开一家脆鲩鱼粥火锅大概要多少钱
品牌授权投资： 面议。
首次开店投资：10-18万元。
首次投资一般指新开店所必须投入的成本，主要包括门店装修、首批进货费、设备费、物料费、广告宣传费等，是开一家脆鲩鱼粥火锅不可或缺的一环。
日常运营资金：根据当地市场情况而定。
脆鲩鱼粥火锅日常运营费用主要为门店日常经营过程中的开支，一般有门店房租、人员工资、水电杂费等。为了保证运营的顺畅，加盟商应有意识地保证储备资金充足。
开一家脆鲩鱼粥火锅总共需要投资10-18万元。包含多项投资费用，具体的投资费用明细可
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开一家脆鲩鱼粥火锅的相关问答
问：开一家脆鲩鱼粥火锅店选择多大的店面更合适呢？
答：一般来说火锅店的面积至少应该在100平方米以上，脆鲩鱼粥火锅店的规模也要根据加盟地的地段结合来看的，不是一味追求面积大小的。地段人流非常大，交通便利，那么可以在面积上选择大一点的门店来提高营业额。但是大门店在经营方面需要投资的成本也是很大的，经营压力相对来说更大，这也是需要经营者根据自身情况综合来看的。
问：脆鲩鱼粥火锅店选址选在哪里好？
答：在餐饮一条街上如果商户们的生意都比较好的话，那么可以把脆鲩鱼粥火锅店选址在这里，需要先了解自己什么类型的脆鲩鱼粥火锅，最好是的跟别人的不同类，这样才能突出自家脆鲩鱼粥火锅店的特色。如果是跟别人类型一样的话，那么也就只有在脆鲩鱼粥火锅的味道上要超过别人了，然后在别的方面也有一些特色，不然的话那就没什么竞争力。
问：如果我想开一家脆鲩鱼粥火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：分析人群的消费特点，包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系；消费方式有个人、家庭、商务、团体等，在菜品选择上各有不同；消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问：开脆鲩鱼粥火锅店需要哪些手续？
答：开脆鲩鱼粥火锅店需要如下手续：
一、办理食品卫生许可证(手续)：
①火锅加盟店经营者身份证的复印件。②经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④《名称预先核准通知书》复印件。
二、办理营业执照(手续)：
①经营者身份证的复印件。②火锅店加盟餐厅经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④经营场所的食品卫生许可证的复印件。⑤《名称预先核准通知书》原件。
三、办理税务登记证(手续)：
①营业执照法人代表的身份证复印件。
②营业执照法人代表的一寸照片3张。
③小火锅加盟店营业执照副本。
餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续，在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图，考察重点有：店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合国家《中华人民共和国食品卫生法》的规定。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：食材由总部统一配送，总部提供保障了食品安全，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉，除了这些还有鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、粉丝、冻豆腐等菜品，每一个火锅店可能都有自己的地方特色菜。
问：加盟商可自行调价？
答：一般不能。产品的价格是由总部经过市场调研结合当地的实际情况统一制定的，所以一般不允许加盟商自己调价。
问：加盟脆鲩鱼粥火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：关于加盟店想自行开展促销活动是不被允许的。加盟商应提前跟总部沟通，等到总部同意之后，再进行一系列的促销活动。
问：脆鲩鱼粥火锅总部会定期更新产品吗？
答：脆鲩鱼粥火锅从广大年轻消费者需求出发，不断研发健康新食品，脆鲩鱼粥火锅非常符合现代人的消费理念，优质的产品，必然有着巨大的市场发展空间！
问：如果不加盟脆鲩鱼粥火锅，能去总部自行购买原材料吗？
答：脆鲩鱼粥火锅原材料基本都是总部统一提供，特别是锅底材料，这是脆鲩鱼粥火锅品牌的关键。所以如果不是加盟商，总部是不会提供原材料的。
问：开脆鲩鱼粥火锅加盟店员工是谁招聘的？招多少合适呢？
答：脆鲩鱼粥火锅加盟店的员工一般都是由加盟商自己招聘，总部不会插手。至于员工数量，则需要根据门店面积的大小以及档次的高低等因素来决定。
