酸小七果味酸汤鱼区域合作费用
酸小七投资费用
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费用项目
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金额
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备注
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加盟费（社区店）
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4万元
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品牌授权、技术培训，一次性收取
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加盟费（标准店）
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5万元
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品牌授权、技术培训，一次性收取
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加盟费（旗舰店）
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7万元
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品牌授权、技术培训，一次性收取
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品牌保证金
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1万元
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合同到期无违约可全额退还
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年度品牌管理费
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0.6万元
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日常运营督导、新品更新服务
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设备费（社区店）
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3万元
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全套厨房厨具、操作台设备
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设备费（标准店）
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4万元
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全套厨房厨具、操作台设备
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设备费（旗舰店）
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8万元
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全套厨房厨具、操作台设备
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首批原料费（社区店）
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2万元
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开业首次采购核心食材、底料
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首批原料费（标准店）
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3万元
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开业首次采购核心食材、底料
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首批原料费（旗舰店）
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6万元
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开业首次采购核心食材、底料
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门店设计费
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1万元
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总部统一VI平面布局设计
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门店类型
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品牌相关总投入（不含房租、装修、流动资金）
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项目整体总投资区间
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社区店
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10万元
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15万-18万元
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标准店
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14万元
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20万-25万元
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旗舰店
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23万元
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30万-38万元
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酸小七全球布局,中国酸汤鱼。
酸小七是上海卓竑餐饮管理有限公司的旗下品牌，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。
全球门店1000+家,酸小七目前门店已覆盖北京、上海、深圳、广州、贵州、内蒙、新疆、云南等地区,树立了较高的知名度。2023年酸小七又在美国旧金山,台湾，马来西亚陆续开店。
1000+
全球加盟签约
8年
年行业经验
10+
国外门店签约
酸小七品牌介绍
“酸小七”成立于2016年，是上海卓竑餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，金汤酸菜鱼”等为特色经营的品牌连锁店。
基础上精心研究
”酸小七”以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼”等为特色经营的品牌连锁店。倡导健康的饮食理念，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此基础上精心研究出更加适合中国人的水果口味酸汤鱼，满足不同年龄不同口味的需求，真正适应多元化的市场，目前开设门店的区域有“深圳、上海、苏州”等。以“鱼好汤更好，酸爽七分饱”的饮食理念，秉承“美味、快速、时尚”的产品理念，坚持以品质为中心，以顾客为核心，倡导“正餐快餐化”的经营理念，力求成为快速餐饮行业模式变革中的领跑者。
丰富的口味选择
酸小七旗下拥有川锅一号、小淮娘、鼎四方等餐饮品牌系列，以及投资建设2亿元建设了火锅餐饮底料美鑫食品工厂;酸小七有五大鱼系列:金汤酸菜鱼,柠檬青花椒酸汤鱼，豆花酸菜鱼,椒香麻辣鱼以及番茄酸汤鱼;2018年5月，酸小七登陆央视CETV等频道; 2019年， 酸小七果味酸汤鱼正式升级为酸小七酸汤鱼@米饭;
积极向上、自律践行
胸怀”积极向上、自律践行、高效工作、快乐生活”，一同将 “酸小七” 作为矢志不渝的事业,年轻的团队充满激情、年轻的团队壮志凌云、年轻的团队追求卓越、年轻的团队不言放弃。我们胸怀“积极向上、自律践行、高效工作、快乐生活”，我们一同将“酸小七”作为矢志不渝的事业，年轻的团队充满激情、年轻的团队壮志凌云、年轻的团队追求卓越、年轻的团队不言放弃。竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，但无法抄袭伙伴对酸小七事业的自豪和热情。
外卖经济顺势上扬
01、投入低
无需高额代理费,购买成熟的外卖系统,比如快跑者外卖系统即可使用,快速投入使用,节省时间成本和开发成本,最大程度降低投入,缩短成本回收周期,实现快速盈利。
02、自主性高
自主运营、管理平台,没有高压KP!,根据当地实情结合市场情况制定营销方案,全面把控平台运营情况,更加理性化,还可以进行特色化定制,避免千篇一律,提升用户体验。
03、盈利模式多
广告费、代理费、商家入驻费、抽成等,多种盈利模式,帮助创业者多渠道赚取利润,
04、流量自有
外卖平台具备独立系统数据支持,系统接单效率高,客户订单数据能留存。自建各种营销互动活动支持,提高用户活跃度,迅速帮助外卖平台打开市场获得客户的认可。
酸小七外卖强强联合
媒体全方位服务
