开一家徐生记不改良老火锅需要多少钱？

• 品牌合作费:3万
• 保证金:2万
• 全套设备费:4万
• 首批物料费:3万
• 上门带店服务费:0万
• 证照办理费:0万
• 总投资:13万元-19万元

徐生记不改良老火锅开店面积

店型	面积
精品小店	70㎡
标准店	110㎡
旗舰店	150㎡

费用项目	费用金额	备注
品牌合作费	3万元	品牌授权+老火锅底料炒制技术+门店运营培训
保证金	2万元	合同到期无违约全额退还
全套设备费	4万元	火锅灶具、排烟系统、冷藏冷冻柜、操作台、监控等
首批物料费	3万元	火锅底料、特色蘸料、餐具耗材首批备货
上门带店服务费	0万元	总部免费上门开业指导
证照办理费	0万元	总部协助免费代办证照资料

问：没有火锅开店经验能加盟吗？
答：可以，总部提供全套培训，包含传统老火锅底料炒制、菜品处理、锅底熬制、收银操作、门店营销、库存管理，零基础也可上手。
问：核心底料是总部统一供货吗？
答：是的，传统老火锅秘制底料、特色蘸料总部统一配送，新鲜肉类、配菜可本地采购，降低食材运输成本。
问：有区域保护政策吗？
答：有，根据城市级别和门店大小划定保护范围，保护圈内不再新开同品牌门店。
问：总部会提供门店布局设计方案吗？
答：会，总部免费提供后厨规划、就餐区布局、门头SI形象设计图纸，复古风格统一门店装修。
问：总部有新品和运营扶持吗？
答：有，定期更新特色菜品，提供线上引流、节假日营销方案，指导食材损耗管控。

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