒入全蛋液。（每一次都要搅拌均匀再加下一次）
5、拌好的面糊光泽、细滑，较为粘稠，舀起的面糊缓慢落下时形成倒三角形状即可。
6、将面糊装入裱花袋中。
7、用裱花嘴挤到烤盘上，排列的时候之间要有空隙，因为泡芙会膨胀。
8、将泡芙切开，装入冰淇淋球即可。
②卡士达泡芙
材料——奶油50克、水125毫升、盐1.5克、细砂糖3克、低筋面粉75克、蛋2～3个（根据面糊的稠度调整用量）
做法：
1．奶油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；
2．一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；
3．加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；
4．直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；
5、用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行；
6．将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可，200度烤三十分钟至三十五分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
7．在泡芙三分之一处切开小口；
8．挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可。
③甜蜜基地泡芙
外皮原料为进口黄油，有机鸡蛋，高筋面粉；
它的内馅是新鲜水果、酸奶、低脂奶油调配而成烘培；
泡芙皮用烤箱现场烤制，现场灌制馅料，无任何食品添加剂； 爽口不腻，且多了一份自然的清香，无糖型采用纯正木糖醇加无糖奶油。
乐派泡芙泡芙文化：
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
口感一绝
松脆——惊人的松脆来自完美的工艺。严格控制面团在烤箱中膨起的过程，追求让人兴奋的松脆喜悦；
饱满——厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂，更是甜点师一生追求的独特味道；
香醇——奶油是最挑剔的奶油，最大限度释放交织出来的醇厚口感；
珍稀——款款主打品，用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见；
回味无穷——让人怀念和历久弥新的作品，才让人念念不忘；闪电泡芙，一种幸福的味道。
更新于 2023-08-29
