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辣嘴鸭加盟费

辣嘴鸭加盟费

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辣嘴鸭加盟简介
辣嘴鸭,2008年9月1日创立于内蒙古通辽市,2008年已有14年的发展历程。是一家致力于以研发和销售麻辣鸭货为主,为顾客服务的连锁快餐品牌。
十年磨一剑,逐步成熟的创店经验和可复制的连锁模式,填补了国内同行业市场空白;创新的营销思路,让“辣嘴鸭”在业界头角峥嵘,锋芒凸显,展现出强大的气场和凝聚力。人们口碑相传,竞相关注。仅几年的时间便以不可思议的速度迅速拓展近150余家连锁加盟店,辐射内蒙地区和黑、吉、辽、河北、北京等地。
我们在普通鸭脖王的基础上,萃其精华,在麻、辣、香、嫩上做足功夫, 全方位颠覆并赋予他前所未有的耀眼神韵。最终攻克了传统鸭脖王辣而不香、麻不爽口的工艺难题,独家精研出适合大多数地域及群体的麻辣爽口、香而不腻的秘制鸭产品及系列佐餐美食。
辣嘴鸭加盟投资费用
辣嘴鸭公司简介
内蒙古通辽市双舟食品有限公司,成立于2008年9月1日。八年的风雨行程,倾力打造旗下辣嘴鸭时尚休闲快餐、呼思乐新概念连锁快餐、乐窝麻辣烫,辣嘴鸭从最初蹒跚起步的启蒙北苑老店、次年再度梅开的创业明珠二店、第三年踌躇满志的标准平安三店,直至如今年轻干练、朝气蓬勃的西苑店、富景店、铁南六店、民族楼店、红星店、洮南店、金叶店、双辽店、白城店、好旺角店、天福店、站前店、南桥店、沈铁店,以及正在扬帆起航的呼思乐泰和店、龙兴店、新兴店、西拉木伦店,目前在通辽市内已拥有辣嘴鸭门店14家,呼思乐门店4家,乐窝门店2家;创立了1100平米中央厨房,也已耀然面世。无毒无菌无尘的苛刻生产环境,科学化、标准化的批量作业和快捷畅达的物流配送,将会实现厅厨分离的轻松安全模式,不仅会缓解传统后厨的紧张度还极大缩短产品加工过程,更有了品质和口味始终如一的可能。它的出现,必将为本地区常态餐饮注入一缕清新之风,带来随之变革的动力。
双舟人,一年一大步,每一步都让人耳目一新,每一步都令人满怀期待,每一步都伴随着质的飞跃!作为一个击水潮头的年轻私营企业,双舟人勇于创新,锐意进取,敢于化腐朽为神奇。在辣嘴鸭品牌发展方面,我们在普通鸭脖王的基础上,萃其精华,在麻、辣、香、嫩上做足功夫,全方位颠覆并赋予他前所未有的耀眼神韵。最终攻克了传统鸭脖王辣而不香、麻不爽口的工艺难题,独家精研出适合大多数地域及群体的麻辣爽口、香而不腻的秘制鸭产品及系列佐餐美食。旗下产品——形神兼俱,秀而外,慧于中。已在通辽当地独领风骚,形成一种均被认可的消费风尚,成为知己小酌、休闲居家、大小宴聚、外出旅游等,同百姓生活息息相关,不可或缺的必备佳品。七年磨一剑,逐步成熟的创店经验和可复制的连锁模式,填补了国内同行业空白和营销思路。让“辣嘴鸭”在业界头角峥嵘,锋芒凸显,展现出强大的气场和凝聚力。人们口碑相传,竞相关注。仅两年多的时间便以不可思议的速度迅速拓展近120余家连锁加盟商(店),辐射内蒙地区和黑、吉、辽、河北、浙、甘肃、山东等地。双舟人,始终将生产安全、产品质量和技术革新,视同企业生存的三大支点维于一脉。始终严控供需关,精选草原绿色鸭原料,一应配辅料、调味品、包装品都经严格筛选,不计成本。在注重质量、味道的同时更加注重品相。生产中心的熟卤制品,主动定期送交『食品质量监检机构』做抽样化验。虽然源于自信,却不敢心存半分侥幸。只是决心做好每一道工序,把百姓看着舒心,吃着放心,企业安心的良心食品,真心呈现到所有顾客面前。
富,不舍乡情!高,怎忘功者豁达的双舟人深知,企业生命之树的常青乃至繁壮,离不开身边父老乡亲的点滴浇灌、无微嗬护。而滴水之恩,当报以涌泉。创店之初,一直追随企业的老员工至今不离不弃。因为双舟待他们亲如姊妹和兄弟。我们致力无私传播美食文化,携手有识之士加盟创业。双舟做的是品牌,要的是市场,留给加盟商的是利润,是无私的扶持和各项费用的持续减免和回馈。拉动一方经济的同时带动各地就业。迄今为止,双舟已解决1000多人员的再就业问题,为社会稳定和民生民计默默奉献着一己之力。助梦贫困学子,公司始终无私资助着数名成绩优异却命途多舛的大学生;目前正在开发大学生创业扶持项目并建立了勤工俭学绿色通道;丰富校园文化,各项活动我们一直倾情赞助。
2014年4月起,公司每开设一家直营店,就会拿出开业当月净利润的20%,回馈所在社区的基础建设和孤寡老人。公司和直营店现有员工三百余人,其中应往届大(专)学毕业生过半。舞动的青春灵力、深厚的文化底蕴和诚实、团结、积极、创新的乐业氛围跃然于团队上下。企业年轻不乏稳重,睿智不失务实。继往开来,勤勉的双舟人,步履坚实,与时俱进。只因一直以来,我们都在修真的路上!如同虔诚的问道者,距离正果无论多远,独善其身的过程和任重道远的社会责任才是我们不辍追求的动力。而这一切缘于,双舟人一直以来的感恩情结:致所有为饮食文化戮力打拼的同行,致所有关心厚爱我们和双舟致力服务的人们!你们始终是双舟人膜拜的神邸,是我们心中永远的日月!

