美客蛋糕加盟简介
目前面包蛋糕行业市场火爆，加盟品牌层出不穷。作为投资者的您，要想快速致富，小编推荐您选择美客蛋糕项目加盟。美客蛋糕隶属于，自年成立至今，已经在市场上拥有了多年的经营管理经验，能够给想要加盟的亲们提供众多的优势与支持。并且所需的投资费用并不多，是受到众多的投资商们认可和青睐的加盟品牌。如此之外，加盟美客蛋糕后，总部也会为加盟商提供全方位的加盟支持，助您创业更轻松，减轻您的创业压力与负担，可谓面包蛋糕行业加盟的极佳品牌。想要投资面包蛋糕行业的您，不妨考虑一下美客蛋糕加盟，以下就是具体项目介绍，一起来看看吧！
美客蛋糕加盟投资费用：10-16万元（点击了解美客蛋糕每项投资费用详情）
面包蛋糕行业加盟排行榜：面包蛋糕加盟排行榜（点击可查看面包蛋糕行业谁颇受欢迎）
面包蛋糕加盟项目：面包蛋糕加盟（点击可在面包蛋糕行业选择您中意的品牌）
美客蛋糕简介：
都说“民以食为天”，美食是所有人都无法抗拒的诱惑，因此餐饮行业发展的越来越好，不少的投资者都想要加入餐饮行业，那么餐饮行业有哪些不错的投资品牌呢？小编觉得美客蛋糕就不错。美客蛋糕是一家以经营黑森林蛋糕为主的美食品牌，其做为餐饮美食行业中的领导品牌，一直都是备受消费者们的认可和青睐的。美味的产品搭配绝佳的加盟政策，谁会不想要加盟呢？目前美客蛋糕正在广泛招募加盟商，良好的加盟政策让不少投资者跃跃欲试，申请美客蛋糕的投资者人数还在不断增加。以下就是美客蛋糕具体项目介绍，如果您有兴趣加盟，心动不如行动，点击留言，快速致富！
美客蛋糕区分：
【分类】
1）蛋糕按照坯子做法可分类：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、千层蛋糕、裸蛋糕等。
2）按照裱花材料可以分为：巧克力蛋糕、鲜奶油蛋糕和水果蛋糕。
3）按照用处可分为: 生日，祝寿，生肖，婚庆，商务等等。
4）按照造型可分为：圆形，心形，方形，多层等。
【细分】
1）鲜奶油蛋糕：鲜奶口味，没有夹心。
2）水果蛋糕：有夹心，水果味道很鲜美，果味很浓，鲜奶可以提味。
3）巧克力蛋糕：有夹心，表面是巧克力果膏的蛋糕，巧克力味道浓郁。
4）黑森林蛋糕：巧克力的蛋糕胚，有夹心，表面巧克力屑铺面。喜欢吃巧克力的朋友的较爱~千层蛋糕：多层酥皮夹以芝士组合而成。
5）慕斯蛋糕：以慕斯粉为主资料的糕点，是一种奶冻式的甜点。与普通的蛋糕相比，性质更加柔软，进口即化。
6）芝士蛋糕：口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但自身又不若两者来得绵软。除了口感细腻厚实以外，更有风味共同，食材多样，奶味浓郁等特色。
7）提拉米苏：一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
8）乳酪蛋糕：又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
9）冰淇淋蛋糕：冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
美客蛋糕八大打法：
【戚风打法】
即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
【海绵打法】
即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
【法式海绵打法】
分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
【天使蛋糕法】
蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
【糖油拌合法】
油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
【干性发泡】
蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
【湿性发泡】
蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
更新于 2023-04-19
