卤流香现捞鸭脖加盟投资费用
卤流香现捞鸭脖加盟费用：
卤流香现捞鸭脖投资费用在5-10万元。
创业向来不是简单的事，对于投资者来说，能够获得卤流香现捞鸭脖总部的大力支持，必将会使创业事半功倍。那么，加盟卤流香现捞鸭脖究竟可以获得那些帮助呢？如果您还是不清楚，可以点击右侧的“
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卤流香现捞鸭脖项目介绍
现卤现捞是对传统卤菜的一种变革，顾客全程参与莱品制作的过程，能给人新鲜、健康、安全的暗示。因此，这才让现卤现捞在近些年来火爆街头。熟食行业是现在非常火爆的行业，卤流香熟食是家户喻晓的品牌。卤流香现卤现捞熟食种类特别多，有鸭脖，鸭翅，鸡胸大约二十多种。卤流香是熟食行业领导者，卤流香现卤现捞种类繁多，口味独特。加盟卤流香让创业者离成功更近一步。
卤流香现捞鸭脖产品简介
顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式，说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜，更多的是大家觉得价格便宜罢了。
现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。
卤流香现捞鸭脖主要区别
现捞在卤水制作、出菜时间、售卖方式上不同，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；四川现捞以其独特的现煮现捞、回炉再造、新鲜热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。川式现捞鲜卤制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色，食材不焯水、不腌制，突出食材本色本味，川式现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香，回味微甜；现卤现捞、现卤现卖是对传统卤菜的一种变革。顾客全程参与菜品制作的过程，吃得更放心，现捞菜看起来比传统卤菜更新鲜。
卤流香现捞鸭脖-现捞优势
1、新鲜卫生、健康不上火。
2、完全零添加，无任何香精，无任何色素，无任何添加剂。
3、现捞现卖，不会留到第二天再买。
卤流香现捞鸭脖-现卤现捞为何吸引人？
1、直观新鲜、鸡、鸭、猪、牛肉类和零件品种齐全；
2、看着热气腾腾现场捞出让人放心十足；
3、香味可以覆盖到50-100米之远，嗅觉方面就能够吸引大众；
4、当然还是售价亲民。
卤流香现捞鸭脖-现卤现捞与其他卤味的区别？
1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果。
2、现卤现捞卤水经过简单改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些，增加了卤水的浓香味，川菜世家理解为火锅型卤水。
3、在香味上，现卤现捞卤水加入了飘香剂、一滴香，以天然卤味为例，香味是不可能会跑到50-100米这么远。
4、现卤现捞卤水在卤水中同样会加入增鲜剂、和乙基麦芽酚，这样来达到味鲜的效果。
5、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势。
卤流香现捞鸭脖-卤制食品前景分析
生产企业分布较为集中
在企查猫平台以“卤制食品”为关键词进行检索，结果显示，我国卤制食品行业生产企业数量较多，但企业规模较小。通过对企业所在地进行汇总可知，我国河南省、四川省、湖南省卤制食品生产企业相对较多。整体来看，我国卤制食品生产企业区域分布相对集中。
从卤制食品行业产业链各环节代表性企业地区分布看，产业链各环节代表企业主要分布在沿海省市，此外，四川省、湖南省代表性企业数量也相对较多。
主要企业门店全国化布局逐步完善
近年来，我国卤制食品主要生产企业逐步向跨区域经营模式转型，从门店数量上看，2018-2020年，绝味食品、煌上煌、周黑鸭三家企的全国门店数量逐年上升，全国化布局逐步完善。
从门店区域布局上看，绝味食品门店数量众多，与其他两家企业相比，区域布局较为广泛。
华中、华东、华南为主要市场
从我国卤制食品行业主要龙头企业销售区域结构上看，华中、华南、华东是龙头企业主要销售市场，2020年，绝味食品的销售区域布局中，华中地区市场占比达27.38%，在华东地区市场占比达22.69%，在华南地区市场占比达19.69%;周黑鸭的销售区域布局中，华中市场占比达38.97%，华南地区占比达14.51%，两个地区销售收入占比超50%。
卤流香现捞鸭脖-卤制食品竞争与发展
整体市场集中度较低，CR3不及5%
从整个卤制食品市场竞争情况看，2020年，绝味食品在整个卤制食品市场占比为1.93%，紫燕食品市场占比为0.98%，煌上煌市场占比为0.75%，整体来看，我国卤制食品生产代表性企业市场份额均较小。但整体来看，我国卤制食品行业竞争格局依旧较为分散，与其他成熟的休闲食品细分行业相比，具备明显提升空间。
休闲卤制食品市场集中度高于佐餐卤制食品市场
按产品定位和消费场景划分，卤制食品主要可分为佐餐卤制食品与休闲卤制食品两大派系。中国卤制食品发展历程经历了40余年，休闲卤制食品行业规模化进程明显快于佐餐卤制食品行业。在休闲卤制食品市场，逐步形成了煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖等龙头企业，而佐餐卤制食品市场规模化生产企业较少，目前较大型企业主要有紫燕食品。
从细分市场竞争情况来看，目前，佐餐卤制食品领域的市场竞争更多源自于规模企业对于小微作坊式企业的挤压，品牌企业间竞争相对缓和。2020年，紫燕食品在佐餐卤制食品行业市场份额约为1.53%;从休闲卤制食品市场份额来看，2020年，绝味食品休闲卤制食品市场份额约为5.39%，;煌上煌休闲卤制食品市场份额为2.11%，周黑鸭休闲卤制食品市场份额占比为2.07%，休闲卤制食品行业品牌间竞争较为激烈。