辣嘴鸭品牌介绍
作为全国首家麻辣鸭货+炒饭的创新餐厅模型,辣嘴鸭自2008年开始,就着手于鸭脖的口味探究,不满足于市场上主流的麻辣口味,创始人发现了根植于内蒙古本地代代相传的秘方——已有800多年历史的风干技法。品牌基于此,发明了全国首创的风干鸭货,20余种草本香料、慢卤入味、恒温风干,形成了一香、二酥、三韧的鸭脖新口味标准;在门店运营的过程中,不断挖掘客户需求,另一大招牌产品鸭肠炒饭因此诞生,炒饭坚持现炒现卖,油亮软糯,一上架便销量领先。
辣嘴鸭通过逐步成熟的创店经验和可复制的连锁模式,填补了国内同行业的市场空白;创新的营销思路,在社会各界的大力支持下,“辣嘴鸭”品牌系列产品深受广大消费者喜爱,赢得了社会各界的广泛赞誉。仅用几年时间便迅速拓展超200家连锁加盟店,辐射内蒙古全域、黑龙江、吉林、辽宁、河北等地区,成就内蒙之光!

辣嘴鸭加盟费
辣嘴鸭企业文化
企业核心价值观:勤劳、有爱、相信、价值
企业精神:团结、求实、积极、创新!
企业愿景:打造中国麻辣快餐第一品牌
企业目标:立足蒙东,辐射全国,走向世界!
企业使命:成就创业者的人生价值
经营理念:一切只为好吃!
产品理念:专心更专业,良心出良品!
服务理念:顾客才是老板
心路历程:从最初“未必能行”的忐忑,到如今“味必能行!”的自信!
公司警讯:公司利益高于一切

辣嘴鸭加盟费
辣嘴鸭发展历程
2008
2008年首家店在通辽北苑开业。
2010年进军旗县地区新市场,开鲁第一家加盟店开业。
2012
通辽市双舟食品有限公司正式成立,开拓五旗二县区域市场,进军赤峰新区域,公司连锁模式快速发展,一年开了12家店。
2013
一边开拓五旗二县和赤峰区域市场,一边进军乌兰浩特和白城新区域市场,扎赉特旗一店和洮南店相继开业,公司连锁模式发展迅猛,已开到33家店。
获得了“通辽名小吃”称号和“副会长单位”称号。
2014
进军松原新区域市场,首家店太平川店开业,本年新增直营店和加盟店11家,并成立了中央厨房。
荣获“内蒙古名小吃”和“通辽市老百姓喜爱的餐馆”称号。
2015
进军锡林浩特新区域市场锡林浩特和西乌旗各开1家店。到年底,通辽已开34家店,公司业态已扩张到57家店。
公司总部大楼竣工入驻。
荣获“中国名小吃”和“中国蒙餐名点”称号。
2016
通辽开了4家直营店,1家开鲁加盟店,白城第7家店通榆店开业。
荣获“工人先锋号”荣誉。
2017
开拓乌兰区域市场,连续开了2家直营店,通辽区域市场进一步开拓,到年底开了7家直营店。
2018
下半年开拓赤峰区域市场,新开1家直营店,2家加盟店,到年底赤峰区域已有11家店,赤峰加工厂建立并投入使用。
2019
进军四平新区域市场,首家店伊通店开业,乌兰浩特区域已开7家店。
2020
主力开拓赤峰区域市场,开了9家店,到年底赤峰区域已有21家店,下半年进军海拉尔新区域市场,牙克石2家店同时开业。
2021
在通辽区、白城、松原、赤峰等已进军区域继续开拓市场的的前提下,继续进军新区域市场,黑龙江拜泉、河北张家口、铁岭、抚顺、沈阳、长春、北京等新区域首家店陆续开业,至目前,公司已发展到139家店。
2023
2022-2023品牌全面升级,并建设了锡盟工厂、呼盟工厂及长春工厂;已在全国发展了超200家门店;公司历经15年的发展,现已成为全国极具发展潜力的麻辣快餐品牌。

辣嘴鸭品牌荣誉

辣嘴鸭加盟费
辣嘴鸭产品展示
鸭货系列
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小菜系列
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主食系列

