汉釜宫企业介绍
汉釜宫投资费用
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费用项目
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费用金额
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备注
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品牌使用费（创业店）
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5万元
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一次性缴纳，商标、技术使用权
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品牌使用费（标准店）
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10万元
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一次性缴纳，商标、技术使用权
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保证金
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1万元
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合同到期无违规可退还
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年度管理费（创业店）
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0.3万元
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按年缴纳，总部运营扶持
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年度管理费（标准店）
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0.7万元
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按年缴纳，总部运营扶持
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全套设备费
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3万元
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厨房、烧烤、收银全套设备
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首批原材料费
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2万元
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首批食材、底料物料采购
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技术培训费
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1万元
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技术、运营人员培训费用
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店型
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品牌相关总投资范围
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备注
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创业店
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11‑13万元
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不含房租、装修、流动资金、推广费
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标准店
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17‑20万元
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不含房租、装修、流动资金、推广费
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汉釜宫是北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司旗下烤肉品牌，成立于2009年10月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京。
公司从始至终坚决以ISO9000管理体系为主要产品执行标准，以HACCP管理体系为食品安全管理标准，先后连续多年获得全国餐饮行业十大影响力品牌、中国绿色餐饮企业等多项殊荣。
汉釜宫品牌历程
2009
“汉釜宫”公司北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司正式成立
2011
公司成为集连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发物流为一体的综合餐饮集团
2014
获得权威机构认证颁发的针对餐饮运营管理的质量管理体系认证证书
2015
获得由中国联合商报社、世界华人华侨精英联合会、中国工业合作协会、中国管理科学研究院联合颁发的中国著名品牌认证
2017
以自助+点单模式发展壮大，汉釜宫全国店面超900家
2018
汉釜宫强势登陆纳斯达克，汉釜宫品牌影响力显著提升
2021
汉釜宫品牌升级为汉釜宫自选烤肉集市新模式，新模式品牌直营店北京太阳宫凯德店、拉萨万达店开业
汉釜宫品牌特色
1、菜品齐全：丰富任何生意都存在经营的淡季和旺季，特色面食却没有，汉釜宫自助烤肉作为面食加盟领域中销量口味第一的品牌。以强大总部实力做依托，保障加盟商利益最大化，无论市场淡季旺季，都可稳定获利。
2、装修风格时尚：汉釜宫自助烤肉内装修风格简约时尚，简洁的现代风格，让人身心愉悦，十足的清新靓丽风，为顾客提供心情舒畅的用餐体验。
3、开店创业广泛：汉釜宫自助烤肉店面食加盟投资少，风险低，毛利润高，总部传授所有餐品制作工艺，提供全面的开店帮扶，保障加盟商无忧创富。
汉釜宫加盟支持：