从市场集中度看，我国休闲卤制食品市场集中度要高于佐餐卤制食品市场。2020年，我国休闲卤制食品CR3达9.57%，佐餐卤制食品CR3仅为2.84%。主要原因是，与休闲卤制食品市场相比，佐餐卤制食品市场进入门槛较低，聚集了大量小微作坊式的传统企业，导致市场集中度较低;而在休闲卤制食品领域，由于产品口味丰富度相对较高，工艺偏标准化，进入门槛相对较高，同时随着近年来品牌连锁企业的不断涌现，市场集中度不断提升，品牌企业间竞争更为激烈一些。
未来行业市场集中度或将有所提升
从原因上看，当前，我国卤制食品行业市场集中度较低的原因主要有两个方面：一是我国卤制食品生产企业数量众多，作坊式仍然是行业内的主要经营模式;二是我国地域广阔，风味多样，能达到规模以上生产水平的企业数量较少。
此外，卤制品行业企业广受诟病的一个问题是同质化。我国卤制食品行业产品种类较为单一，多为禽类产品，企业间产品差异较小，且在市场上替代品较多，中小型企业难以形成规模优势。但是疫情爆发后行业洗牌和整合速度加快，为头部品牌扩张带来机会，预计未来消费升级和供给侧改革将进一步推动市场份额从作坊型向连锁型、非品牌向品牌企业转移，行业集中度将进一步提升。
卤流香现捞鸭脖加盟条件：
1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。
2、认同公司的经营管理理念和发展目标。
3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。
4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
5、能积极执行与配合公司的要求与各项相关政策。
6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
7、能够吃苦耐劳，工作踏实，一直保持有积极向上的心态。
卤流香现捞鸭脖加盟流程：
1、投资咨询
加盟卤流香现捞鸭脖之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。
2、总部考察
对项目有一定的认可度，想进一步了解项目，可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、加盟申请
加盟商如果对卤流香现捞鸭脖品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合约
双方签署《加盟协议书》，正式合作。
5、选址建店
总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店铺设计与装修
卤流香现捞鸭脖公司根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、运营培训
开业前夕，加盟商需派工作人员前往加盟总部进行一整套的培训，帮助加盟商顺利开业。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
卤流香现捞鸭脖加盟优势：
1、品牌优势
卤流香现捞鸭脖品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
卤流香现捞鸭脖所经营的产品是消费者青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多收益。
3、技术优势
卤流香现捞鸭脖确保每一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由专家直接指导解答在实际操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之忧。
4、培训优势
投资者加盟卤流香现捞鸭脖之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势
提供全方位的店面设计、施工方案指导。
6、投资优势
卤流香现捞鸭脖总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。
卤流香现捞鸭脖加盟支持：
1、品牌形象支持
加盟商严格按照卤流香现捞鸭脖加盟总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。
2、整店输出支持
为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
3、免费培训支持
公司设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。
4、物流配送支持
卤流香现捞鸭脖品牌与全国各大物流公司都有长期合作，能都快速的支持物流支持。但其相关的物流管理费是有加盟商自付的。
5、媒体广告支持
卤流香现捞鸭脖公司长期大量推出各渠道广告宣传，让卤流香现捞鸭脖的品牌深入人心， 让经营者坐享品牌效应带来的好处。
6、市场运营支持
提供必要的开业物料，并派遣专业人员协助加盟商成功开业。
7、跟踪服务支持
总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。
8、选址装修支持
对加盟者拟选店址进行现场评估，以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到有效的赢利保障。包括：市场调研的指导、实地考察、店址评估、投资分析等。
9、区域保护支持
卤流香现捞鸭脖加盟总部在规定范围内维护你的优势经营。
10、话术支持
总部会根据投资者的不同地域情况，整理一套符合大众的话术支持，解决不同层次的问题。
更新于 2023-02-13