酸小七连续三年登录央视国家权威媒体以及安徽卫视等国内一流电视媒体,霸屏黄金广告时段,用持续扩大品牌势能彰显企业的综合实力同时构建品牌在消费者心智中的沟通桥梁发出酸汤鱼快餐品牌的超强声量。鱼好汤更好,酸爽七分饱”不断深入人心。酸小七每年会在网络推广上投放大量的广告进行品牌宣传。随时移动互联网的发展,电脑端和移动端同步投放。从门店也好从电视广告也好,很多获知信息的客户,可以通过网络推广平台更好的深入认识酸小七品牌。随着全媒体营销酸小七酸汤鱼快餐的品牌势能不断的扩大。但是打铁还需自身硬,线上下线良好的互动,酸小七成为全国更受消费者欢迎的快餐品牌。
名品商超品牌战略合作
成功入驻|全国百家知名商超
酸小七品牌历史
2017年1月，酸小七商标注册申请中；2018年，酸小七公司正式成立，总部位于上海；2018年5月，酸小七登陆央视CETV等频道；2019年，酸小七果味酸汤鱼正式升级为酸小七酸汤鱼@米饭；。
产品与服务
酸小七旗下拥有川锅一号、小准娘、鼎四方等餐饮品牌系列，以及投资建设2亿元建设了火锅餐饮底料美鑫食品工厂；
产品
酸小七有五大鱼系列：金汤酸菜鱼，柠檬青花椒酸汤鱼，豆花酸菜鱼，椒香麻辣鱼以及番茄酸汤鱼；2018年5月，酸小七登陆央视CETV等频道；2019年，酸小七果味酸汤鱼正式升
级为酸小七酸汤鱼@米饭；。
品牌文化
胸怀“积极向上、自律践行、高效工作、快乐生活”，一同将“酸小七”作为矢志不渝的事业，年轻的团队充满激情、年轻的团队壮志凌云、年轻的团队追求卓越、年轻的团
队不言放弃。
全球加盟近1000+家店
从上海到台湾到旧金山
覆盖近200座城市
酸小七市场前景
在浩渺的餐饮市场中，酸菜鱼以其独特的口感和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱。而在众多的酸菜鱼品牌中，酸小七以其独特的烹饪技艺和卓越的品牌形象，脱颖而出，成为众多创业者争相加盟的热门选择。那么，请问酸小七，酸菜鱼加盟店怎么样呢？
在如今创业浪潮汹涌的时代，选择一个有前景、有实力的品牌加盟，无疑是许多创业者心中的首选。那么，酸小七加盟怎么样呢？今天，就让我们一起探讨这个备受瞩目的创业机会。
酸小七酸菜鱼加盟店，以其标准化的操作流程和独特的口味配方，确保了每一家店铺都能提供出品质如一的美食体验。加盟商无需担心烹饪技术的难题，总部提供全方位的培训和支持，让创业者能够快速上手，轻松开店。
加盟酸小七酸菜鱼，不仅意味着拥有了一个稳定的创业平台，更意味着开启了一段与成功相伴的旅程。酸小七拥有成熟的市场运营经验和品牌管理体系，能够帮助加盟商快速打开市场，吸引顾客，实现盈利。同时，总部还会定期推出新品和营销活动，为店铺带来持续的客流和收益。
对于想要创业加盟的人士来说，选择酸小七酸菜鱼加盟店无疑是一个明智的决策。它不仅提供了一个低风险、高回报的创业机会，更是一个能够展现个人才华和实现创业梦想的舞台。在这里，你可以尽情发挥自己的创新能力和经营智慧，与酸小七一起创造更加美好的未来。
酸小七酸菜鱼加盟店以其卓越的品牌形象和稳定的盈利模式，为创业者提供了一个难得的创业机会。如果你对餐饮行业充满热情，渴望实现自己的创业梦想，那么不妨选择酸小七酸菜鱼加盟店，与我们一起开启一段充满机遇与挑战的创业之旅吧！
酸小七项目优势
01 面积小10平方以上即可开店
02 无需大厨原料公司统一供应
03 回本快短时间内即可回本
04 人工少俩人即可开店
05 出餐快出餐快 翻台率高
06 智能化设备定量/恒温/定时
酸小七合作须知
01、选址测评
店铺是由您自主经营所以
选址是由您主导，公司协
助资源推荐及店铺评估
02、统一装修
为统一公司形象，由公司指定装修方提供统一装修服务(公司统一免费设计平面图、效果图、施工图等全套图纸)
03、店铺管理
酸小七是中国快餐百强企业，秉持着合作共赢的经营理念，我们需要的是能够亲自经营管理店铺的合作伙伴，拒绝投资性合作商。
04、资金往来
公司拒绝合作商以网贷
高息贷款投资合作。
05、投资预算
具备自有资金15万以上
的投资能力。
合作条件
01、认同品牌文化和经营理念
02、必须具备事宜的经营场所，大型社区沿街商铺、商业综合体、人流密集区
03、有足够可支配资金,有较强承受能力对投资汇报有合理期望
04、拥有当地丰富资源及创业精神
05、理解餐饮行业的运作模式,有足够时间参与经营
06、有餐饮及零售行业经验者优先，无不良的信用记录
07、使用面积30到100平方，以100平为佳，电容60千瓦,有上下水，排烟管道
工程条件
01给水管径提供中25PPR给水管入户
02.排水管管径提供中110排水管接口
03.提供厕所用中 110污水管(根据情况酌情使用)
01.无燃气纯用电条件下(不含空调)电量需求
使用面积60-80m 电量需求380V40KW
使用面积80-120m电量需求380V50KW2.燃气与电混合使用(不含空调)电量需求使用面积60-80m电量需求380V20KW使用面积80-120m电量需求380V30KW
*注:以上纯燃气使用需380V11-18KW,另每台空调需增加5KW)
01.中央空调系统,集中供冷供暖02.自行安装空调需提供外机安放位置303.如需 增加空调,每40-60m需要5KW电量
01提供燃气接驳口点位02.燃气用量为10-18m3/h
01.提供排烟接驳口点位
02.排烟用量为8000m3/h
酸小七合作流程
STEP1
初步了解酸小七