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辣嘴鸭-鸭脖百科
鸭脖子是湖南、湖北、四川、江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。

辣嘴鸭-鸭脖菜品简介
二十世纪九十年代初,汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方,回武汉后,开起了首家鸭脖子专卖店。

辣嘴鸭-鸭脖菜品特色
具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。本国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身,健体美颜。其麻,开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科学的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。

辣嘴鸭-鸭脖做法
做法一
麻辣鸭脖
材料:鸭脖子250克
卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量
做法:1、用流动的清水冲洗鸭脖子。
2、锅烧热,放入油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。
3、加入高汤烧开,高汤没过鸭脖子。
4、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶。
5、加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开,调好卤水。
6、加盖转小火将卤水熬制1个小时。
7、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时。
8、将鸭脖子捞出,开火将卤水烧开,卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可。
做法二
卤水鸭脖
原料:鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。
做法:
1、锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,氽煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;
2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,大火烧沸;
3、将鸭脖放入锅中,煮30分钟,然后再加盖焖20分钟即可。
做法三
酸菜焖鸭脖
原料:鸭脖800g、酸菜250g、姜10g、蒜10g、葱15g、干辣椒7个、老抽3ml、生抽5ml、黄酒5ml、盐3g、腐乳5g、食用油适量、高汤适量。
做法:1、鸭脖入冷水锅焯一下,洗去浮末,切成小段。
2、炒锅烧热,放油,下葱、姜、蒜、辣椒煸香。
3、倒入酸菜翻炒。
4、放入鸭脖、黄酒、老抽、生抽翻炒至颜色均匀。
5、倒入高汤、加入腐乳大火烧开,盖上锅盖,小火焖至汤汁收干,加盐调味炒匀出锅。
做法四
可乐鸭脖
原料:鸭脖、葱段、姜片、蒜、八角2个、干辣椒、玉米粒、可乐
做法:
1、鸭脖洗净切段,放入开水里焯,捞出,控干水分待用;
2、把锅烧热放油,油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,接着放入鸭脖继续煸炒,放入少量的老抽,糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟,之后放入百事可乐,开大火,鸭脖煮沸,转小火继续炖;
3、鸭脖炖15分钟,转大火,收汁,在收汁之前。放玉米粒,煸炒2分钟即可。
做法五
孜然鸭脖
原料:鸭脖
调料:料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、姜、八角、白糖。
做法:
1、鸭脖洗净,倒入少许料酒、生抽、嫩肉粉,腌制30分钟;
2、锅中倒油,油热后,将准备好的葱、姜、八角倒锅中爆香;
3、开中火,倒入腌制好的鸭脖;
4、翻炒5分钟;
5、倒入热水,使水没过鸭脖;
6、大火烧开后,小火煮50分钟;
7、放入白糖,并加少许鸡精;
8、锅中汤汁完全干后,倒入孜然粉调味即可。
做法六
酱制鸭脖
原料:鸭脖
调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。
做法:
1、鸭脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干。
2、锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸭脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂,取出。
3、将鸭脖放在特质的铁丝网上,刷上酱,小火慢烤,至色泽金黄停止,取出。然后刷上少量酱和香油即可。

辣嘴鸭-鸭脖营养价值
鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。

辣嘴鸭-挑选鸭脖
新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。

辣嘴鸭-食用禁忌
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

辣嘴鸭开放加盟
1、品牌简介
答:辣嘴鸭麻辣快餐,是一家以经营麻辣鸭货、干炸品、秘制小菜、各种炒饭、盖饭为主的一家连锁餐饮品牌,现已有门店140家,覆盖内蒙古、黑、吉、辽、河北等地,总部座落在美丽的内蒙古通辽市。

2、请问您想咨询加盟那个区域?
答:A通辽周边区域,B乌兰浩特齐齐哈尔区域,C白城松原区域,D长春四平区域,E赤峰承德凌源区域,F锡盟周边,G沈阳周边区域,H内蒙古西部区,L呼盟区域

3、辣嘴鸭对加盟商有什么要求?
答:拥有RMB 80万以上的资金,自有或租赁150平左右的门面

4、您需要准备多少资金?
答:乡镇级:35--50 旗县以上60--80
选址、房型有什么要求?公司是否帮助选址?
乡镇120平以上,旗县150平以上
加盟商选址后,区域可对理想房源进行专业评估,给出建议

5、自己装修还是公司统一装修?装修周期是多久?
答:为保证装修效果,门店是公司统一安排装修,装修周期约为50天

6、产品怎么配货?
答:产品由工厂制作配发至各门店

7、店面人员数量和工资标准?员工是自己招聘还是公司招聘?如何进行员工培训?后期公司怎么监管?
答:店面员工自行招聘,安排到分公司统一培训,后期公司将进行不定期的巡查

8、公司有没有什么扶持政策?
答:开业前会对门店进行整体验收

9、合同周期是多久?
答:合同周期为1年1签

10、具体的合作流程?
答:选址--签约--装修--验收--开业
辣嘴鸭产品展示

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辣嘴鸭店面信息:

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更新于 2024-03-22
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