捞格牛肉串串加盟投资费用
捞格牛肉串串加盟投资费用
初期固定投资（约18-25万元）
品牌费用
加盟费：5-8万元（视城市等级）
保证金：2万元（可退）
品牌管理费：3000元/年
场地相关
租金押三付一：4-8万元（按80㎡×150元/㎡/月预估）
装修费：800-1200元/㎡（含厨房设备）
消防/卫生许可：5000-1万元
设备物资
冷藏柜/展示柜：2万元
串签机：1.5万元
消毒柜/洗碗机：1万元
桌椅餐具：3万元
运营流动资金（月均3-5万元）
食材成本
鲜牛肉采购：1.5-2万元（日均消耗50kg×40元/kg）
底料/调料：3000元
蔬菜辅料：5000元
人力成本
厨师2名：1.2万元
服务员4名：1.6万元
兼职2名：4000元
其他支出
水电燃气：6000元
平台抽成：营业额8%
耗材补充：2000元
隐性成本提示
开业营销费（首月推广预算建议2-3万元）
3个月缓冲金（应对初期客流波动）
设备维护备用金（年均1万元）
捞格牛肉串串品牌介绍
捞格串串火锅品牌是山东捞格餐饮管理有限公司创建的川菜风味的特色串串火锅。公司创立于2018年1月1号，是专注经营餐饮管理服务的直营连锁企业。
捞格串串火锅主营美食有串串火锅等，品种多、口味好、价格廉，因此赢得了众多消费者的青睐，是一家集餐饮产品研发、物质配送、实体经营、连锁加盟等为一体的民营企业。公司立志做串串行业的领军任务，捞格牛肉串串紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为龙头，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造。捞格牛肉串串做一方霸主，知名牛肉串串火锅品牌拓展地盘,打破传统火锅加盟模式。
捞格牛肉串串，食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养较佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。捞格牛肉串串的产品种类丰富，鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。捞格牛肉串串准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。捞格牛肉串串研发团队数年钻研，研发出20种口味酱料，满足不同人群的口味需求七大菜系口味在捞格牛肉串串都可尽情体验。
捞格牛肉串串拥有全新口味的美食品牌，店内不仅美食极具吸引力，而且用餐环境干净卫生，是消费者都很愿意前来消费的美食品牌。捞格牛肉串串被不少业内人士认可与喜爱，时尚富有特色的美食，牢牢抓住了各地吃货挑剔味蕾，是业界需求量很大的美食品牌。
捞格牛肉串串品牌特点
手工现串、鲜切现串
捞格是一家，以自助串串火锅为主的连锁品牌
独特经营方式
框架型消费，目的型消费让客户可以放 心大胆的消费，复购，裂变
客群覆盖广
年轻人为主，敢花舍得花，满足年轻人休闲社交的需求
市井装修风格
市井风自带烟火气，大气年轻人喜欢装修成本低
供应链保障
区别与其他品牌的地方，完善的供应链系统，除了锅底、蘸料，几乎涵盖了75%的串串，保 证口味口感，降低人工成本
5大品类，丰富菜品，用心让更多顾客开心
肉类
我们的肉类供应商是很多优 秀品牌的合作伙伴
锅底
6款锅底,牛油辣、酸菜、骨汤、番茄等锅底组合
水果
应季水果持续上新，原产地来自世界各地
甜品
各种甜品品类，深受女性消费群体喜爱
饮品
冰淇淋、AD钙奶作为人气饮品,与伊利、娃哈哈集团合作供应
食材好·食才好
锅底食材蘸料全品类供应，结盟合作很省心
5款锅底组合，6道特色牛肉串
麻辣牛肉、孜然牛肉、香菜牛肉，蒜香牛肉、原味牛肉、黑椒牛肉
120种常规自助菜品
互联网+明厨亮灶
舌尖安全看得见，多元化门店类型
捞格牛肉串串三大店型，灵活选择
社区店/旗舰店/商超店
网红拍照打卡设计
市井风沉浸体验，动线营销设计
社交媒体营销,全民种草
布局新媒体矩阵,助力品牌营销宣传，店内品牌营销,提高门店吸引力，培训发展-全员培训+分级培训
捞格牛肉串串加盟条件
1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
2、认可并接受“捞格牛肉串串”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、熟悉本地行业市场，且具备一定的经济实力。
4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。
5、加盟商要认可捞格牛肉串串的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。
6、加盟商应具备良好的商业信誉和个人道德。
7、勤奋踏实的工作态度；创业精神与领导者风范；与时俱进的世界观与服务业的沟通应变能力。
捞格牛肉串串加盟流程
1、了解加盟政策
通过网上填表，客服咨询等方式向捞格牛肉串串总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、前期考察
①考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、提出申请
确定要加盟捞格牛肉串串的投资者，向总部提出加盟申请，等待总部审核。
4、正式签约
提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业筹备
加盟商需要办理工商注册，捞格牛肉串串加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。
9、正式开业
经捞格牛肉串串分公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日放心开业了。
捞格牛肉串串加盟优势
1、品牌优势
捞格牛肉串串品牌拥有全国性品牌知名度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
2、产品优势
公司总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。
3、技术优势
品牌致力于标准化操作的研发，最大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，最大程度减少成本和时间，增加利润。
4、培训优势
全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势
捞格牛肉串串的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、投资优势
公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得最高投资回报率。
捞格牛肉串串加盟支持
选址支持
市场调研数据分析公司帮助每一位合作伙伴选择好的位置。
物流配送
需要用的菜品，调料，餐具，公司统一配送。
培训支持
签约后立刻安排培训，每一样产品都会让您熟练掌握，开店就能上手操作。
店铺筹备
需要用的各种物品清单，每个阶段做哪些事情部有详细的计划。缩短开店时间，节约成本。
营销支持
后台运营由公司全权负责，不同市场策划不同的宫销方案策划等。
品牌推广
公司不定期广告策划，LOGO，装修，统一服装餐具，宣传等。
装修设计
从您的门头设计，水电，到设备摆放全权负责，费用自理。
产品更新
现有的产品，季节交替更换的产品，新研发的产品都会复制到每一位合作伙伴店中。
捞格牛肉串串常见问答
捞格牛肉串串火锅的特色是什么？
主打真牛肉多品类串串，包括麻辣牛肉、香菜牛肉、原味牛肉等多种口味
提供6款招牌锅底（牛油辣/香辣/酸菜/骨汤等），满足不同口味需求
自助模式包含甜品、水果、小吃等，人均消费约49.9-70元
捞格牛肉串串推荐哪些必点菜品？
牛肉系列：麻辣牛肉串、香菜牛肉串、金针菇牛肉串
其他特色：虾滑、肥肠结、小酥肉及应季水果
捞格牛肉串串食材新鲜度如何保障？
每日新鲜供应，拒绝回收油，锅底一次性使用
肉类需经过多次检验，羊肉加工需通过3次质检（参考同类串串标准）
捞格牛肉串串是否开放加盟？
支持加盟，投资额约10-20万元，需65㎡以上店面
总部提供供应链支持，无厨师经验也可运营
捞格牛肉串串消费者评价如何？
好评：性价比高、牛肉鲜嫩、环境有重庆市井风格
差评：部分门店餐具不全、菜品补货不及时
捞格牛肉串串与其他串串店的区别？
定位"腰部价格"，避开高端火锅和低价小火锅竞争
通过线上预售引流，新店常现排队现象
更新于 2025-07-28