合作咨询热线:400-060-5177
STEP2
总部考察合作签订合同
有充足的投资资金(15-18万)
STEP3
商圈评估及选址落铺
合作商将店铺情况及详细资料告知投资顾问店铺符合合作条件的投资顾问将为您做商圈评估及市场分析
STEP4
拟定装修方案
酸小七向合作商提供酸小七装修标准
STEP5
培训
总部培训及提供员工管理手册，操作流程等。
STEP6
标准店面装修
合作商在店铺装修其间进行运营物资讴緹龢问将为您做商圈评估及市及
运营检查符合酸小七标准
STEP7
开业营运指导
启运动营，驻点指导到位，开始为您盈利
STEP8
后续服务
每季度新品上市，后续督导服务
酸小七公司支持
01、专业选址顾问
协助合作商进行店面选址评估并辅助谈判
02、核心原料供货
秘制酱料总部统一配送
03、品控研发
不定期巡店督导和新品研发并推广到店
04、品牌形象统一
总部统一设计，装修主材、餐桌椅:餐具收银系统由总部统一采购
05、运营支持
提供营运手册及相关管理资料给予持续的运营辅导
06、人员培训
总部免费提供各岗位人员培训
酸小七加盟优势分析
1、品牌优势
酸小七拥有强大的公司实力支撑，减少加盟商自行摸索的时间，可以借鉴直营店成功运营模式快速开店。
2、产品优势
酸小七发展至今，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的优势。
3、运营优势
酸小七的管理是人性化的现代管理机制，总部拥有优势的综合管理系统和多层面的管理经验。
4、投资优势
加盟店的物料均由总部物流团队配送配送、标准化操作、简单上手快、出餐快捷、有无经验均可加盟。
5、技术优势
酸小七总部的技术研发团队能创新结合各地风味，进行独具一格的产品研发，让顾客感受到非同寻常的品质。
6、培训优势
你自己开店的话什么都不懂，当你去问别人的时候，别人也会有所保留，甚至会怀疑你是同行要和别人竞争，但是你加盟了酸小七品牌后，这方面也是完全不用去担心的了，酸小七品牌公司会给为你提供多方面的培训，培训你的管理经验、开店经验，帮助你把这个店开起来，以保证店铺的正常运行。
酸小七加盟问答
问：开家酸小七加盟店要怎么选址？
答：酸小七店铺要想能够发展起来，还是离不开顾客的关注。而要想能够获得更多的顾客，就需要创业者在选址的时候需要选择人流量比较多的地方。当然，不同地方的酸小七店铺在进行后期经营的时候，所需要的营销策略也是不同的。在酸小七店铺选址的时候，可以考虑商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区这些人流量比较多的地方，不过在经营的过程当中，餐厅要采用不同的营销策略。
问：开酸小七加盟店都需要办理哪些证件？
答：一、办理健康证
从事餐饮行业，为了广大食客能够安心用餐，健康证不可或缺。
二、领取《名称预先核准通知书》
去工商部门领取《名称预先核准通知书》，确认门头名称规则后，确定门店名称。
三、《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》
四、工商营业执照
办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》后，需要再一次前往工商部门办理工商营业执照。
五、《税务登记证》
营业执照下来以后30天之内，就可以去当地地税、国税部门办理《税务登记证》。
问：开酸小七加盟店需要经验吗？
答：有无经验均可开酸小七加盟店，加盟商要做的是去认识品牌的加盟政策、企业背景、经营模式和成功案例等。有时间的话去实地考察下，并且去了解其加盟店、分店、直营店的基本经营状况，提高创业的成功率。
问：酸小七的产品会不时更新吗？要注意些什么？
答：会的。增加新品最重要的一点就是品质。如果新品能做到和餐厅的主打产品一样的品质，那当然最好。如果新品的品质达不到要求，那就必须慎重，毕竟因为一个产品影响了整个品牌声誉的话，那就得不偿失了。
问：加盟酸小七后，我可以自己购买经营所需的原材料吗？
答：不可以的，酸小七产品的核心技术和核心原材料由总部掌管，向各合作商统一传输或配送，各合作商必须严格按规范制作。不明来源的食材除了可能会降低产品的味道还会造成一定的安全隐患，所以总部这里不建议加盟商自行采买原材料。
问：开酸小七加盟店，总部会提供相应的培训吗？
答：一般来说都是会的，总部会对加盟商进行开业前培训，培训考核通过后才能营业。一般正常的话，培训时间是15-20天，直到加盟商学会通过公司考核为止。
问：酸小七加盟店的店员是总部帮忙招聘的吗？店员数量要招几个呢？
答：一般情况下，总部并不会插手加盟店的员工招聘工作的，都是加盟商自行招聘，除非加盟商委托总部进行招聘。至于电源数量，则需要根据门店面积、客座率等因素合理调整。
问：开酸小七加盟店总部会给我提供运营支持吗？
答：酸小七拥有一支经验丰富运营团队，严格把关店面运营情况，针对店面运营状况提供合理化运营建议，保障加盟店始终保持相对平稳运营状态，长久盈利。
问：酸小七的上菜速度怎么样？
答：酸小七的烹饪属于标准化、流程化作业，所以上菜速度很快，顾客前台系统点单，后厨立刻就着手烹制，几分钟就能送到顾客面前，不仅提高了出餐效率，也增强的门店的翻台率。
问：加盟酸小七后,会有区域保护政策吗？
答：会有的，酸小七总部会严格执行区域保护政策，规范区域开店，确保区域加盟者的自主经营权。
更新于 2026-07-30
