大斌家可以加盟吗?
时间:2025-02-08 11:21 | 来源:加盟费查询网
大斌家可以加盟吗?
大斌家可以加盟。
大斌家加盟简介
大斌家是中国串串火锅品类领导品牌*1,成立于2015年,隶属于湖南大斌家食品有限公司。
创始人金斌结合传统火锅体验与串串香小吃形式,开创全新的火锅业态——串串火锅。大斌家串串火锅成立6年来,品牌以年复合增长率75%的速度不断快速成长。截止2021年,大斌家已在中国开出600余家分店,覆盖湖南、内蒙古、山西、湖北、安徽、江苏、江西、浙江、福建、广东、广西、贵州、云南、海南等20余个省份及自治区。
为了给客户提供更高品质的产品和服务,2021年,集团总部对外宣布开启全托管式加盟模式,旗下所有新开门店均由集团直属团队运营,确保门店运营效率与产品服务品质,为成为全国性品牌打下坚实基础。据悉,2021年,大斌家全球门店预计将达到1000家。
大斌家串串香加盟菜品介绍
泡椒牛肉是大斌家招牌单品,泡椒源于云南高原特供基地(独家特供),采用传统工艺与现代生物发酵技术结合酿制,在云南年平均温度16.7度的条件下,用老坛发酵三个月泡制而成,颗颗饱满,质地脆嫩、颜色鲜亮,~更是嗜辣星人的心头好。在金奖牛油锅底中涮3分钟,泡椒的酸辣、红油的鲜香与牛肉的劲道,三种滋味在口中融合,妙不可言。
香菜牛肉:香菜和牛肉的经典组合
贡菜牛肉:脆嫩贡菜,Q弹爽脆
酸豇(jiang一声)豆牛肉:酸甜可口
除此之外我们还有薄荷牛肉、酸菜牛肉、紫苏牛肉各种各种的牛肉串串;
手工虾滑:颗颗饱满紧实,每一口都可以感受到虾的新鲜弹牙
藤椒牛肉:喜欢藤椒口味的不要错过!
麻辣牛肉:久煮不老,鲜嫩入味!
脆爽鸭肠:晶莹剔透,脆爽!
金奖火锅底料
严控配方,甄选优质的辣椒、花椒、香料、豆瓣酱等二十余种香料炒制 再加入香浓纯牛油,慢火熬制而成,醇香麻辣,回味悠长,久吃不腻。
品牌特色
1、泡椒牛肉领衔八大明星产品
大斌家以独创的泡椒牛肉串闻名天下。泡椒牛肉串精选云南高原辣椒,采用古法老坛手工腌制而成,足足90天自然腌制时间,保证了泡椒自然发酵呈现天然黛红色,入口酸爽、辣不烧喉,且富有多种益生菌有益于脾胃消化,消费者评价说“泡椒牛肉串,泡椒比牛肉好吃“,一年能够卖出五千多万串,复购率超过70%,被盛誉为“四大名串之首”。
2、“3T”食品标准理念
大斌家串串火锅始终坚持以产品品质至上的经营理念,严控原料、配料的质量与门店的食品卫生,旗下所有门店坚持使用一次性牛油锅底,并承诺所有串签子只使用一次。同时,为从源头保证产品的品质,大斌家持续优化企业供应链体系,发力原材料原产地溯源、仓储门店配送等。未来的每一款食材,都会深入原产地进行原料采购,真正做到可溯源(TRACK)、有保障(TUTELAGE)】、可信赖(TRUST)的“3T产品品质标准”。
3、品质服务新潮体验
大斌家拥有深厚的海底捞基因,其核心高管中有20多位曾是海底捞员工,因而无论是团队文化抑或门店管理,都积极学习了海底捞顾客至上的核心理念。同时,由于串串火锅是典型的社交场景,品类目标客户又以19-39岁间、注重调性与体验的年轻族群居多,为了更好地满足客户对优质餐饮体验的期待,大斌家持续投入大量资源定期对门店进行升级一品牌创立六年间,大斌家门店风格已连续升级12次一对体验设计不断地更新换代,目的就是为了保持消费者对大斌家持久的新鲜感,让去大斌家吃串串火锅成为年轻人乐于追逐尝试,喜于讨论分享的生活潮流。
大斌家串串香加盟经营模式
1、集团阿米巴模式
大斌家拥有一批食品、研发、工程、仓储、管理、空间和品牌创意各方面的专家和专业技术人员,另在全国范围内设现代化仓储物流中心与供应链管理中。通过专业团队进行了庞大的体系打造、品牌推广、渠道开拓、物流支持,形成一系列完整的解决方案,为旗下各大品牌创造利益最大化,也为门店食品安全提供有力保障。
2、门店合作模式2020年,大斌家宣布停止传统加盟,转向全托管经营的加盟商合作模式。托管模式下,加盟商仅需提供开店所需的资金支持,门店实际运营则由大斌家集团统一培训的业务团队来操刀,以保证门店运营的品质与安全。
3、师徒制人才体系在门店店长梯队建设上,大斌家学习海底捞的师徒制和分红制,实现成功复制人才,从而迅速开店扩张。截止2021年,大斌家储备店经理已经超过400人。
大斌家串串香加盟合作宗旨
1.大斌家最珍视自身品牌与顾客口碑,我们希望合作伙伴亦能认同,这是“一切加盟合作的前提”。
2.大斌家对未来有着强烈的成功信念与专注激情,希望加盟合作伙伴亦能教如此。
3.大斌家有着严格甚至苛刻的合作准入机制,是为了确保每一个加盟合作伙伴“不花冤枉钱”。
4,大斌家由专业餐饮运营公司打造,合作伙伴须认同我们多年来建立的经营哲学与理念并贯彻。
5,合作伙伴应该无条件的保护大斌家的知识产权、专利权以及非专利技术的有效性和完整性。
6,大斌家珍惜朋友、重感情,我们相信“做事业也是做人”,我们希望能与加盟合作伙伴成为“一辈子的朋友”。