后火锅加盟投资费用
后火锅加盟费用：
后火锅投资费用在9-22万元。
作为知名品牌，后火锅加盟店已经遍布我国很多个城市和地区。随着后火锅品牌发展不断扩大，总部有可能随时调高品牌加盟费，先下手为强，想加盟的投资者一定要趁早加盟。后火锅加盟，不但可以收获广阔的市场，而且很能借助总部强劲的知名度和技术。如果您想加盟后火锅，点击“
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后火锅品牌故事：
一锅沸腾麻辣的锅底搭配火锅三大件，佐一瓶老山城，是重庆人忙碌一天后最治愈的时刻，“好吃正宗”已成为上万家重庆火锅的及格线，留给火锅人的思考是如何更丰富的多元化，探寻火锅食材的多样性。
后火锅创始人飞哥是地道的重庆80后，在他眼中的重庆火锅并非一成不变，它是一锅江湖传统与包容的载体。在还原资格老重庆锅底，保留传统火锅食材的基础上，大胆将重庆人对烧菜的记忆复刻在餐桌上，开创了“先烧后烫”的新吃法，研发“烧牛肉”“烧肥肠”“烧大蒜”等代表性菜品，带领团队跳出固有的思维，打破大家对“重庆火锅”守旧的既定印象，给起源于重庆的火锅赋予“后”起之秀的新定义，故起名“后火锅”，煮沸一锅后体验更开放的食材，让烧菜在火锅中占领一席之地，将重庆火锅名片传承发扬。
后火锅品牌介绍：
2019年，后火锅品牌诞生于重庆，开创性的「先烧后烫」的吃法，打破大家对重庆火锅守旧的既定印象。如今后火锅已经拥有50+门店。
后火锅主打烧菜，在保留传统火锅食材的基础上，将烧菜与火锅进行了深度的融合创新；在发展过程中，后火锅总结出“火锅+甜品”的组合打法，以往大家吃火锅会喝凉茶、瓶装饮品解辣，现在甜品承担了这一角色，甜品创意十足的造型更成为大家追捧的理由。
后火锅作为一家火锅店，当滚烫的老荫茶淋上锅底，牛油的一声尖叫打破安静，花椒辣椒开始打滚的时候，“头牌”红烧肉却正煨在土灶里咕咚咕咚冒泡。经过10多味秘料的浸泡，30分钟小火温柔慢炖的红烧肉，慢慢舒展开来，这时候把它从温热的汤汁中唤醒，趁热装进小砂锅麻利上桌。
后火锅也有一套目标管理模型解决运营问题。「数字化管理、工具化执行、可视化复盘」。从选址策略、盈利测评、门店筹建、营销规划、营运管理到结果追踪，形成一个真正意义上的工具化和数字化的看板。
后火锅发展历程：
2022年 发扬成都
一口火锅，涮出两地美食文化。
自2020年1月，首次提出成渝地区双城经济圈建设，结合两地的餐饮文化及地域特色，成都冒椒火辣团队携手重庆后火锅团队，成都小龙坎团队，联合打造了后火锅成都首店，2022年2月开业迎客，从此让烧菜成为消费者吃火锅的必点菜品。
后火锅成都首店开业，二店落址天府三街，品牌开启全面拓展。
2021年
后火锅发展合作门店 48家
2020年
热度持续攀升，众多明星艺人打卡，单店月营业额280万+
2019年 始源重庆
后火锅品牌在重庆成立，第一家门店位于南坪后堡，李登飞开创了“先烧后烫”，烧菜火锅成为新潮流，为品牌打造高度差异化优势，一跃成为火锅界的新宠，深受大众喜爱和热捧，总店首月营业额突破180万+
后火锅特色菜品，琳琅满目：
后火锅主打的镇店菜品一烧菜系列，也是道道经典。
烧牛蹄筋，和其他家蹄筋不同，它家的蹄筋个头特别大，经过大火猛烈持久的攻击，每一根蹄筋体态通透，色泽油亮，夹进口中和牙齿缠绵撕咬，外表劲道，内心软糯，每一口都软嫩弹牙。
吃烧鸡爪时最好放弃筷子，用手握住鸡爪一端，用嘴巴抿过软糯的皮，用牙齿咬开松软的骨头，滋味黏嘴上头。
烧牛鞭作为滋补品中的暗黑料理口味略重，制作工序繁多，清洗、改刀、用料都十分有讲究，少一道都去不了牛鞭的腥味，是一道不可多得的珍品。
店里还有一些怀旧风十足的手工老味道是值得推荐的。比如现做的鲜苕皮，纯手工现做的新鲜货，不是一般货色能相比的。卖相朴实，粘性非常好，煮熟后晶莹剔透，Q弹十足，柔韧爽口，吃过一次就忘不了这味道。
特设的甜品加油站“干货十足”。榴莲酸奶冰沙、芒果酸奶、草莓酸奶、红糖冰汤圆…不管是传统还是新式甜品，消辣解腻是它们存在火锅店的统一需求。
火锅介绍：
火锅，是中国传统美食之一，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅起源于中国，其特色是边煮边吃的烹饪、用餐方式。
适用于制作火锅的食材种类很多，包括肉类、海鲜类、蔬菜类、副食品类等，将食材放入火锅底料中煮熟后即可食用。火锅在中国的发展历史悠久，种类很多，如北方涮羊肉、川渝麻辣火锅、广式打边炉等，风味各具特色。
火锅发展历程：