1.对所寻店址进行商圈门店技术条件的评估并进行投资可行性预估提供选址参考
2.为确保汉釜宫自助烤肉的统一形象门店的设计是由总部规划设计无偿提供完整的装修图纸为确保产品质量，设备也是由总部统一采购
3.总部为加盟商及员工免费教育培训包括运营管理培训产品技能培训收银系统培训运营进阶培训
4.为了提高加盟店的营业额总部会在相关节日做适合门店的活动策划聚足人气及提高品牌知名度和影响力
5.总部运营和研发部门会根据市场需求和销售情况，对商品的组合、价格进行规划淘汰销售不佳的商品，并不断进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力
汉釜宫店铺实景展示
餐厅装修装饰从品牌名中提炼视觉元素，以“宫”为核心，突出自选集市的主题，在入口的立面、灯具、餐椅和篷布软装等多处分别采用不同的设计手法展现集市元素，并将“宫”字提炼出品牌超级符号作为元素融入店体，与集市，宫殿以及现代元素完美结合，简单大气还不失奢华。
公司从始至终坚决以ISO9000管理体系为主要产品执行标准，以HACCP管理体系为食品安全管理标准，先后连续空间布局上，在满足功能需求的同时，亦将传统与现代的融合完美呈现，使整个空间给顾客舒适轻松的就餐体验。
汉釜宫市场分析
汉釜宫品牌自2009年诞生以来一直以自助+点单模式模式发展壮大，走的是平价亲民的路线，以性价比取胜，凭借这一策略，2017年汉釜宫全国门店数超过900家，掀起了自助烤肉热潮。
随着烤肉市场不断发展壮大，新兴品牌层出不穷，汉釜宫自助烤肉模式受到冲击，为了迎合消费群体变化，汉釜宫华丽转身，以“为您精选，更好食材”为核心经营理念打造汉釜宫自选烤肉集市，冲击中高端烤肉市场。
据红餐品牌研究研究统计，当下烤肉品牌中客单价50元及50-100元的占比总和高达93.6%，而150元以上的占比仅1%，足见中高端烤肉市场存在很大的想象空间。
在食材方面：
在过去十余年的品牌发展中，汉釜宫一直以自助烤肉经营模式，每家门店的菜品上百款，品牌升级后，汉釜宫将产品结构优化至50个左右精品菜，主打安格斯黑牛高品质肉品，品质升级，口味更独特；
在就餐体验方面：
自选模式保留了自助模式自选自取的方式，所有肉品都是厨师现场制作，打造牧场直达餐桌的生物课体验，新鲜品质看得见，解决了其他烤肉品牌通过菜单盲目点餐的痛点，增进了消费者的信任感与安全感；
在空间装修上：
汉釜宫自选烤肉集市将传统与现代元素古今融合，交相呼应，营造大气舒适的就餐体验。
汉釜宫品牌优势
差异化打法，打造具有高识别度品牌
汉釜宫自选烤肉集市是汉釜宫品牌2021年全新升级推出的运营模式，延续汉釜宫十余年烤肉品牌的优势和完善的运营管理体系的同时，对消费者关心的环境、食材、食品安全等问题进行了升级。不同于传统烤肉店菜单点菜，不知道真实菜品如何，选择盲目产品的形式。汉釜宫自选烤肉集市的店面铺陈方式选择了将不同国家地区鲜肉、调味肉平铺展示，让消费者所见即所得。星级餐厅的陈列方式，绿色牧场直供的食材品质，不但重点解决消费者的痛点，更是在无形中进一步拉高了店面档次。
此次品牌升级还体现在整体的店面装修中，店面设计更为突出品牌视觉锤的体现，装饰从品牌名中提炼视觉元素，将“宫”字作为超级符号元素融入店体，与市集、宫殿以及现代元素结合，营造简约而不失奢华的就餐空间，让消费者可以产生多个记忆点。
自选烤肉集市未来值得想象
汉釜宫自选烤肉集市除了在食材选取和陈列方式上大胆革新，汉釜宫自选烤肉集市还率先打造餐饮+新零售模式，以优质肉品带回家为卖点，改变传统烤肉店仅经营堂食的单一思路，拓展了烤肉店的变现空间。在同品类中又有些特立独行，有自己的品牌和调性。
作为市场上的人气品牌，汉釜宫自选烤肉集市的各种美食种类多，健康营养又有品质，在市场上圈粉无数，为投资者带来了源源不断的利润。总部直供的食材、物料等，最大程度的保证的质量和价格，从而确保了选择汉釜宫自选烤肉集市加盟开店有钱赚，同时总部还有多年的市场实战经验积累，摸索出了一套投资扶持流程及规范，让成功创业标准化、模式化，让投资者轻松复制成功。
通过这一系列措施，汉釜宫自选烤肉集市早已打破消费者对于烤肉行业的传统印象，自助烤肉也可以做成自选自取、所见即所得的国民美食，消费者在汉釜宫自选烤肉集市就餐后自发在社交媒体网站上做宣传，引起一阵“网红烤肉”新风潮，可见其举措行之有效。
同质化就像一个包围圈，裹挟着行业里的每一个参与者，想要突破包围圈，就需要在核心技术和竞争优势上下功夫，提升自己的复制门槛。一旦局势被动，就只能加速同质化的进程，将产品做死。而汉釜宫自选烤肉集市化被动为主动，凭借提前对消费市场作出预判，率先做出变革，在同质化现象下脱颖而出，实现了迅速崛起。
汉釜宫自选烤肉集市加盟优势明显，开一家这样的传统与现代交融的烤肉加盟店，能够拥有更多的市场，随时欢迎各地加盟商前来考察。
汉釜宫加盟流程：
1.投资咨询
投资者以电话，网上留言等方式向汉釜宫自助烤肉总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.备案空白市场经营权
个人真实证件传真，递交运营中心做空白市场身份信息备案。
3.来访洽谈函
由总部运营总监审核备案，并确定投资者的来访时间，由投资顾问通知投资商，发来访洽谈函。
4.实地考察
汉釜宫自助烤肉投资者到总部公司进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
5.签订合同
双方确认达成合作，正式签订合同。
6.缴纳费用
投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
7.总部培训
总部安排投资者进行一些的后颁发授权牌。
8.全程指导
汉釜宫自助烤肉总部运营指导师，根据当地实际情况进行全程指导，直至成功。
汉釜宫加盟条件：
1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。
2、理解并认同“汉釜宫”品牌文化、经营管理模式、企业发展理念。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。
5、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
6、加盟商具备一定的经营管理能力，能够拥有较好的与人沟通交流的能力。
7、具有强烈的创业精神和服务意识。
汉釜宫加盟优势：
1、品牌优势
汉釜宫品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
汉釜宫加盟完善的品质保证，客户回头率极高。
3、技术优势
好的产品对技术的要求是非常高的，所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行全方位的加盟支持。
4、培训优势
获得总部专人协助加盟店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
5、服务优势
选择加盟汉釜宫，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。
6、投资优势
开店模式多样灵活，汉釜宫加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。
更新于 2026-08-07
