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闩山黑鸡是起源豫鲁交界的特色网红卤味熟食品牌，2024年摆摊起家，2025年开启对外招商合作，闩山黑鸡摒弃传统高温重油卤鸡做法，主打低温脱脂、非油炸卤鸡工艺，口味酱香醇厚，微甜微麻微辣，不腻口，老少都能吃。
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