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本是在一三三八年。日本称火锅为“寿喜烧（すきやき）”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。
火锅的加盟前景如何？
火锅也是大家爱吃的美食之一，近年来受到了不少人的喜爱与欢迎，以其特色的经营方式和独特的口感，火锅吸引了一大批的消费者。火锅作为餐饮行业的优秀赛道，其口味和品牌文化对于消费者的吸引力非常强，不仅具有餐饮赛道中规模最大的特征，同时在未来的发展潜力上也是相对比较充足的。火锅的受众群体极广，有一定“成瘾性”，是深受消费者喜爱的特色餐饮形式。在今后发展中。火锅行业将形成一批规模大、实力强的连锁加盟企业。开火锅店生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性。而且做火锅的食材都比较简单，大致都不会有太大的区别，统一标准的话，利于监督和管理，对于现在在连锁开店的模式下，占有一定的优势。目前看来，火锅的市场还处于火热的状态，市场前景也被不断看好，许多火锅品牌都秉承着合作共赢的理念，携手广大火锅加盟商与投资者共创美好未来。
后火锅加盟条件：
1、具有完全的民事行为能力并能承担民事责任。
2、认同后火锅品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展后火锅事业。
3、具备充足的投资实力。
4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。
5、遵守后火锅品牌相关经营、管理和营运守则。
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
后火锅加盟流程：
1、初步了解
投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
如果您具有一定的资金实力，想要加盟后火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订合约
加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。
5、店面选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、总部培训
按照后火锅培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
8、开业筹备
制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、开业支持
派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训。
后火锅加盟优势：
1、品牌优势
后火锅所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家后火锅门店，都能感受同样的产品与服务。
2、产品优势
全新独特的产品在市场上占有很大优势，很具有竞争力。
3、技术优势
后火锅的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
终身教育，持续培训，只要您是后火锅的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势
品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
6、投资优势
后火锅加盟市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。
后火锅加盟支持：
1、选址支持
专人实地商圈调研，提供专业选址分析，快速选定最优店铺
2、装修支持
特色装修设计，整套VI输出，提供专业装修指导
3、培训支持
完善的人才培养体系和培训系统，为门店提供专业培训支持
4、开业支持
专人驻店帮扶，提供全套开业方案和运营管理支撑
5、产品支持
定期研发丰富品牌产品库，优化产品成本，赋能门店火爆经营
6、供应链支持
以集成供应链模式，涵盖计划生产、采购、物流配送、售后等职能，解决门店核心产品供应问题
7、营销支持
共享全国优质媒体资源，定期提供营销宣传方案，帮助门店引流拓客稳定人气
8、督导支持
专业督导全方位扶持，定期巡店协助解决经营问题，提升门店业绩
更新于 2024-03-04
