开一家迟火老火锅大概要多少钱
品牌授权投资： 面议。
首次开店投资：8-19万元。
首次投资一般指新开店所必须投入的成本，主要包括门店装修、首批进货费、设备费、物料费、广告宣传费等，是开一家迟火老火锅不可或缺的一环。
日常运营资金：根据当地市场情况而定。
迟火老火锅日常运营费用主要为门店日常经营过程中的开支，一般有门店房租、人员工资、水电杂费等。为了保证运营的顺畅，加盟商应有意识地保证储备资金充足。
开一家迟火老火锅总共需要投资8-19万元。包含多项投资费用，具体的投资费用明细可
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开一家迟火老火锅的相关问答
问：迟火老火锅店的面积一般是多少？
答：一般为200平方，面积的分配大概为：20平方的厨房，用于放置各类制作设备以及一些冰箱用于存储新鲜的菜品，还要留一些工作人员的工作区域。8平方左右的卫生间，方便消费者的使用。5平方的收银台，方便消费者的结账和管理者的管理和记录。5平方左右的调料台，方便消费者自由方便的选取自己喜欢的蘸料。剩下的100多平方就勇于摆放桌子和装饰物，因为顾客的活动区域不能太小了，以及还要准备一定的装修装饰，让消费者有一个温馨时尚的用餐环境，这样消费者们的心情才会好，才会有一个很好的用餐体验，才能继续来店里消费。
问：迟火老火锅店选址考虑的因素有什么？
答：房租是开火锅店需要重点考虑的因素，毕竟它在整个投资中所占比例较大。选择与自己投资能力匹配的店面。再好的店面，如果租金超过个人投资能力，投资者也难以承受。资金充足可选择大的商场、步行街，或者更繁华、更具有标志性的地方；资金有限可选择性价比高的、有一定人流量的地方，例如住宅群、老街道、新小区、学校周边、社区等，还要看地段是否与价位价值相匹配。
问：开家迟火老火锅的消费群体主要是哪些人？
答：由于迟火老火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的，如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等。女性和男性往往在对于迟火老火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。不同地域、不同民族的人们对于迟火老火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
问：迟火老火锅需要哪些证件分别是什么？
答：需要办理如下证件：
(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。
(2)个体工商营业执照：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》)；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况，比如：餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，较好可以指导厨房和火锅店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册，装修之前了解即可。
(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问：如果加盟迟火老火锅，火锅食材是自行购买还是由总部统一配送呢？
答：是由总部进行统一配送的。为了保证产品口味的统一，以及品牌的推广，一般都是由总部统一提供原料。
问：迟火老火锅的产品种类多吗？
答：迟火老火锅不同的锅底品种，有不同的汤汁、调味料和味碟。菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。
问：加盟商能对迟火老火锅加盟店的价格进行调整吗？
答：不能。迟火老火锅加盟店的的价格都是总部基于市场调查之后制定的，是符合大众消费水平的。如果加盟商想要进行促销活动的话，需要提前和总部进行沟通，总部同意后才可以。
问：加盟迟火老火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：需要迟火老火锅总部的同意后才能开展促销活动，这是为了迟火老火锅能够让每一家加盟店都能够健康有序的发展下去，而防止加盟店之间通过恶性的促销来压低价格，因此经过总部审核也能保障加盟店可持续发展。
问：加盟迟火老火锅后，产品会定时更新吗？
答：迟火老火锅总部有专门的产品技术研发中心，定期研发新品。为满足市场需求，产品更新升级无疑是至关重要的，因为无论一款多好的产品，经常吃，总会吃腻的，而且去的次数多了，会给客户一种经常都是一样的产品的感觉，以至于以后来到店里，都不知道点什么，所以产品一定要及时升级，完成迭代，这样才能够使门店的生意蒸蒸日上，从而达到盈利翻倍的可能！
问：我想开一家迟火老火锅店，不加盟想到总部自行购买原材料，可以吗？
答：不可以。
问：加盟迟火老火锅店需要多少员工？
答：根据店铺的实际情况来决定，需要分析市场人流量店面大小，总部会派遣专业的老师手把手指导，无需操心。
问：没有禁烟的新手能否开一家迟火老火锅加盟店？
答：可以的。加盟品牌店，可以让加盟者结合当地的消费习惯，饮食口味，来获得品牌总部资源的整合，选择合适的经销店面，以获取技术上的支持。对于加盟总部的多种扶持，都能助力加盟店的成功经营。
问：加盟迟火老火锅之后，会有学习培训吗？
答：选择加盟后，品牌总部会进行统一的系统培训，包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、食品安全等等，加盟商经过培训且考核合格后才能正常营业。
问：投资迟火老火锅，能不能不加盟只学技术？
答：这个是不可以的。迟火老火锅总部会对加盟商进行全程保护，降低加盟商开店的失败几率。加盟商不加盟品牌，那店里的任何事都需要亲力亲为，甚至还会导致失败。
